Fogo de Chão adota IA no WhatsApp e gera mais de mil reservas

  A rede de churrascarias Fogo de Chão adotou um agente de inteligência artificial integrado ao WhatsApp para otimizar o atendimento ao cliente. Desenvolvida pela Foodster em parceria com a Wiv, a solução processou cerca de 255 mil mensagens entre março e maio de 2026, atendeu quase 12 mil usuários únicos e gerou mais de mil reservas. O sistema auxilia no agendamento, informações sobre fila de espera, cancelamentos e escolha da unidade. Entre março e maio, o número de contatos únicos atendidos cresceu 112% (passando de 2.558 para 5.416), enquanto o volume de mensagens subiu 68,9% (de 61.491 para 103.861). No acumulado dos três meses, as reservas via IA corresponderam a 5.351 visitantes, com 4.108 presenças confirmadas nos restaurantes, sendo 1.884 clientes em sua primeira visita à rede.

  "Os resultados mostram que a IA conversacional pode ir muito além da eficiência operacional. Quando bem integrada à jornada do cliente, ela aumenta a capacidade de atendimento, melhora a experiência do consumidor e contribui diretamente para indicadores como número de reservas e conversão", afirma Rafael Pacheco, CEO da Wiv.