Junior destaca duas opções de molhos para a diferenciação de cardápios

 A Junior, marca de molhos e condimentos focada em lanchonetes, hamburguerias e restaurantes, vai levar à Burger Expo 2026 dois de seus destaques: a Maionese Verde e o Sweet Chilli. Em um cenário de crescente competição entre operadores de alimentação, os molhos vêm ganhando relevância como uma das formas mais acessíveis de inovação de cardápio. Além de agregar sabor, ajudam a criar identidade, ampliar a percepção de valor e gerar novas experiências para o consumidor. 

Lançamentos

 A Maionese Verde atende à atributos altamente valorizados pelo consumidor atual. Feita com ervas e temperos naturais, ela se destaca pela cremosidade e pelo perfil herbáceo, que traz leveza e identidade ao prato. Versátil e afetiva, conecta-se com a cultura local e com a busca por sabores mais naturais e ingredientes reconhecíveis, reforçando a tendência de valorização de produtos simples com execução premium. Já o molho Sweet Chilli traduz uma das grandes tendências globais de sabor: o "swicy", marcado pelo equilíbrio entre doce e picante. Com intensidade moderada e sabor marcante, o Sweet Chilli é versátil e foi desenvolvido para harmonizar com diferentes preparações, adicionando um toque de modernidade e apelo global a pratos do dia a dia. 

 "Em um mercado cada vez mais competitivo, operadores buscam formas de inovar seus cardápios sem aumentar a complexidade operacional. Os molhos têm papel estratégico nesse contexto porque permitem criar diferenciação, gerar novas experiências de consumo e agregar valor às preparações. Nossos produtos unem tendências globais e referências locais para apoiar esse desafio", destaca Fernando Munhoz, líder de Food Service da Kerry para a América Latina.