A ANR (Associação Nacional de Restaurantes) enviou um parecer à comissão especial que analisa a regulamentação do trabalho por aplicativo. A entidade critica a possibilidade de adoção de taxa mínima por entrega e por quilômetro rodado no ecossistema de plataformas. Segundo a associação, a criação de uma taxa mínima de entrega atrelada à quilometragem pode prejudicar o delivery em áreas periféricas, reduzir o raio de atendimento dos restaurantes e estimular a concentração de operações de entrega em regiões de maior renda.

O iFood anuncia o pagamento do Prêmio de Final de Ano para cerca de 10 mil entregadores da primeira edição do Super, já está disponível para os entregadores parceiros. O bônus mínimo é de R$900 e pode chegar a R$3.000, valores que serão pagos diretamente no repasse, como forma de reconhecimento aos entregadores na edição do Super em 2025. Todos os entregadores que atingirem o mínimo de selos exigidos para troca em dinheiro no programa receberão o valor previsto na tabela. O Super já está disponível em mais de 30 cidades no Brasil e, em breve, a plataforma anunciará a edição de 2026 do programa.

A Americanas e o iFood firmaram parceria para integrar produtos de conveniência da varejista na plataforma de delivery. Desde ontem (08), clientes do aplicativo já encontram oferta de produtos de 500 lojas da rede, presentes em 15 estados, na lista de estabelecimentos da categoria de mercado no app. As companhias têm planos de conectar na plataforma de entrega, até o início de 2026, um total de 1.200 lojas da Americanas.

A Keeta, plataforma de delivery chinesa da Meituan, iniciou suas operações na região metropolitana de São Paulo. Com sua chegada um dos principais destaques é o capacete inteligente, desenvolvido pela própria dona da plataforma, para entregadores. O equipamento será distribuído gratuitamente aos entregadores parceiros e o uso começará com ciclistas e depois se expandirá para os motociclistas. O capacete inteligente combina sensores, navegação assistida e alertas de segurança.

O Índice de Desempenho do Foodservice (IDF), produzido pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB), mostra que o delivery avançou para 25,3% da participação no faturamento de restaurantes, o maior nível do ano e equivalente ao patamar observado no auge da pandemia. Essa expansão ocorreu em um mês marcado pelo crescimento nominal de 18,1% das vendas do delivery e avanço de 14,3% nas transações. A combinação entre perda de tráfego presencial e elevação do ticket médio, que atingiu R$ 44,90, tornou o delivery um amortecedor para operadores que enfrentam um ambiente de consumo mais cauteloso e inflação acumulada de 7,4% no ano. Os dados reforçam que o delivery deixou de ser complemento e se tornou um pilar da operação, sustentando faturamento, compensando quedas de tráfego e ampliando alcance das marcas.

Com delivery impulsionando o food service, o avanço acelerado do consumo digital transformou não apenas o comportamento dos consumidores, mas também o modelo de quem deseja empreender no setor de alimentação. Nesse novo cenário, as franquias digitais têm se consolidado como uma das principais portas de entrada para quem busca iniciar um negócio com investimento menor e maior previsibilidade operacional. Diante disso, a empresa Tastefy aponta que as franquias digitais podem auxiliar na entrada de empreendedores no setor, pois reduzem barreiras históricas, já que abrir um restaurante tradicional costuma exigir capital elevado, estrutura física, equipe ampla e alto custo fixo.

A plataforma de entregas 99Food chega às cidades de Curitiba, São José dos Pinhais, Araucária e Pinhais. A nova operação começa em fase de testes e integra o pacote de investimentos de R$ 2 bilhões anunciados pela empresa até junho de 2026. Assim, a 99Food disponibiliza o seu ecossistema de conveniência, com serviços de mobilidade, entrega de objetos, pagamentos e delivery para os consumidores, restaurantes e entregadores residentes da região. Com a chegada da 99Food, Curitiba se torna a sétima praça a receber a expansão do serviço da plataforma, que já opera nas regiões de Goiânia, São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, Campinas e Belo Horizonte.

A Nipport, marca exclusiva da Delly’s Food Service, chega ao mercado oferecendo uma solução completa para operações de culinária oriental. O portfólio reúne ingredientes, utensílios e embalagens ideais para restaurantes, delivery e supermercados. Entre os lançamentos, estão o Macarrão Harussame, sem glúten e de preparo simples; a Farinha Panko 8 mm e 4 mm, que absorve menos óleo; e a Alga Nori Silver, com folhas uniformes e embalagem zip lock que preserva o frescor e a textura.

