Copa do Mundo pode elevar movimento de bares e restaurantes em até 150%
A Copa do Mundo de 2026 deve registrar um aumento de até 150% no movimento de bares e restaurantes em dias de jogos da Seleção Brasileira. A projeção é da Goomer, empresa especializada em soluções digitais para o foodservice, em parceria com a Abrasel SP, Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, com base na análise de desempenho de estabelecimentos durante a Copa de 2022 e jogos da Libertadores. Neste ano, o potencial é ainda maior. Diferentemente da última edição, quando os jogos aconteceram em dias úteis como segunda e terça-feira e horários menos favoráveis, a próxima Copa terá partidas em dias como sexta-feira, sábado e também no período da noite, o que tende a ampliar a presença do público nos estabelecimentos. O levantamento considera estabelecimentos classificados como bares, restaurantes e petiscarias, e reforça o papel de grandes eventos ao vivo como alavancas de receita para o foodservice.
"O calendário da Copa de 2026 joga a favor do setor. Quando você combina jogos do Brasil com horários mais aderentes ao consumo fora de casa, o impacto tende a ser ainda mais forte", explica Isaac Paes, CMO da Goomer.
Consumo em Alta
Os números indicam que, na média semanal, dias com jogos do Brasil em anos anteriores registraram crescimento de mais de 93% nos pedidos e 63% no faturamento. Mesmo em cenários adversos, como na eliminação contra a Croácia na Copa de 2022, houve aumento de 40% nos pedidos, indicando a força do evento no comportamento do consumidor. O efeito é consistente em diferentes contextos. No jogo de estreia da Copa de 2022, contra a Sérvia, houve aumento de 50% nos pedidos e 40% no faturamento na média nacional. Em São Paulo, o crescimento foi ainda mais expressivo, com alta de 103% nos pedidos e 58% na receita.
Estratégia de Vendas
Em um cenário de consumo cada vez mais orientado por experiência, eventos como a Copa do Mundo reforçam um ponto-chave para o setor: quem se prepara melhor para o pico não apenas vende mais, fideliza. Para capturar esse aumento de demanda, a recomendação é que os estabelecimentos se preparem com antecedência, ajustando equipe, cardápio e operação para ganhar agilidade no atendimento e evitar gargalos. O uso de tecnologia no salão, como tablets e cardápios digitais, ajuda a organizar o fluxo de pedidos, reduzir filas e aumentar a velocidade do serviço, especialmente em momentos de pico. Além disso, a digitalização do cardápio permite destacar combos e sugestões de consumo, o que contribui para elevar o ticket médio e melhorar a experiência do cliente mesmo em dias de alta movimentação.
