Com o objetivo de fortalecer a recorrência de consumo e ampliar o vínculo com os clientes, o Grupo Locale anuncia a estreia do Club Locale. A plataforma digital foi desenvolvida para gerar engajamento, fidelização e criação de valor no ecossistema de negócios da empresa, transformando a frequência de visitas nas casas do grupo em benefícios, ativações e experiências exclusivas. Quanto maior a frequência do consumidor, maior o acesso a pré-lançamentos, eventos, experiências gastronômicas e condições especiais.

O Il Balcone Cucina & Vino, localizado no bairro Cambuí, em Campinas (SP), destaca em seu cardápio o Linguine al Grana Padano. A receita leva linguine, manteiga, queijo Grana Padano, duxelles de cogumelos, conhaque e é finalizada com azeite trufado. A atração é servida exclusivamente às terças e quartas-feiras, a partir das 19h, unindo cremosidade e intensidade de sabores dentro de uma proposta contemporânea da gastronomia italiana.

Depois de consolidar sua operação em aeroportos, a Juice&Co inaugura sua primeira loja de rua no Shopping Galleria, em Campinas (SP). A unidade servirá como flagship e operação-modelo para a nova fase de expansão da marca por meio do sistema de franquias. Fundada há cerca de oito anos e pioneira no modelo Grab & Go, a empresa busca levar sua proposta de alimentação prática e produtos frescos — como cafés, sucos, wraps, bowls e saladas — para a rotina urbana das cidades.

A robótica começou a ser incorporada no atendimento do setor de alimentação fora do lar na região de Campinas, no interior de São Paulo, visando ampliar a agilidade dos processos, oferecer uma experiência diferenciada aos clientes e enfrentar a escassez de mão de obra — problema que soma cerca de 12 mil vagas abertas na região, segundo a Abrasel RMC. No Grão do Vale Padaria e Restaurante, em Valinhos (SP), um robô atua dando boas-vindas, transportando pedidos até as mesas, recolhendo itens para a cozinha e participando de comemorações.

A rede O Matuto, referência em Campinas há quase 29 anos, inaugura o Matuto Expressa, sua primeira loja de rua. Localizada na Avenida Moraes Salles, no bairro Nova Campinas, a unidade funciona diariamente, das 10h30 às 22h, em um formato pensado para se conectar ao dia a dia do público local. O espaço oferece ambiente amplo, estacionamento, área kids e wi-fi gratuito, permitindo que os clientes façam refeições, reuniões, trabalhos ou pausas ao longo da rotina.

O Savegnago Supermercados vai inaugurar uma unidade no Shopping Parque Dom Pedro, em Campinas (SP). A previsão é que a loja seja aberta em dezembro deste ano, ocupando o ponto onde funcionava o Carrefour, que encerrou suas atividades em agosto de 2025. Anteriormente, a área também abrigou uma unidade do BIG. Esta será a oitava loja do Savegnago no município. “Vai ser uma mega loja, totalmente estruturada. Estamos colocando tudo que nós aprendemos nesses 50 anos, tudo que nós temos de recurso para investir nessa loja, pela importância do shopping e pela importância de Campinas no cenário nacional, buscando o que tem de mais moderno”, afirma Chalim Savegnago, presidente-executivo da rede.

A Bauducco anunciou a expansão de sua estratégia D2C no estado de São Paulo com a abertura de duas unidades em junho. Os investimentos contemplam a chegada da primeira Bauducco Loja ao ABC Paulista e a estreia de um modelo de negócio integrado em Campinas. A unidade de São Bernardo do Campo conta com 430 m² de área total e um portfólio com mais de 250 itens, incluindo produtos exclusivos. A rede selecionou um ponto comercial na Rua Marechal Deodoro, localizada no eixo central da município.

Os drinks prontos em lata começam a ocupar um mais espaço que vai além da conveniência do consumo em casa, na praia ou em eventos. Aos poucos, eles também entram no radar de bares que já têm carta de coquetelaria própria — não para substituir o drink preparado na hora, mas para atender a outros momentos do serviço: dias de casa cheia, áreas externas, música ao vivo, festas fechadas e pedidos em que a agilidade faz diferença. Essa é a nova aposta da RuERA Cervejaria, de Barão Geraldo, em Campinas (SP). A casa investiu no movimento e vem trabalhando o Amadinho, bebida alcoólica mista criada em parceria com a Geest Destilaria.

