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Imagem: Restaurante Marie Cuisine estreia unidade em São Paulo

O restaurante francês Marie Cuisine chega com sua primeira unidade na capital paulista, nos Jardins. Comandado pelo chefs Marcílio Araújo e Raphael De Lucca, a casa se inspira na cultura parisiense, misturando a decoração de um bistrô tradicional com um espaço contemporâneo, além da gastronomia francesa. O couvert abre com menu com pão de fermentação natural, folhados de parmesão, manteiga salgada, patê de fígado de galinha e queijo fresco. Entre as entradas estão o carpaccio feito de filé-mignon, patê de azeitonas pretas, pinoli, rúcula e parmesão.

05/01/26

Imagem: São Paulo cresce no ramo de coquelateria e pode se tornar um dos maiores laboratórios do mundo

A cidade de São Paulo reúne força econômica, diversidade cultural, público plural e uma energia criativa que está alimentando uma coquelateria ousada na cidade. Esses fatores agregaram para o crescimento do cenário de coquetéis da cidade, devido também a maneira como os estabelecimentos têm transformado a técnica em experiência com o público e, consequentemente, em linguagem. Os locais têm combinado diversidade e tradições regionais do Brasil com estrangeiras, resultando em um cenário sensorial único. A coquelateria paulistana se tornou um espaço de afirmação cultural, onde a força econômica da cidade sustenta esse ciclo.

05/01/26

Imagem: Premiação do Amapá apresenta os melhores restaurantes e bares do estado

A 10ª edição da premiação que reconhece os melhores restaurantes do estado do Amapá foi realizada em Macapá. O evento é organizado pela Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel-AP) e pela Abrachefs. No total, 26 categorias de diferentes segmentos foram premiadas. A escolha dos vencedores foi feita por um Grupo de Crítica Gastronômica, formado por 35 pessoas que visitaram diversos estabelecimentos ao longo de 2025. Entre as categorias de destaque estão: Melhor Restaurante, com o VS Parrilha como vencedor; Melhor Restaurante a Quilo, que teve o Macapaba como ganhador; e Melhor Panificadora, que ficou com Fino Grão.

05/01/26

Imagem: Confeitarias e Padarias planejam celebrar o

Neste início de ano, as confeitarias e padarias do Rio de Janeiro entram na tradição do 'Dia de Reis' com doces que vieram de Portugal e França. De acordo com os costumes desses países, as roscas com frutas cristalizadas que celebram a visita dos três Reis Magos ao menino Jesus são sinônimo de fartura em Portugal. Já na França, a galette des rois, uma torta de massa folhada com creme de amêndoas, representa a sorte. Seguindo essa tradição, alguns estabelecimentos já começaram seus preparos. Os produtos tradicionais afirmam a diversidade e reforçam as datas sazonais na região do Rio, movimentando consumidores e marcando uma experiência de consumo em diferentes padarias e confeitarias.

05/01/26

Imagem: Sodiê Doces estreia linha Caseiro Premium e inova com bebidas geladas em collab com Red Bull

Neste mês, a Sodiê Doces lança os bolos Delícia de Leite com Frutas Vermelhas e Delícia de Leite com Nutella, que marcam a estreia da linha Caseiro Premium, além de bebidas geladas zero açúcar desenvolvidas em parceria com a Red Bull. Os dois novos bolos são propostas intermediárias entre a linha bolos caseiros e a linha confeitada da Sodiê, que reúne mais de 80 sabores. A ação estará disponível nas 400 unidades da rede em todo o país e o objetivo é ampliar a experiência do consumidor.

05/01/26

Imagem: Bella Capri abre primeira franquia em Americana (SP)

A Bella Capri anuncia a inauguração de sua primeira franquia em Americana (SP), no bairro Chácara Girassol. A nova loja operará no modelo Agile, focado em processos enxutos, entregas rápidas e retiradas eficientes. A unidade funcionará diariamente apenas para jantar, com um cardápio que inclui opções de pizzas salgadas com massa tradicional, integral e sem glúten, além de sobremesas clássicas e pizzas doces.

05/01/26

Imagem: Restaurante Cantina Babbo Américo apresenta cardápio para o Verão em Santos (SP)

O restaurante Cantina Babbo Américo possui uma tradição: a cada nova estação, um novo cardápio surge para celebrar novos sabores. Com a chegada do Verão, a cidade de Santos no litoral de São Paulo, recebe um menu sazonal do estabelecimento com foco na conserva de Abobrinha, feita no próprio local. Os pratos que contemplam o menu se misturam com o ingrediente, trazendo também outras gastronomias e técnicas de fora do Brasil.

30/12/25

Imagem: IKIHAI SUSHI BAR e Espetto Carioca estreiam no Shopping Metrô Tatuapé (SP)

O Shopping Metrô Tatuapé, localizado na capital paulista, passa a contar com 10 operações no Espaço Gourmet com a chegada de dois novos restaurantes: IKIHAI SUSHI BAR e Espetto Carioca. O IKIHAI inaugura sua primeira unidade no Brasil, apresentando a culinária asiática, enquanto o Espetto Carioca chega com a sua primeira unidade na Zona Leste da capital paulista, trazendo uma gastronomia casual.

30/12/25

Imagem: Le Jazz aposta no modelo fast-casual com café na Avenida Paulista (SP)

O Grupo Le Jazz apresenta uma operação no modelo fast casual na Avenida Paulista em São Paulo. Localizada na recém-aberta Livraria da Vila, a unidade tem a expectativa de unir a agilidade do fast-food com uma comida artesanal para atender a demanda do fluxo de consumidores da Avenida Paulista, buscando entregar cada pedido em no máximo dez minutos. Para isso, todas as receitas chegam congeladas ou resfriadas na cozinha do café e são preparadas conforme a demanda dos consumidores e pedidos. Atualmente, a Le Jazz conta com cinco unidades pela capital paulista.

29/12/25

Imagem: 99Food anuncia R$ 800 mil em prêmios para entregadores parceiros

A 99Food lança a campanha 'Bag Premiada' que oferecerá R$ 800 mil para entregadores conforme à produtividade do número de entregas. O bônus será pago por meio de sorteio para os entregadores das cidades de São Paulo e região metropolitana. A campanha já está em andamento e irá até o dia 18 de janeiro de 2026 e, ao final, haverá um prêmio de R$ 100 mil a um único ganhador sorteado. Para concorrer, os entregadores participantes precisam acumular números da sorte de acordo com a meta semanal de entregas.

29/12/25