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Imagem: Bares entram no clima de Carnaval com ativações criativas em São Paulo

Com o Carnaval se aproximando, a cidade entra oficialmente em clima de festa e os bares acompanham o ritmo. Alguns estabelecimentos da cidade de São Paulo apostam em ativações criativas para os dias de folia, com música ao vivo, cardápios exclusivos, parcerias especiais e eventos que estendem a festa para além da rua. Como o bar Pirajá, em Pinheiros, que retoma seu tradicional evento "Grito de Carnaval do Pirajá', trazendo um cardápio dos petiscos mais pedidos da casa, chope e caipirinhas. Além disso, o festival apresentará uma programação musical com a participação da Banda Pirajá e o DJ NovSet.

23/01/26

Imagem: Bar do Gegê chega à ZN de São Paulo para fortalecer a cena gastronômica da região

Com uma proposta de celebrar a boa comida, a música e as histórias que unem gerações, o Bar do Gegê chega à zona norte de São Paulo. Misturando os conceitos dos botecos paulistanos e cariocas, o novo endereço possui uma área interna e externa, pensada para gerar mais convivência em almoços informais ou para noites animadas com programações ao vivo. Este novo bar nasce da vontade de Martin Esteban Seoane de homenagear seu pai, Juan Germán Seoane, conhecido como Gegê. Com isso, a proposta do cardápio é unir simplicidade e sabor, com pratos que remetem à memória afetiva e ao prazer da boa mesa.

23/01/26

Imagem: Di Blasi Pizzas inaugura em Maricá (RJ) e prevê movimentar R$ 1,6 milhão por ano na região

A Di Blasi chega ao município de Maricá, no Rio de Janeiro. Com um cardápio que oferece mais de 70 sabores de pizzas, feitos a partir de uma produção 100% artesanal, a marca prevê movimentar cerca de R$1,6 milhão por ano na economia local. Além do município, a rede possui uma meta de expansão nacional em todas as capitais e grandes cidades brasileiras, inaugurando mais 20 unidades até o final do ano de 2026.

23/01/26

Imagem: Baurucas acelera plano de expansão e abre novas lojas compactas no RJ e SP

A Baurucas acelerou seu plano de expansão com inaugurações nas capitais de São Paulo e Rio de Janeiro. A marca aposta em um quiosque - modelo de operação compacto e escalável - voltado para shoppings, galerias e terminais. O novo endereço para o modelo compacto no Rio será no Outlet Premium em Caxias, na zona norte. Já em São Paulo, a expansão da rede acontece em três shoppings da região: Grand Plaza Shopping, SuperShopping Osasco e Maxi Shopping. O portfólio da Baurucas oferece a clássica pipoca salgada da rede, feita com uma cobertura de manteiga.

23/01/26

Imagem: Ai-CHA aposta no Brasil como mercado estratégico e estreia loja em fevereiro

Fundada em 2019 na Indonésia, a Ai-CHA, rede de bebidas à base de chá e sobremesas inspiradas na cultura asiática contemporânea, anuncia sua entrada no mercado brasileiro com a abertura da primeira unidade, prevista para fevereiro, no bairro da Liberdade, em São Paulo. A escolha do local para a estreia da operação está alinhada com a sua proposta de transformar o consumo de chá em uma experiência social e cotidiana, pois a região combina tradição, identidade cultural e presença urbana. Além da operação física, a Ai-CHA também aposta na presença digital e no engajamento com o público jovem.

23/01/26

Imagem: Vivenda do Camarão apresenta cardápio variado com saladas e petiscos para o verão

Com o verão e as altas temperaturas, os happy hours ganham ainda mais força como um dos principais momentos de consumo fora do lar, impulsionando a busca por opções mais leves, refrescantes e coletivas. Diante disso, a Vivenda do Camarão lança petiscos e saladas para atender a essa demanda, reforçando sua presença como destino para os momentos de descontração e encontros casuais. De acordo com a rede, os petiscos à base de camarão se destacam como opção para o happy hour de verão, enquanto as saladas com frutos do mar atendem ao consumidor que busca refeições mais frescas.

23/01/26

Imagem: Roteiro das Praias  conectará gastronomia e pontos turísticos de SP e Rio

Nas próximas semanas será lançado o Roteiro das Praias SP-Rio, um novo produto turístico que integrará algumas das regiões costeiras do Brasil, conectando o litoral de São Paulo ao litoral do Rio de Janeiro. O objetivo é criar uma experiência contínua e diversificada com um percurso que valoriza a natureza, cultura, história, patrimônio cultural das cidades envolvidas e a gastronomia de cada região, com pratos conhecidos de suas capitais misturados com refeições litorâneas.

23/01/26

Imagem: Bares e restaurantes passam por ajustes após avanço das canetas emagrecedoras

O avanço do uso de medicamentos à base de GLP-1 para emagrecimento já começa a provocar mudanças perceptíveis no comportamento de consumo em bares e restaurantes no Brasil. Segundo a Abrasel, os primeiros impactos observados no setor envolvem ajustes naturais na dinâmica do consumo. Houve redução no consumo de bebidas alcoólicas em algumas ocasiões e sobremesas deixaram de ser individuais, tornando-se cada vez mais compartilhadas na mesa. Diante desse cenário, bares e restaurantes já vêm promovendo ajustes estratégicos em seus modelos de negócio.

23/01/26

Imagem: Polo Gastronômico: Capital paulista reúne cerca de 110 mil bares e restaurantes

Completando 472 anos, a cidade de São Paulo é reconhecida como a Capital Mundial da Gastronomia. Com mais de 50 tipos de culinárias presentes em seus bairros, a metrópole reúne aproximadamente 110 mil bares, restaurantes e similares. Em todo o estado de São Paulo, o número chega a cerca de 390 mil estabelecimentos dedicados à alimentação fora do lar. Os dados são da Abrasel São Paulo. Entre os principais polos gastronômicos da cidade estão o Centro - Sé (1.179), República (1.649), Liberdade (876), Bela Vista (1.476) e Consolação (1.008).

22/01/26

Imagem: Manaus entra para lista de 10 destinos que estarão em alta neste ano

Segundo o levantamento internacional 'Previsões de Viagem', a cidade de Manaus, capital do Amazonas, está no ranking dos 10 lugares em alta para viajar em 2026. Com mais de dois milhões de habitantes, a capital amazonense é descrita como uma cidade única com energia urbana, construções históricas e culinária diversificada com sabores e ingredientes das florestas e dos rios, sendo um ponto de partida para conhecer a natureza da Amazônia. O ranking, divulgado pela plataforma Booking, inclui outras cidades com parâmetros parecidos, espalhadas pela Ásia, América, África e Europa. O Booking selecionou essas 10 cidades a partir de dados de reservas dos usuários e percepções do mercado.

22/01/26