Segundo o estudo “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, realizado pela Neogrid, a categoria de legumes avançou 15,1% em valor em relação a abril. O preço médio da categoria passou de R$ 6,89 para R$ 7,93 no período, com altas registradas em todas as regiões do Brasil. Segundo Marcelo Alves, gerente Executivo de Dados da Neogrid, o movimento está diretamente relacionado às condições de oferta e ao clima. “As categorias mais pressionadas em maio são justamente aquelas mais sensíveis à oferta e às condições climáticas. Em épocas mais frias, a produtividade e o ritmo de maturação de alguns produtos podem ser afetados, diminuindo a disponibilidade e elevando os preços ao consumidor”, afirma.

A Associação Brasileira de Franchising (ABF) realiza a ABF Franchising Expo 2026 de 24 a 27 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo. Em sua 33ª edição, a feira reunirá centenas de marcas de segmentos como alimentação, educação, saúde, beleza, moda, turismo e serviços. Na edição de 2025, o evento recebeu mais de 60 mil visitantes e cerca de 400 expositores. Além da exposição de franquias, a programação contará com palestras gratuitas e conteúdos voltados a empreendedores e investidores.

O Centro de Inovação e Tecnologia (CIT) da Nestlé Brasil, localizado em São José dos Campos (SP), lançou uma chamada global para startups, instituições de ensino e centros de pesquisa interessados em cocriar soluções para o ambiente industrial. Com inscrições abertas até o dia 26 de junho, o programa busca projetos focados em três pilares operacionais: inspeção dimensional de tampas e fundos de latas em tempo real, otimização da higienização inteligente de sistemas de armazenamento de chocolate e automatização segura do processo de corte de embalagens de matéria-prima.

O backoffice das distribuidoras brasileiras nunca esteve tão estruturado. Sistemas como Bling, Sankhya, Omie e Olist controlam estoques, emitem notas fiscais e integram o financeiro com uma eficiência impensável há dez anos. Mas basta olhar para o outro lado da operação para encontrar um cenário oposto: vendedores tirando pedido por grupo de WhatsApp, tabelas de preço enviadas em PDF e pipelines comerciais gerenciados em planilhas. Essa contradição não é coincidência nem descuido. É o retrato de uma digitalização pela metade, e o custo dela cresce silenciosamente a cada pedido digitado à mão.

A estreia da Seleção Brasileira na Copa do Mundo contra o Marrocos provocou uma reorganização na jornada de consumo no país. Segundo dados do Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA), o varejo total registrou queda de 1,3% no dia da partida, puxada pelo recuo de 3,7% no comércio físico. Em contrapartida, o e-commerce avançou 15,5%, confirmando a migração do consumidor para os canais digitais durante o evento. Enquanto setores de fluxo intenso, como lazer e bares, foram impactados negativamente, o varejo alimentício registrou alta de 11,3%, evidenciando a preparação para reuniões em casa. Além disso, o setor de turismo e transporte teve um desempenho positivo de 16,6%.

Bares e restaurantes vivem uma transformação que vai muito além da digitalização: trata-se de uma mudança na forma como o tempo é utilizado dentro da operação. Durante anos, equipes foram treinadas para compensar processos ineficientes com esforço humano. Hoje, a tecnologia começa a corrigir essa lógica, algo que muda completamente o jogo. O crescimento do Food Service acompanha esse movimento.