O Cão Véio, pub gastronômico, lançou quatro novos drinques em parceria com o bartender Jean Ponce, do Guarita Bar, em Pinheiros, São Paulo. A carta traz combinações de destilados e ingredientes brasileiros, com nomes inspirados no universo canino que caracteriza a marca.

Com a chegada da primavera, o Praça São Lourenço, na Vila Olímpia, em São Paulo, apresenta novo menu à la carte, que combina criações inéditas e releituras de pratos já conhecidos da casa. Fiel à cozinha finalizada no forno a lenha e às influências brasileiras, mediterrâneas e italianas, o restaurante traz quatro novidades e cinco receitas reformuladas, das entradas às sobremesas.

O Noah Gastronomia ampliou sua atuação no mercado de eventos corporativos com a chegada ao Auri Faria Lima, localizado na Nova Faria Lima, em São Paulo, por meio de uma parceria para a gestão gastronômica do espaço inaugurado em 8 de outubro. A operação ocupa uma estrutura de 3.961m² com capacidade para até 1.200 pessoas — reunindo o Espaço Multiúso, a Área de Eventos e o Restaurante & Terraço —, que combina arquitetura contemporânea, tecnologia e ambientes integrados ou independentes para receber coffee breaks, coquetéis, almoços, jantares e experiências.

A 37ª São Paulo Restaurant Week começou e reúne mais de 180 casas de diversas propostas na capital e região metropolitana. Com o tema "Brasil de Norte a Sul", os estabelecimentos oferecem menus especiais que homenageiam os sabores das cinco regiões do país, divididos nas categorias Tradicional, Plus, Premium e Diamond. O festival atende a diferentes públicos e ocasiões, incluindo opções com Menu Kids Week para famílias — como o La Piadina, na Vila Olímpia, que destaca o Gnocchi al Mascarpone e Parma.

O Hilton Barra Rio de Janeiro, no Rio de Janeiro, recebe a partir de outubro o Le Petit Chef, atração internacional que combina gastronomia, tecnologia de projeção 3D e entretenimento. Esta será a primeira unidade do projeto na cidade e a segunda no Brasil, após a estreia no Canopy by Hilton São Paulo Jardins. Criado em 2015, em Marselha, na França, o espetáculo utiliza mapeamento de projeção para dar vida a um pequeno chef de seis centímetros, que interage com a mesa durante o jantar.

A cidade de São Paulo ganha novas opções de gastronomia por delivery na região da Lapa, na Zona Oeste da cidade, com a inauguração das operações e ampliação da área de cobertura do Sushi Garden. Os pedidos poderão ser realizados pelo iFood. A expansão leva à região uma proposta de delivery sofisticado dentro do portfólio da Eatopia, apostando na culinária japonesa de qualidade para o consumo cotidiano, com cardápio assinado pelo chef José Araújo, que soma duas estrelas Michelin em sua trajetória.

O Supermercado Pinheiro inaugura, amanhã (8), sua 23ª unidade, localizada no município de Eusébio (CE). Com cerca de 1.200 m², a loja amplia a presença do grupo na Região Metropolitana de Fortaleza e irá gerar 100 empregos diretos. Dentre os destaques da operação, estão a adega e a seção de frios com queijos importados. “Estamos muito contentes com essa oportunidade de se aproximar de um novo mercado, na cidade com o 2º maior PIB do Ceará. É uma loja que terá uma gastronomia diferenciada e um mix altamente qualificado de produtos para nos aproximar ao máximo do cotidiano dos clientes”, destaca Alexandre Pinheiro, presidente da rede.

A Coop realiza em outubro duas atividades gastronômicas dentro de seu Ciclo de Palestras no município de Santo André, em São Paulo, com o objetivo de ampliar conhecimentos e estimular a autonomia dos sócios da rede de varejo. A programação tem início no dia 9 de outubro, às 14h, na unidade da Rua Gertrudes de Lima, 658 (Centro), com o tema Brownie e Chocomousse Decorado, focado em receitas com produtos Fleischmann e técnicas para agregação de valor às vendas.

