A Sodiê Doces lança uma ação em todas as unidades da rede no Brasil até o dia 15 de agosto. Durante o período, clientes que comprarem uma coxinha grande recebem um café expresso como cortesia. A iniciativa integra o calendário de ativações da rede e tem como proposta ampliar o fluxo de consumidores nas franquias e incentivar a experimentação de produtos além dos bolos, principal categoria da Sodiê Doces.

O L'Entrecôte de Paris anuncia uma parceria com a Tess AI, plataforma de inteligência artificial sediada no Vale do Silício, para implementar soluções voltadas à produtividade, análise estratégica e eficiência operacional da franqueadora. A iniciativa marca uma nova etapa do processo de transformação digital da rede e posiciona o L'Entrecôte de Paris entre as franquias brasileiras que começam a estruturar o uso da inteligência artificial (IA) de forma mais ampla dentro da gestão corporativa.

Celebrando 40 anos de história neste ano, a rede Johnny Rockets, que chegou ao Brasil em 2013, segue com um plano de expansão ativo, com abertura de novas lojas e foco em cidades fora do eixo tradicional, como na região Nordeste. Atualmente, a operação brasileira é a maior fora do país de origem, reunindo 45 unidades em nove estados, com a projeção de alcançar 60 restaurantes em 2026.

O avanço do franchising de alimentação tem levado redes a reforçarem a estrutura produtiva para sustentar o crescimento. Nesse cenário, a Doce Magia ampliou sua operação com uma fábrica própria de cerca de 2.000 m², projetada para abastecer até 50 lojas e apoiar a expansão da marca. Segundo a empresa, a centralização da produção permitirá maior padronização dos produtos, controle de qualidade e eficiência operacional, reduzindo variações entre as unidades. A estratégia acompanha o desempenho do setor.

Giro News Food Service é o 1º jornal exclusivo para o setor. Relançado em outubro de 2025, acompanha diariamente os principais movimentos da alimentação fora do lar, com uma cobertura focada em exclusividade, abrangência e jornalismo independente. Em poucos meses, alcançou a maior audiência entre os veículos especializados analisados, segundo dados da Similarweb e Google Analytics*.

A Bio Mundo registrou crescimento de 10% neste ano, em comparação com o mesmo período de 2025, e projeta avançar 15% até o fim de 2026. A rede de franquias especializada em produtos naturais, suplementos alimentares, vitaminas e itens voltados ao bem-estar também pretende alcançar 200 lojas até o final do ano. Atualmente, o negócio está presente em 23 estados brasileiros.

Nos últimos anos, as dark kitchens ocuparam um papel fundamental no setor de alimentação. Elas nasceram como alternativa e resposta eficiente a um cenário de transformação acelerada do consumo, que primeiro foi impulsionado pela digitalização e, depois, consolidado pela pandemia. Essas operações nasceram como um movimento estratégico, necessário e extremamente relevante para muitas marcas, inclusive para redes estruturadas de franquias. Uma vez que vivemos um momento de retração do consumo presencial, as operações focadas exclusivamente em delivery garantiram capilaridade, conveniência e sobrevivência operacional.

A Água Doce Sabores do Brasil anuncia a reabertura da unidade de Rondonópolis, no Mato Grosso. A operação opera no modelo Express, um formato enxuto ideal para praças de alimentação, shoppings, centros comerciais ou ruas de grande movimento, trabalhando um cardápio selecionado, com foco em almoço, happy hour e jantar. Atualmente, a rede conta com cerca de 60 restaurantes distribuídos em seis estados brasileiros e projeta a abertura de mais 10 unidades no Mato Grosso até 2030.

O mercado brasileiro de alimentação fora do lar passa por uma mudança de comportamento, o cliente não quer só comer bem, quer viver uma experiência que valha o registro e o compartilhamento. De olho nisso, o Beco Mágico, rede de hamburguerias temáticas conhecida pela imersão cenográfica, anuncia a abertura de um novo ciclo de expansão de franquias para 2026.

