O delivery no Brasil vive um momento de intensa disputa e transformação, marcado pela entrada de novos players e estratégias de expansão regional. Segundo um levantamento do Statista, com faturamento anual superior a R$ 100 bilhões, o mercado - que antes era dominado pelo iFood - agora se vê desafiado por concorrentes que chegam com planos agressivos. Mais recentemente, a Keeta, controlada pelo grupo Meituan, iniciou sua operação em 1º de dezembro na capital paulista e mais oito municípios da região metropolitana, com a intenção de implementar soluções que trarão benefícios para todo o ecossistema de delivery de comida.

A Keeta apresenta uma ação de Natal dedicada a homenagear 'o maior entregador de presentes do mundo': o Papai Noel. Entre os dias 18 e 20 de dezembro, a empresa distribuirá refeições para Papais Noéis em atividade nas 11 cidades em que atua: Barueri, Diadema, Guarulhos, Itaquaquecetuba, Osasco, Santos, São Bernardo do Campo, São Caetano do Sul, São Paulo, São Vicente e Santo André. A ação começa de forma offline e se expandirá para as redes sociais da Keeta, com a participação ativa dos consumidores.

Em meio a um ano agitado no setor de delivery, o iFood anunciou que em novembro foram contabilizados mais de 500 mil entregadores ativos cadastrados na plataforma. Em setembro de 2024, a plataforma atingia 310 mil entregadores. Além disso, o iFood também apresentou que os entregadores alcançaram um ganho médio de R$ 31 por hora trabalhada em novembro, valor 9% acima do registrado no mesmo mês no ano anterior.

Como um dos principais polos econômicos do Brasil, São Paulo também é um mercado estratégico para o delivery e para as dark kitchens. Uma pesquisa da Nexus mostra que 52% da população paulista utiliza o serviço de delivery, enquanto as cozinhas dedicadas ao delivery, continuam ganhando força como alternativa mais eficiente de operação. Um estudo da Coherent Market Insights projeta que o setor deve movimentar US$ 157 bilhões até 2030. Com o delivery consolidado nos hábitos de consumo, a tendência é que as dark kitchens sigam ganhando espaço no setor de food service.

Em dezembro, o Picpay firmou uma parceria com o Rappi para o lançamento da seção: “Picpay Delivery”. Este lançamento funcionará como um espelho, permitindo que se efetuem pedidos sem a necessidade de ser usuário de ambos os aplicativos. Ou seja, por meio da integração, toda a jornada de compra acontece integralmente dentro da plataforma PicPay. A nova funcionalidade será disponibilizada gradualmente para toda a base de usuários do PicPay, oferecendo uma experiência de pedidos e entregas eficiente.

Com a entrada de players internacionais como Keeta (Meituan) e a retomada da 99Food (DiDi), o mercado, até então dominado pelo iFood, promete passar por uma reconfiguração estratégica. A disputa, no entanto, vai muito além de preços e comissões: envolve dados, relacionamento e, principalmente, relevância de marca. Para Simone Galante, fundadora e CEO da Galunion, os operadores que atuam no setor precisam realizar uma reflexão estratégica antes de aderir a novos players de delivery atraído por incentivos iniciais, que englobam questões como: O cliente que compra pelo app é seu ou da plataforma? A marca está construindo vínculos fortes o suficiente para que ele siga consumindo, independentemente do canal?

A Keeta inaugura seu primeiro Centro de Suporte a Entregadores Parceiros no Brasil, localizado no bairro Santo Amaro, em São Paulo. O espaço tem mais de 400 m² e foi projetado para oferecer descanso, suporte operacional, treinamento, área para alimentação e recreação, reforçando o compromisso da empresa em oferecer melhores condições e apoio para seus entregadores parceiros.

No topo do ranking aparece o hambúrguer, na categoria de itens salgados, e o açaí, entre os doces. Os estados do Paraná, Minas Gerais e São Paulo lideraram as vendas em ambas as categorias. No top 5 dos salgados, o hambúrguer ocupa a primeira posição, seguido por marmita, pizza, lanche e pastel. Já entre os doces, o açaí ficou em primeiro lugar, seguido por sorvete/gelato/picolé, doces variados (como carolina e mousses), milkshake e bolo.