O Giraffas anuncia a chegada da Zhu Marmitas, a nova marca que passa a representar oficialmente a operação de marmitas anteriormente conhecida como Saffari. O rebranding traz a evolução da vertical criada em 2022, que ganhou relevância dentro da rede e agora inicia uma fase de modernização e fortalecimento no delivery. A Zhu Marmitas foi criada com foco em praticidade e comida para o dia a dia. A categoria consolidou-se rapidamente como uma frente estratégica e, hoje, já está presente em 705 das unidades com delivery e registra um volume próximo ao de 1 milhão de marmitas por ano, refletindo a adesão crescente dos franqueados e a demanda consistente do consumidor.

Nos últimos anos, o comportamento do consumidor tem passado por muitas mudanças, a principal delas é muito clara: o cliente não quer apenas um produto bom. Ele quer sentimento, cuidado e memória. Os números confirmam isso: o Anuário do Gestor: CX Trends 2025, produzido pela Octadesk e Opinion Box, mostra que 78% dos consumidores priorizam marcas que proporcionam uma boa qualidade na totalidade do momento. E, no food service, isso fica ainda mais evidente. O relatório Mandala GALUNION Food&Tech Trends 2024-2025 reforça que as pessoas buscam algo além da alimentação, elas querem experiências completas.

O Brasil emergiu como um dos mercados de entrega de alimentos mais disputados do mundo, onde rivais apoiados por estrangeiros lutam não apenas por clientes, mas também por domínio legal. No centro da batalha está um confronto entre a 99, o braço brasileiro da DiDi Global, e a Keeta, uma recém-chegada apoiada pela Meituan. O que começou como uma corrida por participação de mercado se espalhou para o tribunal, com disputas sobre propriedade intelectual e concorrência desleal. O caso é mais do que uma escaramuça de entrega, é um conto de advertência para qualquer empresa estrangeira que entra no Brasil, ressaltando como a propriedade intelectual, o direito da concorrência e a percepção do consumidor podem definir o sucesso ou o fracasso.

O delivery tem ganhado espaço e vem impulsionando as vendas de food service em 2025 por todo o país. As vendas por delivery próprio e em marketplaces alimentícios correspondem a 15% do faturamento do segmento, registrando crescimento de 27% em relação a 2024, segundo levantamento da Linx, empresa especialista em tecnologia para o varejo. No mês de novembro, os negócios de fast food ganharam destaque entre os pedidos de entregas, com alta de 40% nas vendas em comparação com o mesmo período de 2024. Esse avanço do setor também se reflete no aumento da concorrência, na expansão para canais digitais e nas promoções recentes da Black Friday.

O Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) abriu um inquérito preliminar contra o iFood para investigar se a plataforma descumpriu um acordo sobre contratos de exclusividade firmado com a autarquia em 2023. Algumas redes de restaurantes foram chamadas para responder a um questionário digital enviado pelo Cade. No e-mail, o órgão afirma que a Superintendência-Geral da instituição apura denúncias contra o iFood, cuja conduta poderia estar violando obrigações do termo. A investigação segue em aberto e o Cade demonstra preocupação quanto ao abuso de posição dominante da plataforma em relação ao mercado de delivery. Já o iFood afirma que está seguindo o acordo de 2023.

Para comemorar o fim de ano, o iFood apresenta a sua retrospectiva anual e se prepara para mostrar aos consumidores seus dados e hábitos de consumo no aplicativo ao longo de todo o ano. A retrospectiva estará disponível para todos os usuários a partir do dia 2 de dezembro no aplicativo da empresa. Além dos consumidores, os restaurantes parceiros e entregadores também terão acesso a retrospectiva pelo aplicativo do parceiro a partir do dia 3 de dezembro e no dia 10 de dezembro, respectivamente.

Este ano, a Rappi traz descontos de até 70% em itens selecionados em todas as categorias do app durante a Black Friday. As novidades são produtos eletroeletrônicos da Kalunga e Carrefour, com entrega em até 3 horas nas grandes capitais onde as redes operam. Nas verticais de shopping, mercados e farmácias, haverá ofertas-relâmpago de curta duração, que serão divulgadas de hora em hora no app, nas redes sociais e no canal do Rappi no WhatsApp. Entre as marcas participantes, destacam-se Sephora, Multicoisas, Raia e Petz.

Após a Keeta apontar irregularidade e impedimento de seus serviços devido às cláusulas de exclusividade com restaurantes impostas pela 99Food, a Justiça de São Paulo condenou oficialmente a 99Food por concorrência desleal e determinou que a empresa pague uma indenização de R$ 100 mil à Keeta. A decisão foi tomada pelo juiz Fábio Prado de Toledo, da 3ª Vara Empresarial e Conflitos de Arbitragem de São Paulo. Na ação aberta contra 99Food, a Keeta disse que a concorrente, ao saber dos seus planos de atuar no Brasil, pagou ao Google pelo uso do seu nome.