Depois das fortes chuvas e enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul em 2024, a rede de fast food McDonald’s retornou com a sua operação no Canoas Shopping, no final de dezembro de 2025. A rede inaugurou um quiosque para venda de sobremesas, com opções já conhecidas da marca, como milkshake e casquinha. Mesmo com a reabertura do quiosque, o restaurante do McDonald’s no Canoas Shopping permanece fechado desde maio de 2024, sem data de previsão para reabrir.

Pelo terceiro ano consecutivo, o iFood é confirmado para o Big Brother Brasil 2026, resgatando a campanha “iFood BBB: Brasileiro, Bom e Barato”, que destaca os restaurantes parceiros. Nesta edição do reality, a plataforma adquiriu pela primeira vez a cota de patrocínio Camarote, que contempla quatro ações principais no programa. A participação também prevê inserções na vinheta de abertura do BBB 26 ao longo de toda a temporada, além de chamadas diárias na programação do Multishow. Com isso, todo o investimento no reality está relacionado à afinidade entre a marca e o público do programa.

A Sterna Café começa 2026 com 90 lojas abertas e projeta alcançar a marca de 100 unidades em operação no final do primeiro trimestre deste ano. O objetivo é chegar a 130 lojas até o fim de 2026, mantendo o ritmo de crescimento sustentado por padronização, treinamento e suporte aos franqueados. Além da expansão das unidades, o consumo de cafés especiais cresce de forma constante entre novos públicos, ampliando a demanda. A estratégia da Sterna Café para 2026 combina consolidação da marca, inovação nos formatos e atenção às mudanças de comportamento do consumidor, focando em novas unidades e na diversificação dos modelos de negócio.

Depois de semanas de retração provocadas pelas notícias sobre bebidas adulteradas, o consumo noturno em São Paulo começa a dar sinais claros de recuperação. Dados da Zig mostram que novembro marcou um ponto de virada no comportamento do consumidor, com retomada do faturamento, reorganização do mix de bebidas e aumento do tíquete médio, indicando um movimento gradual de reconstrução da confiança.

O crescimento acelerado do franchising brasileiro tem impulsionado a busca por modelos de negócio mais acessíveis e a culinária italiana desponta como uma das grandes apostas para 2026. Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor faturou R$ 287 bilhões em 2025, um avanço de 14% sobre o ano anterior. As projeções para 2026 indicam um desempenho ainda mais forte, puxado por redes que apostam em cardápios saudáveis, preparos ágeis e eficiência operacional. Neste contexto, as franquias de culinária italiana se encaixam com precisão na tendência dos formatos compactos.

Uma publicação internacional da Revista Condé Nast Traveler colocou o estado de Minas Gerais na lista dos dez melhores destinos gastronômicos do mundo em 2026, destacando a forma como a culinária local se combina com história, cultura e vida cotidiana. Segundo a publicação, a cozinha mineira se mantém viva por meio de práticas transmitidas entre gerações e do uso de espaços urbanos que preservam hábitos ligados as refeições coletivas. O estado de Minas Gerais aparece na lista ao lado das cidades e regiões dos Estados Unidos, Grécia, Marrocos, Hong Kong, Colômbia, Austrália, Nepal, Canadá e Espanha.