A internacionalização de redes de franquias de alimentação deixou de ser um movimento aspiracional para se tornar uma estratégia concreta de crescimento e perenidade. Em um cenário global, no qual o foodservice permanece como o segmento mais representativo do franchising, marcas que atingem maturidade operacional passam a enxergar a expansão internacional não apenas como diversificação geográfica, mas como um exercício de sofisticação empresarial.
10/03/26
O mercado de franchising brasileiro encerrou o ano de 2025 com um faturamento histórico de R$ 301,7 bilhões, o que representa um crescimento nominal de 10,5% em relação ao ano anterior. De acordo com a Pesquisa de Desempenho realizada pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), o resultado superou as projeções iniciais da entidade, que estimavam uma alta entre 8% e 10%. O desempenho foi impulsionado pela aceleração no quarto trimestre, expansão para cidades menores e ganhos de eficiência operacional das redes.
04/03/26
O Porto do Sabor, rede carioca conhecida pelas suas refeições leves e saudaveis, vem projetando sua expansão no mercado brasileiro. O Porto do Sabor encerrou 2025 com crescimento de 12% e mais de 16 mil produtos vendidos ao longo do ano, refletindo a demanda crescente por opções de alimentação equilibrada no dia a dia. Atualmente, a rede conta com 45 unidades em operação e um faturamento anual de R$ 53 milhões.
18/03/26
O Enjoei, plataforma de moda circular, abrirá uma loja em Santos (SP), nesta quarta-feira (04). Esta é a sétima unidade física da empresa e a quarta no modelo de franquias. O espaço de 260 metros quadrados é focado na compra e venda de peças de moda feminina. De acordo com o Enjoei, a loja de Santos seguirá o modelo já implementado nas demais operações físicas, permitindo que os clientes também vendam suas peças: basta agendar um horário online e levar os itens pessoalmente até o endereço do local para avaliação.
03/02/26
A Goomer, empresa de soluções digitais no setor foodservice, encerrou 2025 com R$ 4 bilhões emvolume bruto de mercadoria para seus parceiros, além disso a empresa proporcionou um aumento de 15% no ticket médio das operações atendidas. Esse resultado é reflexo do protagonismo da empresa em tecnologias para restaurantes, bares e franquias, impulsionado pela comercialização do cardápio digital em tablet, QR code e totens de autoatendimento, além de novas estratégias de negócio.
05/01/26
O Nanica Brasil traz novamente para a temporada de festas de fim de ano: o Panetoffee, uma combinação entre o clássico panetone e o sabor Banoffee, a sobremesa tradicional da marca. Após um bom desempenho em 2024, o Panetoffee retorna neste Natal com massa leve, cookies, recheio de banana e doce de leite artesanal.O produto estará disponível em todas as lojas Nanica Brasil pelo país e nas plataformas de delivery iFood e 99Food.
09/12/25
25/11/25
Em um setor tão competitivo quanto o de alimentação, captar a atenção do consumidor e transformá-lo em um cliente fiel exige mais do que apenas servir bons pratos. É preciso ter estratégia, criar campanhas bem estruturadas, que tenham identidade, consistência e propósito. Segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o setor de alimentação fora do lar movimenta mais de R$ 250 bilhões por ano no Brasil. Além disso, um estudo da Euromonitor mostra que 1 em cada 4 refeições consumidas nas grandes cidades já acontece via delivery. Esses números mostram que as oportunidades existem.
09/10/25
A Havanna, marca argentina especializada em alfajores, cafés e Dulce de Leche, inaugurou sua primeira loja no Espírito Santo, com o novo formato de franquia Heladeria. O Brasil é o primeiro país a ter Heladerias Havanna, movimento inédito entre os 12 países onde a marca possui mais de 2.500 unidades. A unidade foi aberta no Shopping Vitória e conta com um cardápio que oferece uma variedade de sabores exclusivos.
02/10/25
A Maria Açaí está com três inaugurações para este semestre. A marca vai investir em novas lojas na região Sul e Sudeste do país e os contemplados serão os curitibanos, com uma franquia no modelo Loja de Shopping, no recém-inaugurado Shopping Flow Open Mall. Já no Rio de Janeiro, aportam duas unidades, uma em Benfica, com uma franquia no modelo de Loja Express, e outra na Gávea, com o modelo express. As novidades fazem parte do plano de expansão da Maria Açaí, que conta com cerca de 50% da rede de multifranqueados.
29/09/25
Imagine uma empreendedora, vamos chamá-la de Ana, que abriu uma cafeteria e conquistou a vizinhança com seu bolo de cenoura pela textura e sabor inigualável. O sucesso foi tanto que, em dois anos, ela abriu mais duas unidades. O próximo passo parecia óbvio: transformar seu negócio em uma franquia. No início, tudo corria bem. Ana visitava cada franqueado, ensinava pessoalmente os processos e usava seu carisma para garantir que a magia da primeira loja fosse replicada.
24/09/25
