VPJ Alimentos lança plataforma B2B para o food service

  A VPJ Alimentos lança a VPJ Online, plataforma B2B voltada para ampliar a distribuição de carnes e produtos superpremium para pequenas e médias operações de food service em São Paulo e Campinas (SP). Sem pedido mínimo e com entregas em até 72 horas, o novo canal atende estabelecimentos independentes como restaurantes, padarias e hamburguerias que compram em menor escala. A estratégia mira o mercado pulverizado brasileiro, que reúne 1,4 milhão de estabelecimentos de alimentação fora do lar, sendo que 89% faturam até R$ 360 mil por ano, conforme dados da Abrasel.

  Com o e-commerce, a empresa supera a barreira da escala na distribuição de itens de maior valor agregado, permitindo que pequenos operadores comprem diretamente com volumes compatíveis e facilidade de pagamento com cartão de crédito. O modelo reduz a necessidade de estoques e agrega valor aos cardápios com opções como hambúrgueres certificados, linguiças, defumados, acompanhamentos e sobremesas.