Calculado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de janeiro foi de 0,33%, mesma variação registrada em dezembro. Nos últimos doze meses, o índice ficou em 4,44%, acima dos 4,26% dos 12 meses anteriores. Em janeiro de 2025, a variação havia sido de 0,16%. O grupo Alimentação e bebidas desacelerou na passagem de dezembro (0,27%) para janeiro (0,23%). A alimentação no domicílio registrou variação de 0,10%, ante 0,14% no mês anterior, com influência das quedas do leite longa vida (-5,59%) e do ovo de galinha (-4,48%).

A prévia do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) avançou 0,20% em janeiro, segundo dado divulgado pelo IBGE, e fechou o período de 12 meses com alta acumulada de 4,50%. Trata-se da segunda menor taxa de inflação para os meses de janeiro desde a implementação do Plano Real, acima apenas dos 0,11% registrados em janeiro de 2025. O número desacelerou em relação à variação de +0,25% registrada em dezembro, permanecendo dentro do teto da meta de inflação perseguida pelo Banco Central (BC).

As vendas de materiais escolares devem ser comprometidas em 2026, devido ao aumento dos preços dos produtos e o endividamento das famílias. A projeção é de um recuo de 5,9%, de acordo com o Instituto Brasileiro de Executivos de Varejo & Mercado de Consumo (Ibevar), em parceria com a FIA Business School. Em 2025, as vendas fecharam com um aumento de 2,7%, após uma queda de 8,2% em 2024.

Conforme divulgado pelo IBGE na última sexta-feira (09), a inflação brasileira fechou o ano de 2025 em 4,26%, menor acumulado desde 2018. O alívio no IPCA se deu, principalmente, por conta de alimentação e bebidas. Esse grupo desacelerou em 2025 (2,95%) na comparação com o ano anterior (7,69%), sendo que a alimentação no domicílio passou de 8,23% para 1,43%. Por outro lado, alguns dos principais itens que apresentaram alta na inflação acumulada do ano foram transportes por aplicativo, café moído, chocolate e energia elétrica.

O ano de 2025 foi dominado por uma preocupação com a inflação dos alimentos. Em meio a um cenário global turbulento, o Brasil enfrentou aumentos constantes nos preços nas gôndolas, resultado da combinação entre demanda interna aquecida e embates externos provocados pela política comercial dos Estados Unidos. O tarifaço imposto pelo presidente Donald Trump sobre produtos brasileiros pressionou o setor. Produtos agrícolas e industriais brasileiros - como pescados, café solúvel, mel, máquinas e calçados - passaram a enfrentar barreiras adicionais, encarecendo as exportações.

Ao longo do ano, o comportamento de preços no varejo alimentar sofreu diversas oscilações. Um levantamento feito pela Precifica, plataforma de inteligência de preços e monitoramento de mercado, revela que as categorias com maior alta acumulada no período foram carnes e frios, doces e snacks, e padaria e congelados. Os dados, obtidos com exclusividade pelo Jornal Giro News, apontam que as carnes e os frios tiveram alta acumulada de 17,6% entre outubro de 2024 e o mesmo mês deste ano, fechando a última semana do mês com o preço médio de R$ 24,76. Já os doces e snacks registraram aumento de 12,8%, chegando a R$ 11,05.

Pelo segundo mês consecutivo, a inflação da alimentação fora do lar cresceu acima do índice geral, segundo o IPCA divulgado pelo IBGE. Em novembro, os preços do setor subiram 0,46%, enquanto o índice geral registrou alta de 0,18%. O resultado reforça o movimento de recomposição gradual dos custos no setor de alimentação fora do lar. Um dos principais fatores que influenciaram o índice geral de novembro foi o aumento da energia elétrica, que avançou 1,27% no mês. O item também tem peso relevante nos custos dos estabelecimentos.

Apesar da alta do faturamento de 2,1%, o varejo brasileiro registrou retração em novembro. A queda do setor, segundo o Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA), foi de 1,7% por causa da inflação. Isso significa que nem mesmo as vendas recordes na Black Friday foram suficientes para compensar os efeitos da alta de preços e a desaceleração observada em diversos segmentos. Este foi o sexto mês consecutivo de um desempenho real negativo. O destaque do mês foi o e-commerce, que cresceu 7,4% em termos nominais (sem descontar a inflação) e se consolidou mais uma vez como protagonista das grandes datas promocionais.

