A Goomer, empresa especializada em soluções digitais para o foodservice, lança a plataforma de DOOH (Digital Out-of-Home) que transforma os tablets de cardápio digital instalados em restaurantes parceiros em um inventário de mídia premium. O movimento acompanha a evolução da mídia dentro do varejo físico, que tem ganhado relevância globalmente ao transformar ambientes de consumo em canais de comunicação com alto nível de atenção.

Os donos de bares e restaurantes apostam em junho como um mês estratégico para impulsionar ainda mais o faturamento. A combinação entre a exibição dos jogos da Copa do Mundo e o movimento tradicional da Semana dos Namorados promete aquecer o setor em todo o país. Segundo levantamento da Abrasel, 52% dos estabelecimentos pretendem transmitir os jogos da competição.

A Bralyx, empresa especializada em equipamentos para food service e produção de salgados e doces, participa da Fispal Food Service com lançamentos voltados a diferentes perfis de operação: do pequeno empreendedor que busca iniciar ou profissionalizar a produção até indústrias de alimentos com linhas de maior escala. Entre os destaques apresentados está a Nina, modeladora de salgados e doces que simboliza o retorno da Bralyx a um segmento que fez parte de sua trajetória: o dos pequenos empreendedores.

O Mania de Churrasco acaba de inaugurar mais uma unidade na capital paulista. Instalado na praça de alimentação do Shopping Campo Limpo, na Zona Sul de São Paulo, o novo restaurante está pronto para atender clientes e apreciadores de carnes preparadas na grelha. A rede busca democratizar a experiência das tradicionais casas de carne nos shoppings, rodovias e aeroportos do Brasil.

O hambúrguer segue como um dos protagonistas do foodservice brasileiro. Dados do CREST, relatório do Instituto Foodservice Brasil (IFB), mostram que o segmento movimentou mais de R$ 35,4 bilhões no acumulado de 12 meses encerrado em março de 2026, resultado que representa crescimento de 7% na comparação com o mesmo período de 2024 para 2025. Informações da plataforma WISE reforçam a relevância do hambúrguer no mercado brasileiro.

O Cantuca, restaurante especializado em carne na brasa, preparou um menu exclusivo para celebrar o Dia dos Namorados, servido em quatro etapas, além de uma seleção especial de vinhos pensada para harmonizar com a experiência gastronômica da noite. O menu especial, criado para compartilhamento entre casais, começa com um caldinho de músculo como primeira entrada, seguido por dois baos de pastrami.

Em um mercado cada vez mais competitivo, abrir uma hamburgueria deixou de depender apenas de receitas artesanais e ambientes instagramáveis. O crescimento sustentável no setor exige controle financeiro, padronização de processos e gestão estratégica para transformar operações gastronômicas em negócios escaláveis e lucrativos. Dados do food service mostram que muitos empreendedores enfrentam dificuldades para equilibrar aumento de custos, desperdícios e rentabilidade.

A Frescatto promove uma experiência com aulas-show em sua loja conceito, a Peixaria Frescatto, com programação exclusiva e vagas limitadas para o "Happy Hour do Mar", com Ana Lembo e Zé (02/06), e a noite do "Polvo Ibérico" (10/06), com Raphael Despirite. Na terça-feira (02), o casal criador do perfil Do Pão ao Caviar dará uma aula show especial com foco em entradas criativas e cheias de sabor com peixes e frutos do mar.

O L'Entrecôte de Paris preparou uma experiência especial para celebrar o Dia dos Namorados no Brasil. Inspirada no romantismo dos clássicos do cinema francês, a campanha "Un Amour de Cinéma" transforma os restaurantes da rede em cenário para encontros marcados por gastronomia, atmosfera e experiências memoráveis. ação acontece nos dias 12 e 13 de junho e combina menus exclusivos, brindes temáticos, sobremesa criada especialmente para a data.

A Heineken, patrocinadora oficial da UEFA Champions League, leva aos bares brasileiros uma plataforma proprietária criada pela SEA, agência de trade marketing do Grupo 4ZERO4, para aproximar o público da atmosfera da competição europeia. Presente simultaneamente em 11 praças e mais de 250 estabelecimentos pelo país, a iniciativa reúne ativações em tempo real, experiências interativas e dinâmicas desenvolvidas especialmente para a reta final do campeonato.

O iFood apresenta uma nova leva de atualizações no aplicativo usado pelos entregadores da plataforma. As mudanças envolvem ferramentas voltadas à organização da rotina, acompanhamento de ganhos, visualização de incentivos e planejamento das entregas dentro do app, além de uma nova versão para iOS. O aplicativo passou a contar com uma funcionalidade que permite ao entregador acompanhar seus próprios objetivos financeiros e o progresso das entregas em tempo real, trazendo mais visibilidade sobre a rotina e apoiando o planejamento semanal.

A Getnet, fintech em soluções de pagamento, apresenta o lançamento de soluções voltadas à gestão e vendas para estabelecimentos do segmento de food service. A Getnet traz soluções como pagamentos rápidos, seguros e flexíveis para hospitalidade, com grande destaque para o serviço de Gestão de Vendas, para que o comerciante e empreendedor possa acompanhar o seu negócio em tempo real, do pedido ao pagamento da conta.

O mercado de pizzarias vem crescendo no Brasil e sendo cada vez mais impulsionado por cidades fora das capitais, que já concentram aproximadamente 67% dos estabelecimentos em operação, valor equivalente a mais de 27 mil pizzarias, segundo dados da pesquisa Mercado de Pizzarias 2025, produzida pela Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra).

Os consumidores do Popeyes conheceram os novos produtos do Soul Barbecue Branco, que carrega um nome que sustenta a alma e a intensidade da marca no mercado brasileiro. Contando com o Molhão, Sanduíche Soul e Balde Molhudo, os lançamentos unem a crocância clássica com uma cremosidade que surpreenderá os fãs de barbecue. Descrito como uma inovação sensorial no portfólio da rede, o produto apresenta uma textura cremosa com leve acidez e notas defumadas intensas.

O Blue Tree Towers Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul, iniciou mais uma edição da tradicional temporada de buffet de sopas e cremes, que será realizada todas às terças-feiras até o mês de julho. A única receita fixa do buffet será a tradicional sopa de agnoline, um dos pratos mais emblemáticos da culinária italiana presente na região que leva uma massa recheada de caldo de frango. A experiência gastronômica acontecerá das 19h às 22h no restaurante Amaretto, localizado no andar térreo.

Para celebrar o Dia do Hambúrguer, a Hellmann’s irá promover uma ação especial em renomadas hamburguerias de São Paulo: Cabana Burger e Borger Burger, em Pinheiros; e Hamburgueria Tradi, na Vila Nova Conceição. Nesse dia, as unidades participantes estarão identificadas com o “laço azul” — símbolo tradicional da marca — aplicado nas fachadas dos restaurantes, convidando os consumidores a viver uma experiência criada especialmente para a data.