Com foco em hotéis, cafeterias, mercados e minimercados, a rede de pizzarias La Braciera entra para o mercado B2B iniciando a venda de pizzas congeladas. A expectativa da empresa é que a primeira 'fornada' de produtos chegue aos fornecedores no início de agosto. O investimento inicial no formato e na abertura de lojas é de R$ 5 milhões.

O comportamento do consumidor durante a Quaresma, especialmente na Sexta-Feira Santa, provocou mudanças significativas nos pedidos de delivery no Brasil. Dados da 99Food, analisados entre 18 de fevereiro e 5 de abril, mostram que fatores religiosos influenciaram diretamente as escolhas alimentares, com impacto relevante em diferentes categorias. O principal destaque foi o crescimento expressivo dos pedidos de peixe, que atingiram pico no dia 3 de abril (Sexta-feira Santa). Na comparação com a média nacional, a alta foi superior a 126,1%, com variações regionais importantes, como São Paulo (+117,2%), Rio de Janeiro (+109,1%) e Goiânia (+108,1%).

Nos dias 2 e 3 de março, a cidade de Americana (SP) será sede do PanAm Pizza Cup, um dos mais importantes campeonatos profissionais de pizza das Américas. A competição chega ao Brasil reunindo jurados internacionais, especialistas do setor e competidores de alto nível. Com o PanAm Pizza Cup, o Brasil entra oficialmente no circuito internacional de competições técnicas de pizza. Idealizado e conduzido por Jairo Klapp, CEO da Agência JKPG, o projeto contará com a presença de destaques internacionais como o campeão mundial Mike Arvblom.

Em collab com a Chocolat Du Jour, a ​La Braciera lança a pizza doce 'Nocciola & Chocolat Du Jour'. Essa novidade foi pensada para comemorar as conquistas da pizzaria e explorar o lado sofisticado, unindo a técnica da chocolataria fina à massa artesanal estilo napolitana da casa. O lançamento possui a nocciola da La Braciera, uma pasta artesanal de avelã com chocolate branco, combinada com pistaches caramelizados e Lajotas de Brulée da Chocolat Du Jour. A nova pizza já está disponível no cardápio de todas as unidades da La Braciera.

A Pizza da Mooca anuncia um evento gastronômico no dia 05 de março, na unidade da Vila Mariana. Com o chef anfitrião Fellipe Zanuto, a ocasião contará com um menu degustação com pizzas preparadas pelos chefs convidados: Matheus Ramos (SP), Pedro Siqueira (RJ) e Pierluigi Russo (RJ), cozinheiros dos restaurantes QT Pizza Bar, Sìsì e Bento Pizzeria, respectivamente. Seguindo um menu de quatro etapas, cada chef praparará uma pizza exclusiva com o intuito de apresentar ao público as diferenças na preparação paulista e carioca.

A Domino’s planeja inaugurar 20 novas unidades no Brasil neste ano, com foco em cidades menores de até 100 mil habitantes e investimento a partir de R$ 350 mil. A rede de pizzarias destaca que a estratégia também pretende concluir a atualização da identidade da marca ainda neste primeiro trimestre de 2026. Para esse ano, a rede estima a assinatura de pelo menos 35 novos contratos até o fim do ano.