Gastronomia mineira ganha protagonismo no Clara Arte

  O Clara Resorts anuncia a unificação de sua identidade gastronômica nas três unidades - Clara Dourado Resort (SP), Clara Ibiúna Resort (SP) e o Clara Arte MG -  sob a curadoria da chef e CEO do grupo, Taiza Krueter. A iniciativa reforça a gastronomia como um dos pilares centrais da experiência dos hóspedes e acompanha uma tendência crescente na hotelaria de luxo, que tem colocado a culinária autoral como elemento de diferenciação. A gastronomia do local passa a ter mais protagonismo, com cardápios que valorizam os ingredientes locais e técnicas contemporâneas, reforçando a identidade mineira.

Reformulação e experiência gastronômica

 Com quatro refeições diárias, o hotel traz uma experiência gastronômica completa com café da manhã, almoço, café da tarde e jantar. A reformulação dos menus envolve desde os buffets diários até as opções para eventos corporativos, coffee breaks e celebrações. A proposta prioriza ingredientes orgânicos provenientes das hortas próprias do complexo, preparos artesanais e fornecedores regionais.

 “No Clara Arte, os cardápios interpretam a tradição mineira com técnica contemporânea, criando uma experiência alinhada aos circuitos de turismo cultural e gastronômico da região — especialmente relevante diante do crescimento da atração por experiências gastronômicas sofisticadas no estado”, explica Taiza.