A Bacio di Latte realiza, na próxima quinta-feira (22), mais uma edição do "Bacio em Dobro", promoção em que na compra de um pote de gelato nos tamanhos Solo (490 ml), Amici (630 ml) ou Famiglia (1,3 L), o cliente ganha outro pote do mesmo tamanho, com a possibilidade de escolher sabores diferentes. A ação é válida ao longo de todo o dia em todo o Brasil, contemplando as lojas físicas da marca, o aplicativo e e-commerce próprios, além de aplicativos parceiros como iFood, Rappi e 99.

O Bob’s anunciou o lançamento dos Colherudos Bueno, lançamentos que combinam creme Bueno, mix sabor baunilha e calda de chocolate. Com o conceito "Tudo de Bueno" e o mote para "meter a colher", as novidades contam com o creme Bueno espatulado nas bordas e paredes do copo e chegam em duas versões: o Colherudo Shake Bueno, que permite o consumo com colher ou canudo, e o Colherudo Max Bueno, que acrescenta chuva de leite em pó e dois tubetes crocantes à receita.

A Sorvetes Los Los amplia sua parceria com Gabriel Medina, embaixador da marca desde o início de 2026, com o lançamento da linha infantil Medininha. A novidade chega ao portfólio com dois sabores: Shake de Morango e Mix de Frutas, ambos em embalagens de 65 gramas. O lançamento dá continuidade à campanha de verão “A Nossa Onda é o Sabor de Verdade”, estrelada pelo surfista e criada pelo Grupo Tônica para apresentar o novo posicionamento da marca. A nova linha utiliza o Medininha, personagem associado ao atleta, nas embalagens e leva a parceria para além das ações de comunicação.

A Milky Moo lança o "Amarga", seu novo sabor de milkshake desenvolvido a partir de comentários de clientes nas redes sociais que consideravam as opções da marca muito doces. A novidade combina chocolate 60%, cacau em pó 100%, borda cremosa de chocolate meio amargo e a opção de adição de café, oferecendo uma experiência com notas mais intensas.

As sobremesas estão presentes em 56% dos cardápios do food service brasileiro, destacando que essa categoria ultrapassa os estabelecimentos tradicionalmente associados ao consumo de doces. Segundo o CREST, do Instituto Foodservice Brasil (IFB), o item movimentou R$ 38 bilhões nos 12 meses encerrados em junho de 2026 (YE Jun'26), com mais de 1,5 bilhão de transações no período. As refeições noturnas concentram 32% das ocasiões, e o lanche da tarde, surge com 29%.

A The Best Açaí, rede de açaí e sorvetes, apresenta sua nova campanha sazonal dedicada ao Pudim, que fica disponível entre 5 de outubro e 5 de novembro nas unidades. A ação introduz duas novidades no buffet self-service: a unidade individual do pudim tradicional e uma versão em sorvete de pudim. Mantendo o modelo de personalização característico da marca, os clientes podem combinar as opções com caldas, açaí, sorvetes e mais de 40 acompanhamentos disponíveis nas lojas.

O Dia do Sorvete, celebrado em 23 de setembro, destaca os hábitos de consumo da sobremesa nas cidades do interior. Segundo levantamento do aiqfome, embora morango e chocolate liderem os pedidos, sabores como Ovomaltine e Ninho trufado também aparecem entre os mais consumidos. Entre os tipos de produtos, o sorvete aparece em primeiro lugar, seguido por picolé, gelato, chupe-chupe e paleta. O ticket médio é de R$ 32,40 por pedido, enquanto o gasto anual do consumidor da plataforma com sorvete fica em torno de R$ 75,25.

O setor de gelados comestíveis projeta crescimento nas vendas durante a Primavera/Verão. Segundo levantamento da ABRASORVETE (Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis), 80% das indústrias esperam incremento superior a 10% nas vendas em relação ao mesmo período do ano passado. Entre elas, 43% projetam alta acima de 20% no faturamento e 37% estimam avanço entre 11% e 20%. Nenhuma das empresas consultadas prevê retração ou estabilidade nas vendas. Para setembro, mês que inclui o Dia do Sorvete, celebrado em 23 de setembro, 84% dos fabricantes esperam crescimento no faturamento frente a setembro de 2025.