O restaurante de comida asiática Fat Buddha inaugura sua primeira loja no bairro do Brooklin, em São Paulo. Apostando em ser fast casual que une gastronomia asiática com os ingredientes do Brasil, a previsão é de atingir um faturamento de R$ 13 milhões e um crescimento de 90% para este ano. O negócio nasceu em 2021 como delivery e no formato dark kitchen, na capital paulista.

Em parceria, o iFood e a healthtech Agora Consulta lançaram uma iniciativa que complementa o auxílio de saúde já oferecido pela plataforma aos entregadores parceiros. O projeto disponibiliza triagem, aferições e orientações de saúde, integrando recursos de inteligência artificial e o suporte de uma equipe de enfermagem para ampliar o acesso à saúde. A iniciativa está disponível gratuitamente pelo canal oficial da plataforma e também em um ponto físico de apoio localizado no bairro Tatuapé, em São Paulo..

O iFood lançou a Retrospectiva 2025 para restaurantes, que está disponível na plataforma para parceiros. Por ela, os empreendedores terão acesso aos principais indicadores de 2025 de seus estabelecimentos na parceria com o iFood, como: total de clientes, número de pedidos no ano, top três pratos, por quanto tempo o restaurante ficou com o Selo Super, além das avaliações cinco estrelas e do consumidor que realizou mais pedidos.

Em Brasília, o governo federal iniciou um debate sobre novas regras para entregadores que atuam em plataformas de delivery. A iniciativa envolve um grupo de trabalho responsável por acelerar propostas de regularização da categoria, incluindo a criação de um ganho mínimo por entrega. Porém, o projeto tem enfrentado resistência das empresas do setor. A equipe deve apresentar resultados entre janeiro e fevereiro, período que marca a retomada das atividades legislativas.

No cenário atual, em que o delivery é discutido intensamente, a Osnir Hamburger já aposta nesse formato desde 1992, quando a entrega de comida era associada somente à pizza. Com a chegada China in Box, a rede resolveu adotar o modelo, marcando sua presença nas regiões de São Paulo, e também se tornou uma virada significativa na atuação da rede. “Hoje o delivery representa 60% do nosso faturamento total, mostrando que a decisão tomada em 1992 não foi apenas ousada, mas estratégica. Ampliamos estrutura, fortalecemos equipe, garantimos processos e mantivemos a disciplina que uma operação desse tamanho exige. Delivery não é improviso, é gestão diária”, conclui Aldo Zerbinatti, empresário à frente da Osnir Hamburger.

O setor de franquias de alimentação está entre os mais procurados por novos empreendedores no Brasil, segundo os dados mais recentes da Associação Brasileira de Franchising (ABF). A 14ª Pesquisa Anual Setorial de Foodservice 2024/2025, conduzida pela Galunion, revelou que 84% das redes de alimentação registraram crescimento no faturamento em 2024, e 41% tiveram incremento superior a 10% no período. Para Thiago Lupatini, fundador do Food Club e membro do Mentory League Society, a previsão é que o setor encerre 2025 com um crescimento ainda maior.

Apostando no potencial das datas duplas, o aiqfome anuncia sua nova campanha promocional em 12/12, como oportunidade estratégica de consumo. O aplicativo de delivery vai liberar um cupom de entrega grátis para os usuários da plataforma utilizarem em qualquer loja e categoria no próximo dia 12/12. Além disso, também terá no aplicativo uma roleta de cupom, que permite que o consumidor obtenha descontos especiais no próximo pedido.

O iFood fechou o mês de novembro realizando 180 milhões de pedidos em um único mês, sendo um marco que representa uma média de 4 mil transações por minuto, alcançando R$15 bilhões em vendas dos parceiros. O novo marco representa um crescimento de 11% em relação ao recorde registrado no mês de outubro, quando a companhia chegou a 160 milhões de pedidos totais. O aumento de pedidos foi impulsionado pelas várias frentes do negócio, como os pedidos feitos via aplicativo de mensagens instantâneas e o investimento em inovação e tecnologia ao longo de 2025.