Alinhada ao seu compromisso de apoio às comunidades onde atua, a Coop anunciou o patrocínio oficial da 17ª edição do Festival do Chocolate de Ribeirão Pires, um dos eventos culturais e gastronômicos mais consolidados do estado de São Paulo. O festival desempenha um papel estratégico para o município ao movimentar setores fundamentais como a gastronomia, hotelaria, comércio, serviços e o turismo, além de incentivar o empreendedorismo regional.

O mercado farmacêutico brasileiro se prepara para a realização do Retail Media Pharma 2026, evento dedicado às redes de mídia no varejo de saúde e bem-estar. O encontro acontece no dia 2 de setembro, no Hotel Nacional Inn Jaraguá, em São Paulo, e reunirá executivos de redes de farmácias, indústrias, agências e empresas de tecnologia. Realizado pela ABRAMEDIA (Associação Brasileira de Retail Media), o fórum abordará estratégias para estruturar o Retail Media como unidade de negócios e escalar operações com foco em dados, mensuração e jornada omnichannel.

A operação brasileira da Havanna, rede argentina de cafeterias e produtos à base de doce de leite, deu início a um processo de recuperação extrajudicial na 1ª Vara Regional de Competência Empresarial de São Paulo. A medida visa reestruturar um passivo acumulado de aproximadamente R$ 127,7 milhões com credores institucionais e fornecedores. O processo abrange seis empresas do grupo controlado pelo empresário Marcos Rothenberg, incluindo a Café Del Plata e a DGA Doces Del Plata (responsáveis pelas lojas e franquias da marca no país), além de companhias do segmento de perfumaria e cosméticos, como a rede Fragrance.

Com data já definida, a plenária de agosto do Instituto Foodservice Brasil (IFB) acontecerá no encontro do FoodBiz Summit 2026, que promete reunir alguns dos principais nomes do mercado de alimentação fora do lar. Marcado para 20 de agosto, no Welucci Village, em São Paulo, o evento deve receber cerca de 300 participantes, entre executivos, operadores, fornecedores, investidores e profissionais do food service.

Especializado em peixes e frutos do mar com mais de seis décadas de história, o Restaurante Jangada anuncia a abertura de uma nova unidade em Alphaville, na Grande São Paulo. Com aporte de R$ 8 milhões, a operação possui 280 lugares e marca um novo momento de evolução da rede, de olho em um dos mercados gastronômicos mais dinâmicos do estado de São Paulo.

São Paulo foi a cidade escolhida para sediar a Teenage Mutant Ninja Turtles Pizzeria (TMNT), a experiência oficial das Tartarugas Ninja no Brasil. Com abertura marcada para sexta-feira (07), o restaurante funcionará na Avenida Paulista. O empreendimento conta com 500 m² e capacidade para 160 pessoas, reunindo gastronomia, cenários imersivos, áreas interativas e loja oficial.

A RD Saúde inaugura na próxima quarta-feira (5) a primeira unidade da Raia Conceito, novo modelo de farmácia voltado à experiência de beleza. Localizada no Itaim Bibi, em São Paulo (SP), a loja reúne categorias inéditas, atendimento consultivo, experiências sensoriais e integração entre os canais físico e digital. Com 364 m², a unidade destina mais de 65% do espaço à categoria de beleza e incorpora cerca de 50 novas marcas, sendo 33 premium.

Os preços da cesta básica tiveram comportamento heterogêneo em junho, segundo a Cesta de Consumo Neogrid & FGV IBRE. No acumulado do primeiro semestre, Fortaleza liderou a alta da cesta básica (+10,34%), enquanto São Paulo manteve o maior custo do país, sendo a única capital com valor acima de R$ 1 mil (R$ 1.010,55). Em junho, seis das oito capitais registraram alta em relação a maio, enquanto Rio de Janeiro (-1,60%) e Belo Horizonte recuaram (-1,02%). A capital mineira permaneceu com a cesta básica de menor custo, somando R$ 761,97.

A rede de atacarejo inaugura, nesta sexta-feira (31), a segunda unidade da Assaí Farma. Localizada na loja Penha Tiquatira, na Zona Leste de São Paulo, a abertura faz parte do projeto piloto que prevê a implantação de 25 farmácias em unidades da companhia até o fim de 2026, reforçando a estratégia de ampliar sua atuação em saúde e bem-estar e integrar esses serviços à jornada de compra dos consumidores.

O Rei do Mate inaugurou uma nova loja no Aeroporto Internacional de São Paulo, em Guarulhos. A abertura reforça a estratégia da marca de ampliar sua presença em locais de alto fluxo, com operações voltadas à conveniência, rapidez e consumo em diferentes momentos do dia. A nova unidade chega para atender passageiros, turistas, colaboradores e frequentadores do aeroporto com produtos consolidados do cardápio da rede, como mates gelados, cafés, pão de queijo, açaí, cappuccinos, chocolates, sanduíches e sobremesa.

O bairro do Campo Belo, na Zona Sul da capital paulista, ganhará uma unidade do Cabana Burger. A operação será aberta ao público no dia 18 de agosto e faz parte da estratégia da rede de ampliar sua atuação em bairros estratégicos da cidade. Com o movimento, a marca reforça sua presença na região, que já conta com unidades no Morumbi Shopping, Morumbi Town Shopping e em Moema.

O Grupo Muffato entrega duas lojas renovadas nesta semana, contemplando as bandeiras Super Muffato (varejo) e Max Atacadista (atacarejo). Em Foz do Iguaçu (PR), o Super Muffato localizado na Avenida Juscelino Kubitscheck foi modernizado com conceito visual contemporâneo e ampliação dos terminais de self-checkout. A unidade, que conta com 34 anos de operação no centro da cidade, será reinaugurada na quinta-feira (30). Já em Catanduva (SP), o Max Atacadista, localizado na esquina da Avenida São Domingos com a Rua São Paulo, passou por uma reorganização completa dos setores e será reinaugurado na sexta-feira (31).

O inverno tem impulsionado expressivamente o setor de delivery no Estado de São Paulo. De acordo com um levantamento da Goomer, empresa especializada em tecnologia para o food service, os restaurantes registraram um volume de pedidos até 18% maior nos meses frios em comparação ao verão, analisando os períodos de 2024 e 2025.

Uma mobilização entre bares e restaurantes do Rio de Janeiro e de São Paulo pretende arrecadar recursos para a reconstrução do tradicional Café Lamas, que teve a cozinha destruída por um incêndio em junho e permanece fechado. Entre os dias 31 de julho e 2 de agosto, os estabelecimentos participantes vão destinar o lucro da venda de um prato, petisco ou drinque selecionado para as obras de recuperação da casa centenária.

A FIPAN 2026, maior feira de panificação e confeitaria da América Latina, encerrou sua edição com R$ 1,7 bilhão em negócios realizados e negociados. Ao longo de quatro dias, o evento reuniu 58 mil profissionais no Expo Center Norte, em São Paulo, reforçando seu papel como um dos principais encontros de negócios e inovação do setor. A feira contou com cerca de 420 expositores e aproximadamente 1.800 marcas, que apresentaram lançamentos e soluções para um público de 48 mil visitantes de todo o Brasil e representantes de 40 países.

A Santiago Padaria Artesanal inaugura sua primeira unidade nos Jardins, em São Paulo. Instalada na fachada ativa do Haus Mitre Jardins, empreendimento da Mitre Realty, a loja de 190 m² aposta em um cardápio de café da manhã e brunch criado especialmente para o endereço, preparado com produtos artesanais e ingredientes selecionados.