Atenta às mudanças de comportamento do consumidor, a Nestlé vem ampliando seus investimentos na categoria de biscoitos por meio da plataforma ChocoBakery. Segundo a Nielsen Market Track, o segmento dobrou de tamanho nos últimos cinco anos e já representa 10% do mercado de biscoitos. De acordo com a empresa, a iniciativa nasceu da percepção de que os consumidores buscavam snacks mais elaborados, capazes de entregar diferentes texturas e sensações em um único produto. Dados da Kantar mostram que 50% dos brasileiros procuram doces e sobremesas multitexturas.

O Grupo Marilan, fabricante de biscoitos e panettones, apresenta suas principais apostas e lançamentos ao mercado. O primeiro deles é o Marilan Wafer Proteico, sua primeira linha de wafer com adição de whey protein, ampliando sua atuação no segmento de produtos funcionais. Disponível em embalagem de 60g, pensada para consumo imediato, o produto oferece 17g de proteína por porção, com zero/baixa adição de açúcar, e chega ao mercado em dois sabores: Chocolate e Doce de Leite.

O setor de biscoitos, massas, pães e bolos industrializados encerrou 2025 com faturamento de R$ 70,5 bilhões, uma alta de 3,2% em valor, segundo dados da NielsenIQ processados pela Abimapi. O estudo Worldpanel by Numerator aponta que a Cesta Abimapi atingiu 99,7% de penetração nos lares brasileiros, com o crescimento sendo impulsionado por domicílios menores (pessoas que moram sozinhas ou casais sem filhos) e consumidores acima de 50 anos, que detêm 35,6% do volume consumido.

De acordo com dados da NielsenIQ, o setor de biscoitos, massas alimentícias e pães industrializados cresceu 3,2% em 2025 e encerrou o ano com um faturamento de R$ 70,5 bilhões. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães Industrializados (Abimapi), mesmo em uma conjuntura econômica desafiadora, que refletiu em uma leve retração de 2,1% no volume total (4 milhões de toneladas), o setor demonstra estabilidade e uma valorização estratégica de suas categorias.

A Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães Industrializados (Abimapi) estima que o setor encerre 2025 com crescimento de 5% e faturamento de aproximadamente R$ 72 bilhões, de acordo com dados NielsenIQ. Em volume, a entidade calcula expansão de 1%, o que representa um total de 4 milhões de toneladas. Juntas, as categorias de bolo, misturas de bolos e pães puxam o crescimento. A previsão é que os bolos industrializados registrem o melhor desempenho, com avanço de cerca de 14% para o ano, com um total aproximado de R$ 3 bilhões de receita.

A Bolamel, indústria de biscoitos e snacks, anuncia novidades no portfólio. O destaque é a modernização completa das embalagens, em linha com a nova fase da marca. As mudanças incluem uma identidade mais clean, padronização de cores e tipografias, além de maior clareza nas informações, como a evidência do sabor em cada produto, com o objetivo de facilitar a identificação no ponto de venda. Junto ao movimento de rebranding, a Bolamel apresenta um novo sabor de pão de mel: o Morangurte, uma combinação de morango e iogurte com cobertura de chocolate.