O café está cada vez mais presente em ambientes que vão além da mesa do café da manhã ou da pausa durante o expediente. Impulsionadas por mudanças no comportamento do consumidor, as chamadas Coffee Parties vêm conquistando espaço em diferentes cidades brasileiras ao unir música, gastronomia, convivência e novas formas de apreciar a bebida. Nesse cenário, o café assume papel central como elemento de conexão social.

O podcast do projeto Conversa de Padaria — uma iniciativa da Gold Pão que chega para transformar a maneira como o setor de panificação enxerga negócios, gestão e inovação — já está no ar com seu primeiro episódio. O podcast é apresentado pelo CEO da Gold Pão, Lucas Capua e trará diversos empresários, consultores e autoridades no segmento para debater o futuro da panificação.

O potencial de consumo fora do lar na Região Metropolitana de Campinas (RMC) para 2026 é positivo. A nova Pesquisa IPC Maps, especializada em potencial de consumo dos brasileiros, estima que os gastos nas vinte cidades da região devem saltar 11,8% neste ano em comparação ao ano passado e atingir a soma de R$ 7.669 bilhões. O levantamento aponta que a maior variação percentual de potencial de consumo está na classe A, com alta de 29,1%.

O restaurante Kindai, localizado no Vitória Hotel Concept, em Campinas (SP), desenvolveu um novo produto voltado para o delivery: o Kindai Kids, um combo diferenciado de comidas japonesas entregue em uma caixinha personalizada do delivery da casa. Desenvolvido especialmente para crianças, o design é inspirado no McLanche Feliz. A iniciativa acompanha o crescente protagonismo das crianças nas decisões de consumo das famílias, especialmente na escolha de restaurantes.

Entre os dias 1º e 31 de maio, São Paulo recebe a 9ª edição do Breakfast Weekend, o maior festival de cafés da manhã do Brasil. Com menus completos, em sistema de buffet ou combo e preços fixos, o evento reúne padarias, cafeterias, restaurantes e hotéis da cidade em uma proposta que transforma a primeira refeição do dia em uma experiência gastronômica diferenciada. Além da cidade de São Paulo, o festival acontece simultaneamente em Campinas e na Baixada Santista, dentro de um calendário nacional que prevê 18 edições ao longo de 2026, consolidando o crescimento do Breakfast Weekend em diferentes regiões do país.

O Restaurante Piselli apresenta um menu especial para o Domingo de Páscoa, combinando referências da gastronomia italiana com técnicas de alta confeitaria. Inspirado na tradição e elegância da cozinha italiana, o restaurante destaca como prato principal o Anatra Ai Frutti Di Bosco — pato confitado servido com o próprio molho do assado, acompanhado de nhoque na manteiga e sálvia.

Entre os dias 13 e 15 de março, a cidade de Campinas, no interior de São Paulo, vai receber o Festival Sabores e Luzes da Coreia. O evento, aberto ao público, é pet friendly e contará com mais de 50 expositores, que oferecerão pratos típicos e apresentações culturais, além do show de luzes com mais de 1,5 mil luminárias. O festival foi planejado para garantir acessibilidade para facilitar a circulação de idosos, pessoas com mobilidade reduzida e crianças.

O Pork's Festival Motor Rock chega a Campinas (SP) para mais um fim de semana dedicado à gastronomia, rock e lazer ao ar livre. O evento será realizado neste fim de semana, nos dias 27, 28 de fevereiro e 1º de março, no Parque Ecológico. Com entrada gratuita, o espaço oferecerá uma praça de alimentação com opções diversas, como torresmo, hambúrguer artesanal, costela na brasa, espetinhos, pastéis, porções variadas, lanches, doces, crepes, churros e sorvetes. Entre outras alternativas estão as bebidas como chopp, cervejas, caipirinhas, batidas, sucos e refrigerantes. A programação planeja ainda uma experiência com música ao vivo de bandas cover de rock.