A Equipotel 2026 reforçará sua atuação no segmento de alimentação fora do lar com a ampliação da área dedicada ao food service. A feira, que acontece entre os dias 15 e 18 de setembro, no Expo Center Norte, em São Paulo, expandirá o espaço voltado a bares, restaurantes, cafeterias e cozinhas profissionais, reunindo fornecedores, equipamentos, tecnologia e soluções para o setor.

A aSalada Club investe em tecnologia para aumentar a eficiência da operação de delivery. A rede cearense de alimentação saudável desenvolveu um sistema próprio de roteirização inteligente que automatiza a distribuição de pedidos, organiza as entregas e gera indicadores estratégicos para a gestão do negócio. Criada em 2020, durante a pandemia, a ferramenta evoluiu de um mapa para localização dos pedidos para uma plataforma baseada em algoritmos que considera fatores como distância, tempo de entrega, atrasos e desempenho operacional na definição das rotas.

A confirmação de um dos episódios de El Niño mais fortes das últimas décadas acende um alerta para o setor de bares e restaurantes. Segundo o Painel El Niño de junho, produzido pelo Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), há 90% de probabilidade de o fenômeno permanecer ativo até, pelo menos, o início de 2027, com alta chance de atingir intensidade forte nos meses de julho, agosto e setembro.

Elaine Queiroz é a nova Diretora de Operações do Lopes Supermercados. Com mais de 20 anos de experiência no setor, a executiva era Diretora Executiva de Operações e Franquias do Dia Supermercados. Formada em Administração com ênfase em Marketing, Elaine acumula duas décadas de experiência no varejo e também já passou por redes como Hortifruti e GPA. Com mais de 50 anos de operação, o Lopes Supermercados possui cerca de 30 lojas no estado de São Paulo.

A Pague Menos já recebeu ofertas para comprar as operações de farmácia que grandes redes de supermercado do país montaram dentro de suas lojas ao longo dos últimos anos e recusou todas as propostas. A recusa contraria a expectativa que cercou a sanção da Lei 15.357, em março. Essas farmácias operam em desenho mais leve do que o exigido pela nova regulamentação, e o faturamento médio por loja é considerado baixo demais para o investimento.

A Nike informou que irá demitir aproximadamente 1.400 funcionários em diferentes regiões do mundo, incluindo América do Norte, Europa e Ásia, como parte de um plano para tornar suas operações mais ágeis e eficientes. Os desligamentos representam pouco menos de 2% da força de trabalho global e devem se concentrar principalmente em funções ligadas à tecnologia. Em comunicado interno, o diretor de operações Venkatesh Alagirisamy afirmou que a medida faz parte de um esforço para simplificar estruturas e melhorar a integração das operações globais.

No último mês, o Grupo Zat estreou a bandeira Zat Atacadista no Paraná, acelerando o plano de expansão da empresa no Sul do país. Nesse ano, o grupo avança com a inauguração de mais três unidades nas cidades de Passo Fundo, Santo Ângelo e Carazinho, representando a entrada no Rio Grande do Sul. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, o Diretor de Operações e Expansão Jean Carlo Zat comenta sobre os desafios logísticos e culturais relacionados à expansão fora de Santa Catarina.

O Grupo Koch está adotando a modalidade de contrato intermitente como estratégia para atender à dinâmica das operações e, ao mesmo tempo, proporcionar oportunidades a profissionais com diferentes rotinas e necessidades. Nesse formato, o colaborador é convocado conforme a demanda da empresa e tem a liberdade de aceitar ou não as jornadas propostas. O vínculo é formalizado em carteira assinada e inclui pagamento semanal proporcional às horas trabalhadas, além de garantias previstas em lei, como férias, horas extras, DSR e 13º salário.

Chegando à marca de 303 unidades em operação, a rede destaca um novo momento em sua trajetória, no qual a tecnologia e a inovação assumem papel destaque como pilar estratégico de crescimento, visando ganhos de eficiência e produtividade. O Assaí estruturou um conjunto de entregas em tecnologia e inovação, unindo automação a uso de dados, principalmente em projetos voltados às áreas de Operações, Logística e Comercial.

O que antes era visto como um mero custo operacional hoje se transformou no centro dos negócios: a logística. Mais do que garantir a movimentação de mercadorias, ela é fator determinante na geração de receita, criação de valor e, sobretudo, fidelização dos clientes. Bem executada, ela também fortalece a imagem, aumenta taxas de conversão e reduz retrabalhos e desperdícios.

A Americanas anunciou a chegada de dois vice-presidentes: Luiz Tavares é o novo vice de Operações e Marcelo Arantes ocupa o cargo na área de Supply Chain. A companhia segue a sua estratégia de ampliação da eficiência operacional, aceleração na integração do físico com o digital e evolução da jornada omnicanal. Os executivos atuarão de forma integrada e terão que reportar para Fernando Soares, COO da empresa.

O Supermercados BH inaugurou, ontem (15), quatro lojas que pertenciam à rede Bretas, do grupo Cencosud Brasil, no Vale do Aço, em Minas Gerais. Dessas, três unidades estão localizadas em Ipatinga e uma em Coronel Fabriciano. Essas são as primeiras operações do BH nesses municípios e fazem parte do acordo firmado entre as companhias para a venda de todas as operações da bandeira Bretas em Minas.

Depois de passar pelo momento mais crítico do processo de reestruturação, com redução do número de lojas, a rede Dia Brasil tem buscado fortalecer seu novo posicionamento com a consolidação do conceito ‘Atacadinho de Bairro’. Em entrevista exclusiva, Elaine Queiroz, Diretora Executiva de Operações e Franquias do Dia, revela que os esforços neste momento estão na jornada de compra do cliente.

A Natura&CO anunciou que mantém a negociação com a gestora IG4 para uma potencial transação de venda das operações da Avon fora da América Latina. Segundo informações da Reuters, as conversas agora seguem sem exclusividade, uma vez que o prazo para tal direito foi expirado em 28 de fevereiro.

O grupo brasileiro de cosméticos anunciou que está em conversas iniciais com a gestora IG4 sobre a venda de operações da Avon fora da América Latina. A Natura afirmou ainda que segue “avaliando outras alternativas estratégicas” para as operações.

Em recuperação judicial, a varejista nomeou Renato Drumond como vice-presidente de varejo digital e Fernando Dias Soares para liderar a vice-presidência de operações. Em seu novo cargo, o executivo Renato Drumond será responsável pela digitalização de clientes e marketplace. Já Fernando Dias terá o desafio de otimizar processos.