Após a apresentação do Nescafé em Grãos e o recheio de Alpino, a divisão especializada em produtos e soluções para uso profissional da Nestlé está preparando mais novidades para 2018. É o que revela Marcelo Citrângulo, diretor da Nestlé Professional: "teremos lançamentos muito interessantes este ano. Não temos data definida e faltam ainda alguns ajustes dos produtos. Mas serão cinco lançamentos para categorias distintas e diria que desses, dois são muito impactantes, são inovações que estamos trabalhando há algum tempo".

Desde que Jaime Calleya assumiu a diretoria de vendas da Sanofi Brasil, em agosto de 2017, o cargo de Diretor Comercial da McCain no Brasil estava vago. Agora, Wagner Bauer assume o posto, após cinco anos como Diretor Nacional do Canal Indireto da Mondelez Brasil. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Wagner afirmou que o seu principal desafio é seguir reforçando o foco da companhia em crescer no varejo. Atualmente, o food service representa 80% dos negócios da McCain. Apenas 20% são do varejo, mas o planejamento é equiparar um pouco mais esses percentuais até o final do ano. Para isso, Wagner já tem suas estratégias.

A LC Restaurantes, empresa de refeições coletivas, anuncia a venda de participação para o Grupo GPS, conglomerado de empresas, especializado na prestação de serviços de Segurança, Infra Serviços (Facilities), Logística Indoor, e Engenharia e Utilidades. Segundo a LC, a fusão faz parte da estratégia para alavancar seus negócios. O objetivo é aproveitar oportunidades de expansão comercial por meio da oferta do full-service. Além disso, a LC irá se beneficiar da área operacional, administrativa e financeira do Grupo GPS, ampliando sua área de atuação geográfica para todo o País. Na fusão, a LC ficará com 40% de participação, enquanto a GPS deterá 60%.

O Makro Food Service, startup dentro do Makro Atacadista, anuncia uma novidade em seu serviço de entrega: um veículo 100% elétrico. Segundo a rede, o veículo se tornou realidade após uma parceria com a BYD, produtora de veículos elétricos. Movido por uma fonte de energia não poluente, o transporte não emite quaisquer gases nocivos para o ambiente, bem como ruídos. "Esse projeto, por exemplo, nasceu de uma conversa com nossos clientes profissionais como restaurantes, padarias, lanchonetes e hotéis que nos sinalizaram o quanto eles preferem trabalhar com fornecedores que levam em consideração as gerações futuras.", explica Arnoud J. van Wingerde, presidente do Makro Food Service.

Até o dia 9 de fevereiro, ocorrem as inscrições para empresas brasileiras do setor de food service para a rodada de negócios na ECRM - Commercial Foodservice, em Orlando (Flórida), nos Estados Unidos. A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) está coordenando a participação das empresas brasileiras no evento, que acontece entre os dias 11 e 13 de abril. O objetivo do evento é fazer com que estes fornecedores brasileiros se encontrem com grandes com grandes companhias do mercado norte-americano para apresentar seus produtos e descobrir novas oportunidades para vários canais de distribuição dessa indústria.