Café fica 17,2% mais barato em 12 meses, aponta IBGE

 Segundo o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o café moído ficou 2,45% mais barato em julho e encerrou os últimos 12 meses com redução acumulada de 17,2%. O resultado representa a maior variação negativa do preço do produto desde a implantação do Plano Real, em julho de 1994. A queda ocorre após um período de forte encarecimento. Em maio de 2025, o café chegou a registrar alta acumulada de 82,24% em 12 meses, após problemas de oferta associados a condições climáticas adversas afetarem a produção e pressionarem os preços.

Safra favorece queda dos preços

 “O café ainda não devolveu tudo o que subiu nesse período”, diz Fernando Gonçalves, gerente do IPCA. O movimento atual está relacionado à melhora das condições de safra. A estimativa divulgada pelo IBGE em junho indica uma colheita de quase 4 milhões de toneladas de café arábica e canéfora em 2026, volume 14,7% superior ao de 2025.