A Don Ravello, marca da Diretto House of Brands, promoveu em setembro a Imersão Don Ravello, experiência que reuniu os principais clientes da empresa e influenciadores da área de gastronomia. O encontro aconteceu no dia 17, no It Kitchen, em São Paulo. A proposta foi fazer os convidados mergulharem no universo da marca, inspirado na mesa do Mediterrâneo. Por isso, em vez de uma apresentação tradicional, os participantes foram para a cozinha.

O Outlet Premium São Paulo integra a programação do 2º Festival Gastronômico e Turístico de Itupeva, em São Paulo, evento promovido pela Prefeitura do município por meio da Secretaria de Turismo, Agricultura e Meio Ambiente. Até o dia 11 de outubro, o empreendimento reúne 11 operações gastronômicas que oferecem pratos em destaque, cortesias e benefícios exclusivos aos visitantes que passarem pelo centro de compras.

A Unilever Food Solutions, divisão da Unilever voltada ao mercado de food service, inicia uma nova fase de comunicação inteiramente dedicada ao setor. O objetivo da marca é conceder o protagonismo aos profissionais da área para compreender detalhadamente as dores e gargalos enfrentados no segmento. Com isso, busca consolidar-se como parceira do operador e integrar a rotina dos estabelecimentos para solucionar desafios operacionais.

O Grupo ABC inaugura, na próxima quinta-feira (8), sua segunda unidade da bandeira ABC Plus em Uberlândia (MG). Localizada no bairro Tibery, a loja tem a proposta de reunir supermercado, gastronomia, alimentação saudável, bem-estar e conveniência. Entre os destaques do mix estão opções veganas, sem glúten, zero lactose, proteicas e funcionais, além de itens voltados à prática esportiva e à alimentação equilibrada. A seleção também reúne marcas e fornecedores da região, como a Top Way, de Uberlândia. Com mais de 80 lojas distribuídas por Minas Gerais, o Grupo ABC encerrou 2025 com faturamento de R$ 5,53 bilhões.

A Canelle, confeitaria no bairro da Vila Nova Conceição, em São Paulo, e a marca francesa de geleias St. Dalfour fecharam uma parceria gastronômica para o mês de outubro. O cardápio a quatro mãos oferece opções para brunch, almoço e confeitaria, incorporando sabores de geleias sem adição de açúcar — como damasco, cereja, figo, maçã com canela e mirtilo — em preparos sem glúten, lactose e açúcar refinado.

O Botafogo Praia Shopping, no Rio de Janeiro, promove mais uma edição do Sabores com Vista, circuito gastronômico que reúne dez restaurantes durante todo o mês de outubro. A proposta valoriza diferentes estilos de cozinha junto às paisagens do entorno do empreendimento, oferecendo menus especiais a preços fixos que podem incluir entrada, prato principal, sobremesa ou bebida.

Pela primeira vez em mais de quatro décadas de história, a Oktoberfest Blumenau, em Santa Catarina, abrirá ao público os bastidores de um dos seus principais diferenciais: a gastronomia. O tema será destaque na programação do Oktoberfest Summit 2026, que ocorre entre os dias 20 e 22 de outubro e reunirá especialistas, gestores e profissionais do setor de eventos. A palestra "Sabores da Oktoberfest: gastronomia como experiência e fidelização" mostrará como a culinária típica deixou de ser um complemento da celebração para se tornar um atrativo capaz de gerar conexão com os visitantes, fortalecer a identidade cultural e impulsionar a economia local.

O município de Presidente Getúlio, em Santa Catarina, realizará o 1º Circuito Gastronômico de Presidente Getúlio entre os dias 20 de outubro e 15 de novembro nos estabelecimentos participantes. Com o conceito “Do Campo à Mesa”, a iniciativa reúne 14 empreendimentos locais e busca ampliar a conexão entre gastronomia, produção local, turismo, cultura e desenvolvimento econômico. A culinária da região carrega referências da herança suíço-germânica e de outras influências europeias, além de relação com a agricultura familiar.