Restaurante Jangada expande presença e abre restaurante em Alphaville (SP)

 Especializado em peixes e frutos do mar com mais de seis décadas de história, o Restaurante Jangada anuncia a abertura de uma nova unidade em Alphaville, na Grande São Paulo. Com aporte de R$ 8 milhões, a operação possui 280 lugares e marca um novo momento de evolução da rede, de olho em um dos mercados gastronômicos mais dinâmicos do estado de São Paulo. A casa traz um projeto arquitetônico focado em elementos naturais, madeira e tons terrosos, além de adega climatizada e bar central. Segundo a marca, o investimento visa atender a um público que busca qualidade e experiências completas na região.

Cardápio Diverso 

 Para a nova unidade, o Jangada ampliou sua oferta e incorporou novos preparos ao menu tradicional. Entre os destaques estão pratos clássicos à base de peixes e frutos do mar, preparos no forno Josper — que combina forno e churrasqueira para pescados e cortes especiais de carne —, além do reforço na culinária japonesa com menu à la carte e festival oriental completo. A operação conta ainda com uma seleção de entradas para compartilhar, sobremesas autorais e uma adega premium com capacidade para mais de 1.000 garrafas, incluindo rótulos internacionais e champagnes de prestígio.