O Market4u planeja alcançar R$ 500 milhões em faturamento e chegar a 4 mil unidades em operação até o fim de 2026. A meta representa um aumento de 72% sobre os R$ 336 milhões registrados em 2025. Líder entre as microfranquias brasileiras pelo terceiro ano consecutivo, segundo a ABF, a rede soma atualmente mais de 2.700 minimercados autônomos distribuídos por cerca de 185 cidades a aposta em um modelo de investimento inicial a partir de R$ 80 mil, com retorno estimado entre 16 e 24 meses.

A ConnectPlug, empresa da LWSA especializada em tecnologia para franquias e redes multiunidades, apresenta o Ecossistema Corp, plataforma que conecta matriz e unidades em uma gestão centralizada, além do ERP 2.0 e do PDV Mobile, soluções desenvolvidas para ampliar a eficiência operacional, a mobilidade das equipes e o controle dos processos. A empresa foi escolhida pela chinesa Mixue, maior rede global de sorvetes e bebidas, como fornecedora da solução de PDV para sua entrada no mercado brasileiro.

Por muito tempo, o crescimento no franchising foi associado quase exclusivamente à expansão territorial: mais unidades, mais cidades, mais capilaridade. Mas os dados recentes do setor deixam claro que essa lógica evoluiu. Hoje, o verdadeiro motor de crescimento sustentável das redes está na qualidade da relação entre franqueador e franqueado.O franchising brasileiro atingiu um marco histórico ao superar R$300 bilhões em faturamento em 2025, com crescimento de 10,5% e mais de 200 mil operações em atividade, de acordo com dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF).

A La Guapa, rede de empanadas artesanais com forte presença no mercado brasileiro, avança em seu processo de expansão com foco em novas regiões. Até o fim do primeiro semestre, a marca prevê 27 novos pontos de venda, entre lojas próprias e franquias, distribuídos pelo Nordeste, Centro-Oeste, Sudeste e Sul do país. A abertura faz parte de um plano de crescimento iniciado em 2025, após a entrada do fundo Gran Capital Partners e da gestora Concept, e busca ampliar a relevância da marca e consolidá-la na liderança do segmento de empanadas no Brasil.

A Fini anuncia a chegada da Melancia em Fatias Azedinha ao seu portfólio. O lançamento reforça a linha com uma proposta focada em refrescância, que visa unir o sabor azedinho ao doce da fruta. Já disponível ao mercado, esse formato foi pensado tanto para o consumo individual e de conveniência, com embalagens de 80g, quanto para ocasiões de compartilhamento, por meio do formato de 500g voltado para franquias. A estratégia de comunicação do lançamento contempla uma abordagem 360°, combinando materiais de PDV, campanha nas redes sociais e ativações com influenciadores.

Com o terceiro trimestre seguido registrando crescimento em torno de 10% e presença em quase 70% dos municípios brasileiros, o franchising avançou 10,1% em faturamento no primeiro trimestre, frente a igual período de 2025, atingindo R$ 72,7 bilhões. Já no acumulado dos últimos 12 meses, a receita somou R$ 308,4 bilhões, avanço de 10,7%. Estes são alguns dos principais dados da Pesquisa Trimestral de Desempenho do setor de franquias, feita pela ABF (Associação Brasileira de Franchising).

A AB Mauri, subsidiária brasileira do grupo britânico ABF (Associated British Foods), dono de marcas como Ovomaltine, Fleischmann e Twinings, comprou a rede Casa de Bolos, que possui 600 lojas em 250 cidades do país e prevê faturar R$ 800 milhões neste ano, ante R$ 720 milhões em 2025. A operação ainda depende da aprovação de órgãos reguladores, como o Cade. A Casa de Bolos continuará operando de forma independente como unidade de negócios dentro da AB Mauri Brasil, mantendo a marca e modelo de franquias.