La Braciera une chocolataria fina e tradição napolitana em nova pizza doce do menu

 Em collab com a Chocolat Du Jour, a ​La Braciera lança a pizza doce 'Nocciola & Chocolat Du Jour', disponível somente no tamanho individual. Essa novidade foi pensada para comemorar as conquistas da pizzaria e explorar o lado sofisticado, unindo a técnica da chocolataria fina à massa artesanal estilo napolitana da casa. O lançamento possui a nocciola da La Braciera, uma pasta artesanal de avelã com chocolate branco, combinada com pistaches caramelizados e Lajotas de Brulée da Chocolat Du Jour. 

 "Essa pizza nasceu das minhas últimas viagens à Itália. Como a nocciola ainda é novidade no Brasil, criamos nossa própria receita com avelãs italianas. Para o lançamento, firmamos uma collab com a Chocolat du Jour, marca premiada e reconhecida internacionalmente. Juntos, levamos um toque de fine dining ao universo da pizza, criando uma experiência única para o mercado brasileiro", diz Marcos Paulo, sócio e COO da La Braciera. A novidade já está disponível no cardápio de todas as unidades da La Braciera.