Com preços menores, consumo de café cresce 2,3% em 2026
As vendas de café no varejo brasileiro cresceram 2,3% entre janeiro e agosto de 2026, na comparação com o mesmo período do ano passado, segundo a Abic (Associação Brasileira da Indústria do Café). O avanço ocorre em um cenário de queda dos preços ao consumidor: em agosto, o café tradicional/extraforte estava, em média, 21,22% mais barato do que um ano antes. Cerca de 13,5 milhões de sacas foram comercializadas nos oito primeiros meses do ano. Desse total, aproximadamente sete milhões foram vendidas entre maio e agosto, período que inclui os meses de inverno, tradicionalmente favoráveis ao consumo da bebida. A Abic projeta que o consumo brasileiro da bebida volte a crescer, com avanço de cerca de 2,5% no ciclo de novembro de 2025 a outubro de 2026.
Redução em todas as categorias
No tradicional/extraforte, o valor médio passou de R$ 62,83 para R$ 49,50 por quilo entre agosto de 2025 e o mesmo mês deste ano — a maior queda entre os segmentos pesquisados. O café solúvel registrou o segundo maior recuo, de 19,31%, com o preço médio por quilo passando de R$ 252,36 para R$ 203,64. Na comparação entre julho e agosto de 2026, as oscilações de preços foram menores na maior parte das categorias. Na avaliação da Abic, esse comportamento sinaliza uma acomodação do mercado após as fortes movimentações registradas em 2025. O abastecimento de matéria-prima das indústrias também melhorou.
