Poucos temas têm ocupado tanto espaço nas conversas dos brasileiros quanto a inflação. O aumento do custo de vida mudou hábitos, levou famílias a reorganizar prioridades e tornou o consumo mais racional. Em praticamente todos os setores, o consumidor passou a comparar preços com mais atenção, pesquisar alternativas e refletir antes de tomar decisões.

O atendimento ágil no ponto de venda (PDV) tornou-se um dos fatores que influenciam a experiência do consumidor no varejo. Embora a qualidade dos produtos e do atendimento continue sendo importante, o tempo gasto na etapa final da compra também pode impactar a percepção do cliente sobre o estabelecimento. Filas, lentidão no processamento dos pagamentos e falhas operacionais são fatores que podem comprometer essa experiência. De acordo com a Software Express, a agilidade na frente de caixa está diretamente relacionada à satisfação do consumidor e pode contribuir para a fidelização ao reduzir o tempo de espera e tornar o processo de compra mais fluido.

Segundo o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o café moído ficou 2,45% mais barato em julho e encerrou os últimos 12 meses com redução acumulada de 17,2%. O resultado representa a maior variação negativa do preço do produto desde a implantação do Plano Real, em julho de 1994. A queda ocorre após um período de forte encarecimento.

Os preços dos alimentos voltaram a dar alívio à inflação brasileira em julho. O grupo Alimentação e Bebidas caiu 0,67% no mês, segundo o IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A queda foi a maior contribuição para conter o índice oficial de inflação no período. Alimentação e bebidas exerceu impacto de 0,14 ponto percentual de redução sobre o IPCA, que avançou 0,07% em julho, abaixo dos 0,16% registrados em junho.

A construção de um marco regulatório para o trabalho por aplicativos no Brasil, especialmente a partir de propostas como o PLP nº 152/2025, representa um avanço relevante em um setor que cresceu de forma acelerada e se tornou essencial para o funcionamento do foodservice. O delivery deixou de ser um canal complementar e passou a ocupar papel estratégico para os restaurantes, conectando negócios e consumidores.

A Retail Media brasileira entrou em uma nova fase. Se, durante anos, seu desenvolvimento esteve concentrado em supermercados, marketplaces e grandes varejistas de bens de consumo, a próxima onda de crescimento será impulsionada por fatores que vão além da escala: qualidade dos dados, recorrência da jornada, capacidade de segmentação e mensuração de resultados.

A Associação Catarinense de Supermercados (Acats) realizará, no dia 20 de outubro, a primeira edição do Super Summit Acats, no CentroSul, em Florianópolis (SC). Com cinco palcos simultâneos, o evento espera reunir mais de 1.200 participantes e terá inscrições gratuitas para profissionais supermercadistas. A programação será dividida entre as trilhas Gente & Cultura, Inteligência de Negócio, Gestão & Operação, Mercado & Consumo e Tecnologia & Inovação.

O varejo brasileiro registrou alta de 7,7% no faturamento durante o período do Dia dos Pais de 2026 em relação ao ano anterior, segundo o Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA). O resultado representa o maior avanço da data comemorativa desde 2022. As vendas pela internet lideraram o crescimento, com salto de 12,1%, enquanto o canal físico avançou 6,6%. O levantamento considerou as vendas realizadas entre os dias 3 e 9 de agosto. A trajetória consolida uma aceleração contínua do desempenho da data nos últimos anos, superando as altas vistas em 2024 (5,5%) e 2025 (5,9%).

Segundo dados do IPC Maps, especializado em potencial de consumo brasileiro, as despesas das famílias brasileiras no varejo deverão atingir cerca de R$ 568,6 bilhões ao longo deste ano, o que representa um acréscimo de 6,9% em comparação ao ano passado. No topo desse consumo, a categoria de vestuário confeccionado responderá por R$ 194,4 bilhões, seguida por mobiliários e artigos do lar, com R$ 121,5 bilhões. Próximo desse valor, está o setor de eletroeletrônicos e seus R$ 118,1 bilhões. Enquanto isso, os desembolsos com calçados representam R$ 78 bilhões; artigos de limpeza, R$ 42,7 bilhões; e joias, bijuterias e armarinhos somam quase R$ 14 bilhões.