Em outubro, os preços em bares e restaurantes subiu 0,46%, avanço que ficou acima da inflação geral do país, de 0,09%, segundo dados da Associação Nacional de Restaurantes (ANR) com base no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo do IBGE, o IPCA. O movimento marca o 47º mês consecutivo de crescimento nos preços, consolidando um ciclo prolongado de encarecimento para consumidores e operadores do setor. A alta atingiu 14 das 16 unidades da federação pesquisadas.

O ano de 2025 foi marcado por fortes oscilações nos preços do varejo alimentar, impulsionadas por inflação elevada, juros altos e câmbio volátil. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Gustavo Presa, Especialista em Varejo da InfoPrice, empresa de pesquisa e inteligência de preços, destacou os principais movimentos do setor e os aprendizados que devem orientar o varejo em 2026. “O setor enfrentou desafios com a alta da inflação dos alimentos e a Selic em patamares elevados, o que trouxe grande volatilidade aos preços nas prateleiras. A precificação passou a ser revista com maior frequência, em ciclos mais curtos de atualização.”

Após aumento de 0,18% em outubro, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo -15 (IPCA-15) – considerado a prévia da inflação oficial no país – subiu 0,20% em novembro. Desde novembro de 2019, quando o índice chegou a 0,14%, a taxa não tinha alcançado um patamar tão baixo neste mês. Após cinco meses de queda, o grupo de Alimentação e Bebidas, que possui maior peso no índice, variou 0,09%. Já a alimentação em domicílio caiu 0,15%, após um recuo de 0,10% no mês anterior.

No mês de outubro, o setor de alimentação fora do lar recuperou parte da margem perdida ao longo de 2025. O aumento no setor foi de 0,46%, enquanto o índice geral foi de 0,09%, o menor índice para um mês de outubro desde 1998. Segundo dados do IPCA divulgados pelo IBGE, este aumento foi puxado principalmente pelos lanches, que chegaram a 0,75%, o que sugere a recuperação de parte da margem de lucro em lanchonetes e padarias. As refeições registraram variação menor, de 0,38%, mas ainda acima da média da inflação.

O IAV-IDV (Índice Antecedente de Vendas do Instituto para Desenvolvimento do Varejo) aponta crescimento nominal nas vendas do setor para os últimos meses de 2025. A expectativa é de alta de 6,5% em outubro, 6,2% em novembro e 3,9% em dezembro, em comparação com os mesmos períodos de 2024. Em setembro, o índice registrou avanço de 2,1%. Já os dados ajustados pela inflação (IPCA) indicam crescimento mais modesto: 1,7% em outubro, 1,4% em novembro e queda de 0,8% em dezembro.

Em setembro, a inflação do setor de alimentação fora do lar ficou em 0,11% segundo o IPCA divulgado nesta quinta-feira (9), ficando abaixo do índice geral — que registrou alta de 0,48%. Os números, divulgados pelo IBGE, indicam que os empreendedores de bares e restaurantes voltaram a conter repasses dos custos aos consumidores. Os dados também refletem um movimento de cautela entre os empresários do setor, que buscam equilibrar margens e preservar o consumo em um momento de recuperação gradual da renda das famílias.

O Dia das Crianças deve movimentar R$ 9,96 bilhões no comércio brasileiro, alta de 1,1% sobre 2024 (R$ 9,85 bilhões), segundo a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC). Se confirmada, será a melhor performance em 12 anos, atrás apenas de 2014 (R$ 10,5 bilhões). Esta é a terceira data do ano mais importante para o varejo, ficando atrás apenas do Natal (R$ 72,8 bilhões em 2024) e do Dia das Mães (R$ 14,5 bilhões em 2025).

Entre as capitais pesquisadas pela Neogrid, o Rio de Janeiro segue liderando o ranking com o maior custo da cesta básica. Contudo, os preços vêm cedendo há três meses, com uma retração de 1,35% em agosto. No acumulado dos últimos seis meses, a cidade apresentou queda de 2,99%, o que reflete uma desaceleração no ritmo de aumento de preços, apontando para um alívio gradual nos custos de vida na capital fluminense. Em São Paulo, a cesta básica seguiu a mesma direção, com uma redução de 2,07% em agosto – o quarto mês consecutivo de retração. No acumulado semestral, a diminuição foi de 4,93%.