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Imagem: Gold Pão lança podcast com conteúdo estratégico para panificação

O podcast do projeto Conversa de Padaria — uma iniciativa da Gold Pão que chega para transformar a maneira como o setor de panificação enxerga negócios, gestão e inovação — já está no ar com seu primeiro episódio. O podcast é apresentado pelo CEO da Gold Pão, Lucas Capua e trará diversos empresários, consultores e autoridades no segmento para debater o futuro da panificação.

18/05/26

Imagem: Consumo fora do lar cresce na Região Metropolitana de Campinas e deve movimentar R$ 7,6 bi em 2026

O potencial de consumo fora do lar na Região Metropolitana de Campinas (RMC) para 2026 é positivo. A nova Pesquisa IPC Maps, especializada em potencial de consumo dos brasileiros, estima que os gastos nas vinte cidades da região devem saltar 11,8% neste ano em comparação ao ano passado e atingir a soma de R$ 7.669 bilhões. O levantamento aponta que a maior variação percentual de potencial de consumo está na classe A, com alta de 29,1%.

12/05/26

Imagem: Cooxupé aposta em Coffee Parties para aproximar consumidores

O café está cada vez mais presente em ambientes que vão além da mesa do café da manhã ou da pausa durante o expediente. Impulsionadas por mudanças no comportamento do consumidor, as chamadas Coffee Parties vêm conquistando espaço em diferentes cidades brasileiras ao unir música, gastronomia, convivência e novas formas de apreciar a bebida. Nesse cenário, o café assume papel central como elemento de conexão social.

02/06/26

Imagem: Kindai lança combo infantil para impulsionar vendas no delivery

O restaurante Kindai, localizado no Vitória Hotel Concept, em Campinas (SP), desenvolveu um novo produto voltado para o delivery: o Kindai Kids, um combo diferenciado de comidas japonesas entregue em uma caixinha personalizada do delivery da casa. Desenvolvido especialmente para crianças, o design é inspirado no McLanche Feliz. A iniciativa acompanha o crescente protagonismo das crianças nas decisões de consumo das famílias, especialmente na escolha de restaurantes.

05/05/26

Imagem: Breakfast Weekend chega a SP estimulando novas experiências gastronômicas

Entre os dias 1º e 31 de maio, São Paulo recebe a 9ª edição do Breakfast Weekend, o maior festival de cafés da manhã do Brasil. Com menus completos, em sistema de buffet ou combo e preços fixos, o evento reúne padarias, cafeterias, restaurantes e hotéis da cidade em uma proposta que transforma a primeira refeição do dia em uma experiência gastronômica diferenciada. Além da cidade de São Paulo, o festival acontece simultaneamente em Campinas e na Baixada Santista, dentro de um calendário nacional que prevê 18 edições ao longo de 2026, consolidando o crescimento do Breakfast Weekend em diferentes regiões do país.

30/04/26

Imagem: Restaurante Piselli aposta em alta confeitaria e tradição italiana para o Domingo de Páscoa

O Restaurante Piselli apresenta um menu especial para o Domingo de Páscoa, combinando referências da gastronomia italiana com técnicas de alta confeitaria. Inspirado na tradição e elegância da cozinha italiana, o restaurante destaca como prato principal o Anatra Ai Frutti Di Bosco — pato confitado servido com o próprio molho do assado, acompanhado de nhoque na manteiga e sálvia.

02/04/26

Imagem: Sob novo conceito, Ofner abre loja no Iguatemi Campinas (SP)

Seguindo o seu plano de expansão para além da capital paulista, a Ofner abre mais uma nova unidade em Campinas (SP), desta vez no Shopping Iguatemi Campinas. Essa abertura reflete a evolução do modelo de negócios da marca focado na experiência do consumidor e tecnologia. O novo espaço apresenta o conceito mais recente da marca, com uma área total de 117,21 m². Nesta unidade, a Ofner incorpora tecnologia ao atendimento, permitindo que o cliente realize pedidos e pagamentos diretamente na mesa ou por meio de totens de autoatendimento, ampliando a conveniência.

02/02/26

Imagem: Nubank expandirá rede de escritórios no Brasil com investimento de R$ 2,5 bilhões em 5 anos

O Nubank investirá R$ 2,5 bilhões ao longo dos próximos cinco anos em aprimoramento e na ampliação de sua rede de escritórios no Brasil. Em São Paulo, a companhia irá ocupar dois novos prédios. A partir de 2027, o Cyrela Corporate receberá os funcionários da instituição financeira. Com 35 mil m² e capacidade para mais de 3 mil pessoas, o espaço contará com área de eventos, serviços, uma unidade do NuCafé e jardim externo abertos ao público, sala de jogos e biblioteca.

26/01/26

Imagem: Sterna Café acelera expansão com novos endereços na capital e interior de São Paulo

A Sterna Café avança em seu plano de crescimento com duas inaugurações no estado de São Paulo. A marca anuncia uma unidade na Vila Leopoldina, reforçando sua presença na capital paulista, e outra dentro da Tok&Stok de Campinas, ampliando a atuação também no interior. As novas unidades já estão em operação com o padrão de atendimento da rede e reforçam o plano de expansão para 2025, que deve encerrar o ano com quase 90 lojas.

17/12/25

Imagem: Divino Fogão chega a São Luís e reforça presença nacional

Com mais de 40 anos de história, o Divino Fogão acelera seu plano de expansão e inaugura cinco novos restaurantes entre novembro e a primeira quinzena de dezembro. A rede amplia a presença estratégica nos estados de São Paulo e Minas Gerais e marca sua chegada ao Maranhão, consolidando a atuação nacional com mais de 244 operações, entre restaurantes e dark kitchens. A estreia no Maranhão acontece na capital, São Luís, com a abertura de uma unidade no Shopping da Ilha, que passa a integrar o mix de lojas do empreendimento.

03/12/25