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Imagem: Di Paolo acelera crescimento nacional com novas unidades em Brasília (DF)

A rede de restaurantes Di Paolo encerrou 2025 consolidando um ciclo de investimentos e expansão territorial. Com mais de R$ 15 milhões investidos no período, o restaurante inaugurou unidades no Rio de Janeiro (RJ), Chapecó (SC), Foz do Iguaçu (PR) e Torres (RS), e agora confirma novos endereços em Brasília (DF) para este ano. Na capital federal, a nova unidade já está em desenvolvimento e representa um avanço na consolidação da presença nacional da rede, que segue avaliando novas oportunidades em mercados com grande potencial de consumo.

28/01/26

Imagem: Ergonomia e segurança alimentar fortalecem as operações do setor food service

A incorporação de práticas de ergonomia e segurança alimentar vem se consolidando como um diferencial competitivo no varejo alimentício. Mais do que atender às exigências regulatórias, padarias, restaurantes e serviços de food service passam a enxergar essas iniciativas como ferramentas de gestão de risco, eficiência operacional e valorização da experiência do cliente. Nesse contexto, a DC Blends, detentora da marca DuChef, incorporou a gestão de higienização da Klivex, focado na padronização de processos de higiene, conformidade sanitária e ergonomia operacional. O serviço inclui a instalação de diluidores, dispensers profissionais, detergentes e sanitizantes específicos para uso alimentar e papéis de alta absorção, posicionados estrategicamente com base no mapeamento do fluxo de colaboradores e consumidores, reduzindo desperdícios e facilitando o uso correto dos insumos.

28/01/26

Imagem: Suzano Shopping promove

A campanha 'Semana da Gula' no Suzano Shopping, localizado na região metropolitana de São Paulo, já está em andamento e conta com participação de vários estabelecimentos, que elaboraram promoções exclusivas aos consumidores para esse período: Outback, Milky Moo, May Confeitaria, Casa Bauducco, Pizza Hut e Borelli. Para obter as vantagens oferecidas pelas operações é necessário resgatar vouchers com as ofertas no aplicativo do shopping, cada promoção tem regras específicas. A ação se encerra na sexta-feira, dia 30 de janeiro.

28/01/26

Imagem: Pluxee, Ticket e VR obtêm liminar contra decreto do vale-refeição

A Justiça Federal de São Paulo concedeu à Pluxee, antiga Sodexo, uma liminar provisória contra o decreto que regulamenta o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), suspendendo qualquer fiscalização ou aplicação de punições pelo governo federal à empresa. A companhia se junta à Ticket e à VR, que já haviam obtido liminares semelhantes. A Pluxee afirmou que a decisão é positiva, por garantir a continuidade das operações e evitar impactos imediatos no ecossistema de benefícios de alimentação e refeição. Segundo a empresa, a liminar reafirma princípios fundamentais como a legalidade, a livre iniciativa, a segurança jurídica e a proteção dos contratos vigentes.

28/01/26

Imagem: Divino Fogão apresenta campanha de férias com brindes da fazenda

O Divino Fogão aposta em uma nova campanha promocional chamada ‘Na vibe das fofuras’, criada para transformar a experiência das refeições em famílias durante as férias. Na ação, crianças de até 12 anos que consumirem duas refeições e uma bebida ganham uma raspadinha que dá direito a um prêmio. Entre os brindes estão uma caneca de personagens da fazenda, que pode virar um copo - fazendo com que o rostinho mude de acordo com o uso -, e uma placa de aviso de porta com desenhos de porquinho, cavalo, pintinho e vaquinha que representam diferentes emoções.

27/01/26

Imagem: Bob

O Bob’s dá um passo estratégico ao lançar a plataforma proprietária de bebidas e sobremesas geladas, ‘Bob’s Refresh’. A iniciativa nasce a partir de um comportamento cultural indo além do ato de se refrescar: o consumidor busca por pausas no cotidiano. O objetivo é reforçar a marca como ponto de referência do verão, indo além do consumo e se posicionando como um lugar de encontro, pausa e refresco. Além disso, a marca anuncia o lançamento de quatro sabores de soda na plataforma: Americana de Maçã Verde com Fanta, Italiana de Maçã Verde, Italiana de Framboesa e Pink Lemonade.

27/01/26

Imagem: MEIs do setor de alimentação fora do lar têm até 31 de janeiro para regularizar pendências

Com a proximidade do fim de janeiro, os microempreendedores individuais (MEIs) do setor de alimentação fora do lar precisam ficar atentos aos prazos finais para regularizar pendências fiscais e manter o enquadramento no regime simplificado. Os MEIs que foram excluídos do Simples Nacional e, consequentemente, desenquadrados do Simei, podem solicitar o retorno ao regime ainda neste mês. O prazo-limite para a regularização é até 31 de janeiro. Já para quem possui débitos inscritos na Dívida Ativa da União, a renegociação deve ser feita dentro do prazo previsto no edital de transação vigente da Procuradoria-Geral da Fazenda Nacional (PGFN).

27/01/26

Imagem: Food To Save e Lecadô evitaram descarte de 14 toneladas de alimentos em 2025

Em parceria com a Food To Save, a rede de docerias Lecadô divulga os resultados alcançados em 2025 por meio de suas iniciativas de combate ao desperdício de alimentos e de gerenciamento de resíduos em suas lojas, fábrica e escritório. Ao longo do ano, mais de 14 toneladas de alimentos em perfeitas condições de consumo deixaram de ser descartadas por conta das ações de destinação correta de resíduos. A principal iniciativa de combate ao desperdício ocorreu nas unidades, por meio das ‘Sacolas Surpresa' da Food To Save, que comercializa alimentos próximos à data de vencimento com descontos atrativos.

27/01/26

Imagem: Coco Bambu Sul inicia renovações estruturais e operacionais na unidade de Fortaleza (CE)

Com investimento superior a R$ 1 milhão e um novo quadro societário, o Coco Bambu Sul anuncia atualizações estruturais, operacionais e de gestão, com foco na experiência do cliente. Esta nova etapa do restaurante no mercado gastronômico de Fortaleza (CE) marca a adaptação do local aos padrões e tendências atuais de consumo. Entre as principais atualizações está a renovação completa das áreas infantis, aclimatização e paisagismo de ambientes, novidades no buffet do almoço, organização da equipe para horários de maior fluxo e instalação de eletroposto.

27/01/26

Imagem: Berries Brunch & Bistrô expande no RJ com cardápio saudável e unidade pet-friendly

Após bom desempenho na Barra da Tijuca, o Berries Brunch & Bistrô chega ao bairro Flamengo com um cardápio variado que busca atender a demanda do café da manhã até o pós-praia. O novo endereço do bistrô é pet-friendly e tem cardápio próprio, desenvolvido pela marca: Chef Bob, focada em alimentação natural para cães. Entre as opções estão Risoto Árabe com Quinoa, Carne com Linhaça e Chia e Frango com Ervas Finas. Focando em alimentação saudável, o menu padrão do local inclui viennoiserie, sanduíches, pokes, refeições completas e sobremesas.

27/01/26