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Imagem: Bares e restaurantes indicam crescimento de 0,7% nas vendas de novembro, segundo relatório

Em novembro, as vendas no setor de estabelecimentos fora do lar cresceu 0,7%, segundo dados do Índice Abrasel-Stone, relatório mensal divulgado pela Stone, em parceria com Abrasel. Com relação ao mesmo período do ano passado, as vendas apresentaram queda de 2,4%. O desempenho de novembro indica a continuidade de uma recuperação gradual no setor de bares e restaurantes.

26/12/25

Imagem: Faturamento de estabelecimentos cresce 6% em dezembro

As comemorações de fim de ano elevaram o desempenho de bares e restaurantes no mês de dezembro. Um levantamento da Linx aponta que o faturamento do setor cresceu 6% entre os dias 1º e 21 de dezembro de 2025, na comparação com o mesmo período do ano anterior. Também nessa pesquisa foi registrado que o ticket médio dos restaurantes avançou 17%, sinalizando que os consumidores passaram a gastar mais por visita, além de frequentar os estabelecimentos com maior regularidade.

26/12/25

Imagem: CEO da Keeta debate sobre ambiente de sabotagem entre aplicativos de delivery no Brasil

O CEO global da Keeta, Tony Qiu, declarou que o mercado brasileiro de delivery é marcado por um ambiente de sabotagens, com alegações entre concorrentes envolvendo vazamento de dados e espionagem. Além disso, o executivo critica as cláusulas de exclusividade com restaurantes impostas pelo iFood, defendendo que o o governo brasileiro busque debater mais sobre o tema e use referências de outros países como a China, onde atualmente é ilegal ter cláusulas de exclusividade no setor de delivery.

29/12/25

Imagem: Restaurantes e bares esperam faturar mais em 2026, aponta Abrasel

Os empresários de bares e restaurantes encerram 2025 com expectativas positivas para o início de 2026. Um levantamento da Abrasel mostra que 69% dos estabelecimentos esperam faturar mais no primeiro trimestre do próximo ano em comparação com o mesmo período de 2025. Essa confiança do setor é sustentada principalmente pelo desempenho recente das empresas, impulsionado pelas confraternizações de fim de ano e pelo pagamento do 13º salário para um número maior de trabalhadores.

26/12/25

Imagem: Serviço de delivery no Brasil possui faturamento estimado de R$79 bilhões, aponta estudo

Um estudo de Inteligência Comercial da Getnet revela que o mercado brasileiro de delivery de alimentos segue crescendo em ritmo acelerado, impulsionado pela incorporação do serviço na rotina diária do consumidor. De acordo com o levantamento, o faturamento do setor para este ano está projetado em aproximadamente R$ 79 bilhões, o que representaria um crescimento de cerca de 12,7% em relação a 2024.

23/12/25

Imagem: Chegada do verão aponta crescimento para bares e restaurantes no Brasil

A chegada do verão deve marcar um período de aquecimento para bares e restaurantes em todo o país. Especialistas em clima indicam que o verão 2024/2025 tende a registrar temperaturas acima da média, com possíveis veranicos e ondas de calor, fatores que estimulam o consumo em estabelecimentos do setor. Além disso, os setores de turismo e transporte aéreo, reforçam a perspectiva de maior movimento nos estabelecimentos ao longo da estação, por conta também do período de férias e 13º salário. Com isso, o setor de alimentação fora do lar projeta um aumento no movimento nos próximos meses.

23/12/25

Imagem: Alimentação em 2025: Indústrias estreiam em novos segmentos com foco em conveniência

Durante o ano de 2025, diversas indústrias realizaram investimentos em expansão de portfólios, distribuição, importação de produtos e estreia em novos segmentos, buscando ampliar a conveniência e presença de mercado no setor de alimentação. Na categoria de panificação congelada, estreou a Panfácil, em parceria com a Europastry, fabricante de produtos congelados. Seguindo essa mesma categoria, a Calimp Importadora também lançou donuts congelados, marcando uma nova fase de expansão. Na linha de panificação refrigerada, a Zinho anunciou sua linha de pães recheados e refrigerados para Air Fryer, com o objetivo de estar mais presente no cotidiano dos consumidores.

19/12/25

Imagem: Ceias de Fim de Ano: rotisserias ganham força com praticidade e conveniência

O mercado de alimentação no Brasil vem se adaptando às novas demandas dos consumidores, que buscam ceias compactas, práticas e acessíveis para as festas de fim de ano. Em vez de grandes banquetes, cresce a procura por pratos prontos, porções menores e menus personalizados, e algumas das principais redes já anunciaram novidades para a temporada. Confira abaixo!

19/12/25

Imagem: Mercado de delivery no Brasil vive nova fase de expansão e desafios

O delivery no Brasil vive um momento de intensa disputa e transformação, marcado pela entrada de novos players e estratégias de expansão regional. Segundo um levantamento do Statista, com faturamento anual superior a R$ 100 bilhões, o mercado - que antes era dominado pelo iFood - agora se vê desafiado por concorrentes que chegam com planos agressivos. Mais recentemente, a Keeta, controlada pelo grupo Meituan, iniciou sua operação em 1º de dezembro na capital paulista e mais oito municípios da região metropolitana, com a intenção de implementar soluções que trarão benefícios para todo o ecossistema de delivery de comida.

19/12/25

Imagem: Juistreet aumenta faturamento em 30% em novembro e se aproxima de R$ 65 milhões em 2025

A franquia de juice bar Juistreet alcançou um marco histórico em novembro: o melhor mês de vendas de franquias do ano, com quatro novas unidades negociadas e recorde de faturamento para 30% de sua rede. A marca mantém a projeção de atingir R$ 65 milhões em faturamento até o fim de 2025. Além disso, cerca de 30% das unidades ativas bateram seu recorde histórico de faturamento no mês de novembro.

19/12/25