A illycaffè lança seu primeiro formato de café solúvel em sachês individuais, com 2g, disponível em uma caixa com 20 unidades nas variedades Classico, Intenso e Decaffeinato. Segundo a marca, a novidade é produzida em um processo que utiliza apenas café e água, sem aditivos. A fabricação envolve etapas de extração, concentração e secagem em baixa temperatura para preservar a pureza e o perfil aromático original, com a adição do café moído illy ao final do processo.
21/07/26
A Rancheiro apresenta ao mercado três novidades que passam a compor o seu portfólio a partir de julho: a linha de cafés especiais, o chocolate para confeitaria e os novos bolinhos. De acordo com a fabricante, são categorias estratégicas e desenvolvidas para atender às novas demandas do consumidor, além de ampliar a presença da marca em diferentes momentos de consumo. Para o varejo, os novos produtos visam oferecer alto giro e forte potencial de recompra.
16/07/26
O hábito de tomar café ganhou novos significados e passou a envolver ambiente, gastronomia, métodos de preparo e momentos de socialização. Esse movimento impulsiona o crescimento das cafeterias e transforma esses espaços em pontos de encontro. No Shopping Santa Cruz, em São Paulo, essa tendência se reflete em operações como Starbucks, The Coffee, B.Lem, Biscoitê, Kopenhagen e Cacau Show.
24/07/26
Impulsionado pela busca dos consumidores por qualidade, conveniência e experiências diferenciadas, o mercado de cafés premium segue em crescimento no Brasil. Em entrevista exclusiva ao Giro News, Tina Cação, Diretora de Vendas da JDE Peet’s, afirma que a categoria deixou de ser um nicho e passou a conquistar shoppers de diferentes perfis, refletindo mudanças no comportamento de consumo e abrindo novas oportunidades para as marcas. "O shopper está cada vez mais disposto a investir em qualidade, desde que perceba um benefício claro na experiência de consumo. O que antes era um nicho hoje vem se consolidando como uma tendência de mercado", destaca a executiva.
14/07/26
A marca premium de café realizou, entre os dias 24/06 e 28/06, uma ativação simultânea 360º de L’OR Destinations em suas 3 Store in Store em SP, PR e RJ. O objetivo foi apresentar os novos produtos, destacar seus diferenciais e proporcionar uma experiência sensorial com a marca. Durante todo o período, os consumidores puderam participar de uma degustação das inovações da linha L'OR Destination.
O crescimento das cafeterias no Brasil está ligado a uma mudança estrutural no comportamento do consumidor. O café passou a ser consumido como um momento do dia, associado a pausa, recompensa ou ritual. Esse novo significado amplia a demanda por espaços que ofereçam mais do que a bebida, combinando conveniência, identidade e conexão com o estilo de vida do público.
02/07/26
A Pilão apresenta sua nova campanha nacional “Pilão: Patrocinador oficial do dia seguinte”. Criada pela BETC HAVAS, a estratégia nasce de um cenário atípico para o torcedor: este ano, com os jogos da Copa do Mundo ocorrendo no período da noite, os brasileiros enfrentarão um mês inteiro de noites mais curtas, esticadas pelo pós-jogo. É nesse contexto de sono atrasado que a marca posiciona seu café como aliado para recuperar o foco e encarar as obrigações do dia seguinte.
09/06/26
A marca do Grupo Heineken apresenta a Baden Baden Coffee, uma edição limitada inspirada no aroma e no sabor do café coado, reforçando sua aposta em inovação para o inverno. A novidade tem como objetivo ampliar as ocasiões de consumo da categoria ao aproximar a cerveja de momentos tradicionalmente associados ao café. Segundo a fabricante, a cerveja escura tem perfil equilibrado, combinando notas de grãos torrados e suavidade no paladar, em uma proposta premium e sazonal para a estação.
03/06/26
O café está cada vez mais presente em ambientes que vão além da mesa do café da manhã ou da pausa durante o expediente. Impulsionadas por mudanças no comportamento do consumidor, as chamadas Coffee Parties vêm conquistando espaço em diferentes cidades brasileiras ao unir música, gastronomia, convivência e novas formas de apreciar a bebida. Nesse cenário, o café assume papel central como elemento de conexão social.
02/06/26
O preço do café manteve trajetória de queda em abril, com recuo de 4,41%, consolidando uma redução acumulada de 5,13% nos últimos 12 meses. Segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela Apas (Associação Paulista de Supermercados), em parceria com a Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas), o movimento reflete a expectativa de uma safra brasileira recorde no ciclo 2026/27 e a recuperação da oferta global. O cenário contribui para o alívio na inflação do carrinho de compras em produtos de consumo recorrente. O levantamento também registrou deflação em cortes de carne voltados ao consumo diário.
29/05/26
