Preço do café acumula alta de 15,3% no ano e lidera inflação em restaurantes

  O preço do ‘cafezinho’, um hábito diário de grande parte dos brasileiros, foi o que mais pesou no bolso de quem faz suas refeições fora de casa. O item acumula alta de 15,3% no ano, liderando a inflação no setor. Apenas em julho, o reajuste foi de 2,7%. O mês registrou aumento médio de 0,8% nos preços da alimentação fora do lar, que engloba principalmente restaurantes e bares. Foi o 44º mês consecutivo de alta e a maior variação mensal do ano, acima da inflação geral no período, que ficou em 0,2%. Esses dados são do levantamento da Associação Nacional de Restaurantes (ANR) em parceria com a Future Tank, com base no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), do IBGE.

Avanços nos Estados

  Entre as 16 unidades da federação pesquisadas, 15 tiveram avanço nos preços, com Goiás no topo (1,5%), seguido por Rio de Janeiro (1%) e Rio Grande do Sul (0,9%). Apenas o Pará apresentou recuo (0,3%). Além do café, outros itens puxaram a inflação no setor em julho, como lanche (1,9%) e outras bebidas alcoólicas (0,8%). No sentido contrário, os doces e os vinhos  registraram queda no mês de 0,9%, respectivamente. No acumulado do ano, todos os produtos pesquisados ficaram mais caros, com variações que vão de 6% em Goiás a 3% no Acre. Mesmo com diferenças regionais, a tendência de aumento contínuo nos preços se mantém, colocando o custo das refeições fora de casa acima do índice geral de inflação no Brasil.