A Prosegur Cash apresenta o 'Cash Today Front Office', sua primeira solução desenvolvida para a frente de caixa no Brasil. Segundo a empresa, a tecnologia permite que o varejista automatize o troco, valide cédulas instantaneamente e reduza em até 50% a perda desconhecida no manuseio do dinheiro, além de gerar um ganho de 10% na produtividade da equipe de caixa. O objetivo é automatizar a gestão do numerário na frente de caixa, com aceitação de notas e moedas, validando a autenticidade das cédulas e fornecendo troco automaticamente ao cliente ou operador.

O Brasil vem se consolidando como um dos mercados mais dinâmicos do food service global, impulsionado especialmente pela expansão acelerada do segmento de QSR (Quick Service Restaurants – restaurantes de serviço rápido). Globalmente, além do avanço dos QSR, o street food também aparece como um dos formatos com crescimento mais acelerado, com destaque para América do Norte e Ásia-Pacífico, refletindo a busca por conveniência, acessibilidade e experiências mais informais de consumo.

O Grupo Vellore, que atua no mercado de materiais de construção, iluminação, ferramentas e utilidades, destinou, ao longo de 2025, R$ 2 milhões à aquisição de maquinário moderno, linhas automatizadas, digitalização total da fábrica e implantação de processos alinhados à Indústria 4.0. Como resultado, a empresa, dona das marcas Foxlux e Famastil, já verificou um crescimento de mais de 50% na capacidade produtiva. Nos últimos meses, o grupo avançou em um pacote de modernizações industriais.

O Walmart tornou-se o primeiro varejista da história a atingir um valor de mercado de US$ 1 trilhão, impulsionado por uma valorização de quase 26% ao longo do último ano. As ações da empresa subiram 468% na última década, superando o ganho de 264% do índice S&P 500. Nos últimos cinco anos, o varejista expandiu o marketplace online para mais de meio bilhão de itens, lançou a entrega em uma hora, criou o Walmart+ para competir com o Amazon Prime e construiu um negócio de publicidade de US$ 4 bilhões que impulsionou as margens de lucro.

Em um plano para acelerar o uso de automação e melhorar sua rentabilidade, a Nike demitirá 775 funcionários, principalmente em seus centros de distribuição nos Estados Unidos. Os cortes estão concentrados nas áreas de operações logísticas nos estados do Tennessee e do Mississippi, onde a fabricante de artigos esportivos mantém grandes centros de distribuição. Em fevereiro de 2024, a companhia já havia demitido cerca de 1.000 funcionários de cargos corporativos, em um movimento de reestruturação.

De acordo com os especialistas, o varejo caminha para 2026 em um cenário marcado por maior complexidade operacional e consumidores cada vez mais exigentes, que esperam jornadas fluidas, personalizadas e consistentes. Para acompanhar esse ritmo, empresas do setor aceleram investimentos em tecnologia e revisam seus modelos de operação. Pesquisa recente realizada pela Zucchetti Brasil em parceria com a Central do Varejo mostra que 59% das empresas do varejo já utilizam soluções de inteligência artificial, enquanto 90% pretendem ampliar o uso ou o investimento na tecnologia.

O avanço da inteligência artificial no setor financeiro ganhou tração em 2025 impulsionado por um cenário de inadimplência elevada. Segundo dados do Banco Central, a taxa de atraso superior a 90 dias para pessoas físicas chegou a 5,2%, enquanto entre empresas alcançou 3,3% no último trimestre. Esse ambiente levou plataformas financeiras a intensificar o uso de machine learning para análise de risco, com modelos que avaliam comportamento, histórico transacional e milhares de variáveis simultâneas para decisões mais rápidas e precisas.

A tecnologia no atendimento em bares e restaurantes se tornou uma necessidade competitiva. Com a adoção de cardápios digitais, foi possível aumentar o ticket médio entre 10% e 25%. Em segmentos como cafeterias ou hamburguerias, esse aumento ultrapassa até 40%, segundo levantamento da Goomer. Além disso, os custos operacionais podem ser reduzidos em até 30% por conta da automação e integração dos pedidos. Agora, as soluções digitais evoluíram para se tornar uma ponte entre o consumidor, a cozinha e o caixa, automatizando processos, mas não se trata de substituir o cardápio físico.