Com a previsão de temperaturas acima da média na primavera/verão devido ao El Niño e a chegada do Dia do Sorvete (23 de setembro), o setor de gelados comestíveis projeta forte alta nas receitas. Levantamento da Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis (ABRASORVETE) revela que 80% das indústrias preveem incremento superior a 10% nas vendas frente ao mesmo período do ano passado — sendo que 43% projetam salto acima de 20% e 37% estimam expansão entre 11% e 20%, sem previsões de retração.

A Justiça deferiu o pedido de recuperação judicial da Sorvelândia, fabricante de sorvetes de Caxias do Sul (RS). A medida busca viabilizar a reestruturação do passivo da empresa e preservar a atividade produtiva, os empregos e as relações com fornecedores e clientes. O valor apurado dos créditos sujeitos à recuperação judicial é de R$ 13,4 milhões, enquanto o passivo declarado nas projeções contábeis da companhia, incluindo obrigações que não necessariamente estão sujeitas aos efeitos da recuperação, chega a aproximadamente R$ 80 milhões.

Após o sucesso da primeira edição, a Chiquinho, rede de sorvetes soft, e Prestígio, marca da Nestlé, renovam a parceria e lançam uma nova colaboração repleta de sabor e nostalgia. A campanha chega com o conceito “A gente nunca esquece”, celebrando uma combinação que conquistou o público e volta ao cardápio com novidades exclusivas. O retorno foi motivado pelo sucesso da primeira edição, que permaneceu na memória dos consumidores e continuou a ser frequentemente solicitada nas lojas e redes sociais da marca.

A Perfetto anuncia a criação do Grupo Alleanza, holding que passa a concentrar todas as empresas e marcas (Perfetto Sorvetes, Creme Mel (sob arrendamento), Compagnia di Gelato Piu Latte, La Mus, Perfetteria e Loggis Tecnologia Refrigerada) sob uma gestão integrada. Segundo a companhia, a integração das empresas sob uma única holding amplia as oportunidades de ganho de escala, acelera processos de inovação, fortalece a capacidade de atender grandes clientes e cria uma plataforma preparada para novos investimentos, aquisições e expansão nacional.

A Momo Gelato, rede de gelateria artesanal inspirada no estilo italiano, apresenta o novo sabor "Preta", desenvolvido em colaboração com o chef Rodrigo Ribeiro, do ARA Restaurante de Sobremesas. A novidade integra a linha Ópera em edição limitada e está disponível nas unidades paulistanas da marca. Criada em conjunto com a mestre gelateira Kátia Mattos, a receita reinterpreta combinações da confeitaria do chef para o universo dos gelatos.

A Bengô Açaí, rede especializada em açaí, sorvetes e sobremesas geladas, lança seu novo modelo de franquia: o formato de quiosque. A novidade conta com investimento inicial a partir de R$ 100 mil, implantação em até 30 dias e prazo de retorno estimado em até 24 meses. Com foco em ruas, praças e estacionamentos de supermercados, o quiosque exige área mínima de 12 m², opera com equipe reduzida de dois funcionários e possui cardápio com mix reduzido em relação às lojas tradicionais.

A Mixue Ice Cream & Tea, rede global de sorvetes e bebidas, dá mais um importante passo em sua expansão no Brasil com a instalação de uma nova unidade no Shopping Metrô Tatuapé, em São Paulo. A expectativa é que a nova unidade atenda não apenas os moradores da Zona Leste, mas também milhares de pessoas que circulam diariamente pelo complexo. Para celebrar a inauguração, a Mixue preparou uma ação especial para os primeiros dias de funcionamento.

O JAH Açaí, Sorvetes e Picolés, rede pioneira em açaí e gelatos artesanais, lança a linha JAH Fit. A novidade acompanha dados da Scanntech, que sinalizam uma expansão marcante no consumo diário de itens ricos em proteína no país ao longo de 2025. Neste cenário, a novidade foi criada com o propósito de suprir a procura crescente de clientes que almejam uma dieta equilibrada e com redução de açúcar. Assim, é desconstruída a ideia de que alimentos funcionais ou proteicos devem ser restritos apenas ao público de fisiculturistas ou atletas.