A Altec Sistemas, foodtech brasileira de software de gestão, lança o Altec One, ponto de venda (PDV) 100% em nuvem desenvolvido para microempreendedores, como MEIs, food trucks, ambulantes e pequenas docerias. A solução reúne a jornada diária da operação em um único aplicativo, sem necessidade de computador ou servidor físico no estabelecimento. O Altec One permite realizar a abertura e o fechamento do caixa pelo celular, acompanhar movimentações, organizar o catálogo de produtos, montar pedidos, aplicar descontos e cadastrar clientes.

A Harald, fabricante de chocolates e coberturas para confeitaria, anuncia uma parceria inédita com a chef pâtissier, confeiteira e apresentadora Carole Crema. A união foca no apoio a quem trabalha na área, alinhando a trajetória da chef com a proposta da marca de ser parceira de negócios para o setor. O projeto prevê conteúdos exclusivos nas redes sociais sobre aplicação prática de produtos, precificação e estratégias para o crescimento de negócios em confeitaria.

A alimentação fora do lar movimentou R$ 287,9 bilhões em vendas no mercado doméstico em 2025 e respondeu por 28,3% do faturamento da indústria de alimentos no país. Os dados estão na segunda edição do estudo ID Food Service, da Wise Sales em parceria com a ABIA (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos). O levantamento aponta que o mercado combina expansão com alta rotatividade: enquanto 420.093 empresas foram abertas no ano, 277.187 encerraram as atividades.

Entre os dias 14 e 16 de agosto, São Sebastião da Bela Vista, em Minas Gerais, sediará a 9ª edição do Festival de Inverno, evento que reúne música, cultura e pratos inspirados na culinária mineira. A iniciativa conta pelo segundo ano consecutivo com a participação do Sebrae Minas por meio do programa Prepara Gastronomia, que ofereceu capacitações e consultorias para 13 pequenos negócios de alimentação fora do lar.

A Prefeitura de Jundiaí, por meio da Secretaria de Agronegócio, Abastecimento e Turismo, em parceria com o Sebrae-SP e o Senac, lança amanhã (11) o Projeto Gastronomia Di Jundiahy, voltado à qualificação de pequenos negócios do setor de alimentação, à valorização de produtos locais e ao fortalecimento das rotas turísticas do município, como as do Vinho, da Uva, da Cultura Italiana, da Cerveja e dos Sabores.

Na Cacau Foods, as vendas de confeitos decorativos cresceram 20% em 12 meses, puxadas por um fenômeno que a indústria de ingredientes para confeitaria já trata como estrutural, não sazonal: o consumidor decide o que vai produzir em casa a partir do que vê no feed. No Dia Mundial do Chocolate, celebrado em julho, a companhia descreve uma mudança de comportamento que reorganizou a demanda por ingredientes no país.

As vendas em bares e restaurantes cresceram 3,4% em abril na comparação com março e avançaram 8,2% em relação ao mesmo período do ano passado, segundo o Índice Abrasel Stone. Mas por trás dos números positivos, uma realidade preocupa empresários do food service, que muitos estabelecimentos estão recebendo mais pedidos, ampliando o faturamento e, ainda assim, vendo as margens encolherem.

De olho em um dos momentos mais esperados pelos brasileiros, a J&T Express, empresa global de logística especializada em entregas expressas para o e-commerce, promoverá ativações de marca para apresentar seus serviços B2B com foco em pequenos e médios empreendedores durante os jogos da Seleção Brasileira. A ação acontece em todas as partidas da Seleção no bar Charme do Brooklin, localizado no Itaim Bibi, na capital paulista.

A dificuldade de acesso ao crédito continua sendo um dos principais entraves para bares e restaurantes no Brasil. De olho neste cenário, a Ambev anunciou a ampliação do programa Bora, iniciativa voltada para geração de renda e inclusão produtiva, que deverá mobilizar mais de R$ 100 milhões em soluções financeiras, capacitação e renegociação de dívidas ao longo de 2026. A expectativa da empresa é alcançar até 250 mil bares, restaurantes e pequenos comércios parceiros.

A Bralyx, empresa especializada em equipamentos para food service e produção de salgados e doces, participa da Fispal Food Service com lançamentos voltados a diferentes perfis de operação: do pequeno empreendedor que busca iniciar ou profissionalizar a produção até indústrias de alimentos com linhas de maior escala. Entre os destaques apresentados está a Nina, modeladora de salgados e doces que simboliza o retorno da Bralyx a um segmento que fez parte de sua trajetória: o dos pequenos empreendedores.

Entre os dias 25 e 27 de setembro, Araguaína, no Tocantis, vai realizar o 1º Festival Gastronômico do município. Localizado no Centro de Convenções, o festival tem como objetivo valorizar a culinária regional e fortalecer a economia local. A proposta reúne produtores, empreendedores e profissionais da gastronomia em uma programação que integra cultura, turismo e desenvolvimento.

Durante anos, o principal desafio do delivery foi escalar. Hoje, com o canal consolidado e amplamente adotado em todo o Brasil, o crescimento depende da permanência de clientes ativos e engajados ao longo do tempo. A fidelização precisa ser uma estratégia para a sustentabilidade de qualquer negócio. A dinâmica é simples e, ao mesmo tempo, negligenciada por muitas operações. A venda, por si só, não sustenta crescimento, o que realmente gera valor é o que acontece depois dela. É o atendimento, a experiência e a capacidade de transformar um pedido em recorrência.

O Mercado Livre anuncia o lançamento do IP Booster, uma iniciativa criada para eliminar barreiras no registro de marcas e potencializar o comércio eletrônico na América Latina. A solução permite que empreendedores e pequenas e médias empresas (PMEs) registrem suas marcas de forma 100% digital, integrada ao ecossistema do Mercado Livre. O objetivo é conectar empreendedores a consultores especializados em toda a região e, desta maneira, facilitar a obtenção de Lojas Oficiais pelos usuários.

O Vai de Visa, plataforma que conecta portadores de cartões da marca a benefícios em mais de 30 categorias de produtos e serviços, apresenta o “Para o Meu Negócio”, categoria criada para apoiar empreendedores e empresas de todos os portes, reunindo parcerias estratégicas e soluções pensadas para quem utiliza credenciais Visa Empresarial. Os emissores de cartões Visa Empresarial também passam a contar com uma página customizável no Vai de Visa, na qual podem destacar parceiros estratégicos e organizar cupons e benefícios de forma alinhada ao perfil de suas bases Pessoa Jurídica (PJ).

A Expo Franchising ABF Rio 2025, evento que reúne marcas, empreendedores e oportunidades de investimento em negócios de franquia, chega à sua 18ª edição. A feira vai do dia 18 a 20 de setembro, em um espaço de 3 mil m², no Anfiteatro do Riocentro, na capital do Rio de Janeiro. O evento juntará mais de 100 marcas expositoras de variados segmentos, faixas de investimento e modelos de franquias, desde lojas tradicionais a quiosques e operações home based. Entre os segmentos, destacam-se Alimentação, Saúde e Beleza, Educação, Tecnologia, Turismo e Limpeza.

A maquininha de cartão “A Patroa” chega ao mercado com o objetivo de facilitar a vida dos empreendedores locais, atendendo às necessidades específicas dos moradores das favelas. A novidade é resultado de uma parceria entre o G10 Bank, banco digital do G10 Favelas, e a Dock, empresa de tecnologia.