O comportamento do consumidor brasileiro mudou radicalmente nos últimos anos. Mais exigente, conectado e informado, ele espera encontrar respostas rápidas, personalizadas e, acima de tudo, experiências que gerem confiança. Nesse cenário, a transformação digital trouxe avanços significativos para os canais de atendimento, principalmente das centrais telefônicas ao amplo universo dos chats, apps e redes sociais. No entanto, uma questão segue sendo central: qual é o ponto de equilíbrio entre automação, tecnologia e empatia humana?

Algumas semanas antes da Black Friday, a Elgin já observa um aquecimento expressivo na procura por produtos inteligentes em seu e-commerce e nos principais marketplaces do país. Segundo dados apresentados com exclusividade ao Jornal Giro News, de janeiro a outubro de 2025, a demanda por dispositivos smart da marca cresceu 30% em relação ao mesmo período de 2024, impulsionada por consumidores que buscam automação, economia de energia e controle remoto por voz ou aplicativo. Em novembro, a empresa prevê um aumento de 28% nas vendas da linha smart, na comparação com a média mensal.

O comportamento do consumidor brasileiro mudou radicalmente nos últimos anos. Mais exigente, conectado e informado, ele espera encontrar respostas rápidas, personalizadas e, acima de tudo, experiências que gerem confiança. Nesse cenário, a transformação digital trouxe avanços significativos para os canais de atendimento, principalmente das centrais telefônicas ao amplo universo dos chats, apps e redes sociais. No entanto, uma questão segue sendo central: qual é o ponto de equilíbrio entre automação, tecnologia e empatia humana? Para responder essa pergunta, precisamos olhar para a automação e como ela se consolidou nesse movimento.

A automação e a inteligência artificial trazem ganhos significativos em eficiência, sustentabilidade e rentabilidade para o Food Service. Um dos principais impactos dessa transformação é a redução do desperdício de alimentos, um desafio global que, segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), representa cerca de um terço de toda a comida produzida no mundo.

A Visual Mix participa da Superminas 2025, levando soluções que combinam inovação, eficiência e inteligência operacional. Entre os destaques da exposição estão o Fiscal Remoto e o Checkout Convertible, duas soluções que reforçam o compromisso da Visual Mix com a transformação digital do ponto de venda e a centralização da gestão operacional.

Totens de autoatendimento estão transformando micro e pequenos restaurantes em operações quase autônomas. Com a tecnologia da iHUNGRY, o tempo médio de espera caiu de 10 a 15 minutos para menos de 3 minutos, enquanto o ticket médio subiu de R$ 38 para R$ 47, um crescimento de 24% impulsionado por sugestões automáticas de combos e adicionais. Segundo a empresa, os clientes registram aumento de 15% a 30% no faturamento mensal, além de maior volume de pedidos e otimização da mão de obra.

Mesmo sendo uma parte importante e tradicional da rotina, hoje as padarias precisam se reinventar diante de um consumidor moderno, que já não aceita filas ou ligações demoradas. Dessa forma, buscando a inovação no setor, a VTCall desenvolveu um assistente virtual para Padarias, integrado ao WhatsApp. A ferramenta é diferente dos chatbots convencionais, pois interage de forma natural com o consumidor, respondendo dúvidas, reconhecendo hábitos de compra, acessando o histórico de pedidos e até agendando entregas automaticamente para o endereço cadastrado.

Preocupados não apenas com a segurança dos alimentos comercializados, mas também em evitar perdas e desperdícios, varejistas estão utilizando uma tecnologia que permite o controle de validade dos produtos no ato do checkout. A solução da GS1 Brasil (Associação Brasileira de Automação), disponibilizada desde 2018, foi adotada por redes como Grupo Savegnago, Super Mago, Pilar da Terra, São Roque e Pinheiro Supermercado. “São inúmeras as melhorias proporcionadas, como maior controle de validade no chão de loja, evitando perdas por validade, maior giro de estoque e outras oportunidades como promoção de produtos automaticamente no checkout”, explica Roberto Matsubayashi, diretor de tecnologia da GS1 Brasil, em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News.