O bistrô no Quintal com Chefs na Savassi, em Belo Horizonte (MG), tem chamado atenção ao unir arte e gastronomia em um mesmo conceito: no local, as cerâmicas, onde são servidos os pratos, são produzidas pelo próprio chef da casa, que também assina a criação das receitas. Para além da comida, espaços como o bistrô apostam na construção de uma identidade própria, em que cada detalhe, do preparo à apresentação, contribui para a percepção do público.
27/04/26
Espaços gastronômicos deixam de ser apenas pontos de consumo rápido e se tornam ambientes de permanência e experiência. Esse é um movimento que ganha força nas grandes cidades em todo o mundo, nesse contexto que a Caramelia Atelier de Pães e Doces, em Balneário Camboriú (SC), estruturou sua loja por meio de um projeto que une arquitetura, luz e natureza, criando um refúgio urbano acolhedor e contemporâneo.
16/04/26
O pastrami, que conquistou espaço na gastronomia contemporânea brasileira, será o protagonista de um festival inédito em Curitiba (PR). Até o fim de setembro, o Cantuca Brasero & Bar promove o Festival do Pastrami, reunindo uma experiência gastronômica pensada para quem deseja conhecer diferentes formas de apreciar a carne defumada. O grande diferencial está no processo de produção da carne, que leva 14 dias até chegar ao ponto ideal.
13/07/26
Localizado no bairro Santa Lúcia, em Belo Horizonte (MG), O Jardim passa a oferecer brunch aos sábados e domingos, das 8h às 12h, reforçando a nova fase da casa, que agora se apresenta oficialmente como O Jardim Bar. O cardápio do brunch aposta em receitas clássicas. Entre as opções estão Croque Monsieur e Croque Madame, Ovos Benedict, ovos mexidos, croissants, sanduíches e toasts. No menu de doces há opções de cinnamon roll, rabanada e tartelette de limão-siciliano. A novidade já está em vigor no local e com o objetivo de oferecer uma experiência gastronômica em um ambiente que reúne culinária, técnica, ingredientes e conforto em um clima natural, por conta da arquitetura mais aberta e o jardim.
25/02/26
O Senac Ceará retoma neste mês a experiência gastronômica: Mayú Brasileiro, que exalta ingredientes e a cultura alimentar do Brasil. O menu busca valorizar produtos regionais, técnicas tradicionais e narrativas que revelam a riqueza cultural de cada região do país. Com o chef goiano Brenno Trindade, os pratos autorais desta edição serão inspirados na culinária de Goiás, destacando sabores autênticos e técnicas tradicionais da região. Os jantares acontecerão nos dias 25 e 26 de fevereiro, mediante a reserva antecipada.
24/02/26
Em Jundiaí (SP), o restaurante Vassoura Quebrada chegará com a sua primeira loja de 2026, marcando a expansão da rede para fora da Grande São Paulo. Com 100 lugares e um salão de festas exclusivo, a nova unidade está localizada no Maxi Shopping, dividindo espaço com o Arena Sports & Food. Esse ambiente é dedicado a experiências interativas ligadas ao universo dos esportes e atrações imersivas, ampliando as possibilidades de lazer para o público do shopping. A chegada do Vassoura Quebrada neste local consolida um novo ponto de encontro com experiências temáticas, desde o ambiente até o cardápio de refeições, que dialogam com a proposta da Arena em servir diferentes experiências gastronômicas.
23/02/26
13/02/26
09/02/26
No dia 25 de janeiro, em comemoração ao aniversário da cidade de São Paulo, a Perdigão apresenta a campanha “Mortadela Ouro Perdigão - Aniversário de SP”, um filme criado pela AlmapBBDO. A produção é uma homenagem à capital paulista e destaca o sanduíche de mortadela, sendo preparado com a Mortadela Ouro Perdigão. O enredo convida o público a comemorar a data com o lanche mais tradicional da cidade. Além disso, a marca Ouro Perdigão aposta em uma ação com influenciadores apresentando releituras do sanduíche paulistano inspiradas nos bairros: Bela Vista, Freguesia do Ó, Ipiranga, Jardim Paulista, Liberdade, Mooca, Pompéia, Pinheiros e Santana. As receitas serão compartilhadas nos canais da marca, perfis dos criadores de conteúdo e também estarão disponíveis em padarias parceiras.
21/01/26
Observando o hábito do café da manhã e da música para transformar ambientes, a cafeteria do Verdemar, no bairro Belvedere em Belo Horizonte (MG), pretende transformar o café da manhã em um momento de pausa e prazer, focando em experiência gastronômica e musical. A cafeteria apresenta um café da manhã com menu assinado pelo chef Léo Mendes e traz também uma curadoria que busca equilibrar clássicos e criações autorais. A proposta é valorizar ingredientes frescos, técnicas apuradas e apresentações cuidadosas, além de gerar experiência acolhedora no espaço, que conta com um piano.
06/01/26
