Na América Latina, os consumidores brasileiros são os que mais revisam a validade nas embalagens dos alimentos antes de efetuar a compra, com 74%. Os dados fazem parte de um levantamento feito pela Kerry, especializada em soluções para indústrias de alimentos, bebidas e farmacêuticas. Além disso, 76% dos brasileiros afirmam que não desperdiçam alimentos porque a data de validade expirou - esse é o menor índice entre os países pesquisados. A pesquisa também revela que para 86% dos brasileiros, o consumo de conservantes tem efeito negativo a longo prazo, principalmente para os millenials (pessoas nascidas de 1981 a 1996).
29/09/23