Dia do Biscoito: Categoria cresce 3,45% no primeiro semestre
Em comemoração ao Dia do Biscoito (20 de julho), a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) apresenta um levantamento, com base em dados da NielsenIQ, apontando crescimento de 3,45% em faturamento no mercado de biscoitos no primeiro semestre de 2026. Os biscoitos recheados seguem como a principal categoria, com 24,4% de participação, seguidos por água e sal/cream cracker (17,9%), doces amanteigados (13,53%) e maria e maizena (12,15%). O estudo também aponta avanço das categorias de maior valor agregado, com destaque para os biscoitos cobertos, que cresceram 20% em faturamento e 10,5% em volume, além dos champagne (+16,5% em valor e +9,5% em volume) e dos misturados e diversos (+13,7% em valor e +10% em volume).
Embalagens e canais
Segundo a Abimapi, embalagens de até 150 gramas já representam 41,95% da categoria, refletindo a busca por praticidade. Nos canais de venda, o atacarejo liderou em volume, com quase 252 mil toneladas comercializadas, enquanto o canal independente teve maior faturamento, de R$ 5,9 bilhões. "O mercado de biscoitos continua mostrando sua força porque acompanha a evolução do consumidor. Os produtos tradicionais permanecem relevantes, ao mesmo tempo em que novas categorias, formatos e embalagens conquistam espaço", afirma Claudio Zanão, presidente-executivo da Abimapi.
Nordeste é o maior consumidor
O levantamento mostra ainda que o Nordeste continua como o maior mercado consumidor de biscoitos do país, com quase 30% do volume comercializado no primeiro semestre de 2026. Na sequência aparecem Minas Gerais, Espírito Santo e interior do Rio de Janeiro (aproximadamente 19%), região Sul (16%), interior de São Paulo (13%), Grande São Paulo (8,5%), Centro-Oeste (7%) e Grande Rio de Janeiro (6,5%).