As tentativas de fraude de identidade em jornadas de cadastro chegaram a 476.060 ocorrências em maio, segundo o Mapa da Fraude da Serasa Experian. O volume representa alta de 31,24% em relação ao mesmo mês de 2025, quando foram registradas 362 mil tentativas, e avanço de 4,62% frente a abril deste ano, que teve 455.034 casos. O dado equivale a uma tentativa de fraude de identidade a cada 5,6 segundos no país. Os setores ligados ao universo financeiro continuam concentrando a maior parte das ocorrências. Juntos, "Bancos e Cartões", "Financeiras" e "Meios de Pagamento" somaram 293.426 tentativas, o equivalente a 61,64% dos registros de maio, com alta média ponderada de 9,59% na comparação anual.

A história da indústria de alimentos e bebidas sempre foi marcada por ciclos de superação técnica. Nas últimas décadas, aprendemos a produzir em escala, a otimizar processos logísticos e, mais recentemente, a revolucionar formulações com o avanço da biotecnologia, das proteínas alternativas e da saúde digestiva. No entanto, estamos cruzando a fronteira de uma nova era. A próxima grande transformação do setor não será definida apenas por alimentos mais nutritivos ou por cardápios mais funcionais.

A inteligência artificial deixou de ser promessa e se tornou rotina no marketing e na produção criativa. Ela acelera processos, reduz custos e permite produzir campanhas, textos e peças visuais em uma velocidade que, há poucos anos, seria impensável. O que exigia horas, às vezes dias, de trabalho agora pode ser resolvido em minutos.

O centro de distribuição único, que por muitos anos foi a base da operação logística de grande parte do varejo, deixou de ser a única resposta para um mercado cada vez mais digital, regionalizado e orientado por prazos de entrega. Com o avanço do e-commerce e da omnicanalidade, as empresas passaram a repensar a forma como posicionam seus estoques, substituindo modelos concentrados por redes mais flexíveis, formadas por centros de distribuição regionais, hubs logísticos e lojas físicas utilizadas como pontos de expedição.

O comércio varejista brasileiro deve movimentar R$ 8,52 bilhões no Dia dos Pais de 2026, segundo projeção da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC). O valor representa alta real de 2,9% em relação a 2025, já descontada a inflação, e coloca a data como a quarta mais importante do calendário do setor, com o maior faturamento dos últimos 12 anos. De acordo com a entidade, o avanço é impulsionado pelo mercado de trabalho mais aquecido, com taxa de desocupação de 5,6% no trimestre encerrado em maio e crescimento de 5% na massa real de rendimentos.

O market4u encerrou o primeiro semestre de 2026 com crescimento de 30% no faturamento e alcançou mais de 750 no número de franqueados. Com 2.700 pontos de venda em operação, a rede inaugurou 70 unidades e recebeu 47 novos franqueados apenas em janeiro. Em maio, alcançou um novo recorde mensal, com a entrada de 53 franqueados na operação. Durante a Copa do Mundo, o market4u registrou crescimento de 32% nas vendas em dias de jogos da Seleção Brasileira, com destaque para categorias como bebidas alcoólicas e não alcoólicas, snacks, congelados, itens para churrasco e outros produtos de conveniência. A empresa projeta fechar o ano alcançando R$ 500 milhões em faturamento.

Durante décadas, a eficiência na gestão de compras foi medida pela capacidade de encontrar o equilíbrio entre dois extremos: evitar rupturas sem transformar o estoque em capital parado. O desafio continua o mesmo, mas a velocidade com que o varejo mudou tornou essa equação muito mais complexa. Hoje, o supermercado já não administra apenas alimentos. Ele reúne, sob o mesmo teto, categorias com dinâmicas completamente diferentes, como produtos de higiene, beleza, conveniência e, cada vez mais, farmácias. Ao mesmo tempo, o consumidor se tornou menos previsível, a concorrência mais intensa e as cadeias de abastecimento mais sensíveis a fatores externos. Nesse cenário, o problema deixou de ser a falta de informação. O verdadeiro desafio é transformar informação em decisão antes que ela perca valor. Essa talvez seja a maior mudança promovida pela inteligência artificial no varejo. Costuma-se dizer que ela melhora previsões de demanda, automatiza processos e reduz rupturas. Tudo isso é verdade, mas seu impacto mais relevante está em outro lugar: na velocidade da decisão.