A Kerry divulgou os Taste Charts 2026, um guia da indústria sobre os sabores que devem dominar a inovação em alimentos e bebidas. "Com base na expertise de mais de 1.200 cientistas, 100 aromistas, extensas pesquisas com consumidores, os charts oferecem inteligência acionável para que as marcas encontrem seu diferencial em sabor", afirma a Kerry. Neste ano, os Taste Charts 2026 serão impulsionados pela plataforma digital KerryNow. Pela primeira vez para os clientes que já fazem parte da plataforma, será possível solicitar instantaneamente amostras de sabores em tendência.

A Kerry anunciou neste mês uma reestruturação estratégica em sua liderança do canal de Food Service para a América Latina. A partir de janeiro de 2026, a empresa apresenta Fernando Munhoz como o novo Líder de Food Service para a região. Com mais de 25 anos de experiência no setor e seis anos na Kerry, Fernando assume o cargo que anteriormente era Irina Anaya.

A Kerry, especializada em soluções para indústrias de alimentos, anunciou mudanças em sua estrutura de liderança na América Latina. Marcio Luz, atual General Manager do Brasil e Cone Sul, assume uma nova posição como Presidente & CEO da América Latina, sucedendo a Marcelo Marques, que passará a atuar como Presidente & CEO Kerry Europa e Global Preservation. No Brasil e Cone Sul, a liderança será assumida por Edson Barros, atual Vice-Presidente de Marketing & EUMs para a América Latina, que se torna General Manager da sub-região. Com isso, Adriana Rached, anteriormente Diretora de Planejamento e Estratégia, passa a ocupar a vice-presidência de Marketing & EUMs para a América Latina.

O estudo Taste Charts 2025, conduzido pela Kerry, multinacional especializada em nutrição sustentável, revela as principais tendências de sabores que vão dominar o mercado de alimentos e bebidas neste ano. Com base na demanda dos consumidores e nas inovações emergentes, o estudo aponta uma forte presença de sabores cítricos e o auge do pistache, se consolidando como protagonistas nas preferências dos consumidores.