Il Balcone aposta em Linguine al Grana Padano como destaque do menu

  O Il Balcone Cucina & Vino, localizado no bairro Cambuí, em Campinas, destaca em seu cardápio o Linguine al Grana Padano. A receita leva linguine, manteiga, queijo Grana Padano, duxelles de cogumelos, conhaque e é finalizada com azeite trufado. A atração é servida exclusivamente às terças e quartas-feiras, a partir das 19h, unindo cremosidade e intensidade de sabores dentro de uma proposta contemporânea da gastronomia italiana.

  "A nossa ideia é que cada prato seja uma experiência. No Linguine al Grana Padano, buscamos combinar ingredientes que valorizam a essência da cozinha italiana, mas que também surpreendam o cliente a cada garfada", afirma Carol Martini, proprietária do Il Balcone.

Experiência e Lifestyle

  Além do prato em destaque, o menu da casa reúne massas, carnes, peixes e uma seleção de vinhos e bebidas. Situado em um dos principais polos gastronômicos da cidade, o restaurante também aposta em iniciativas que conectam gastronomia, wellness e lifestyle, como o projeto The Morning Society, que reúne pilates, brunch e marcas parceiras em torno do bem-estar e da hospitalidade.