O varejo teve como receita por muito tempo: comprar bem, vender com margem e girar estoque. Nesse modelo, a receita vem do produto e o lucro da eficiência operacional. Essa lógica segue viva, mas ganhou uma camada extra: a monetização da própria audiência.
Retail media é a prática de vender espaço publicitário nos próprios canais do varejista (site, app, loja física, CRM) para marcas e fornecedores. Não é exatamente uma novidade global. Nos Estados Unidos, a Amazon transformou seu marketplace em uma das maiores plataformas de anúncios do mundo. O Walmart criou o Walmart Connect. A Instacart, a Kroger e a Target seguiram o mesmo caminho.

Muita gente acredita que comida boa garante o sucesso de um restaurante. Essa ideia não se sustenta na prática. O cliente pode até voltar uma vez pelo sabor. O negócio só sobrevive com gestão. O restaurante funciona como uma operação completa. A cozinha é uma parte importante, mas não é a única. O resultado depende de controle de custo, organização de processos e padrão de entrega.

Durante muitos anos, programas de fidelidade foram associados (somente e) principalmente a descontos e vantagens financeiras, personalizadas ou não. Esse modelo ainda existe, mas já não explica sozinho o comportamento do consumidor brasileiro. Para melhor atender ao mercado e se ajustando a um olhar mais cuidadoso às necessidades do cliente, houve uma evolução: fidelizar passou a ter muito mais relação com a construção de vínculo e com a forma como as pessoas se conectam emocionalmente com marcas e redes de varejo.

A gestão de frutas, legumes e verduras (FLV) — categoria conhecida pelo consumidor como hortifruti — é uma das operações mais demandantes do varejo alimentar. Exige leitura sistemática de demanda, coordenação logística diária e decisões que variam de loja a loja. O protagonismo do FLV se reflete também na escala econômica das suas perdas. Estudos da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) indicam que o mercado brasileiro convive, anualmente, com mais de R$ 1 bilhão em perdas em frutas, legumes e verduras — um dado que evidencia o peso operacional da categoria em um setor de margens apertadas.

O desperdício de alimentos no varejo deixou de ser apenas uma questão operacional. Ele é, hoje, um indicador direto de eficiência, sustentabilidade e responsabilidade corporativa. Um produto que vence na gôndola carrega dois custos: o financeiro e o reputacional. Por isso, a gestão da validade tornou-se o maior desafio estratégico do setor, superando inclusive as complexidades do planejamento de compras ou da tradicional curva ABC.

Eu tenho a impressão de que a reforma tributária de 2026 ainda está sendo lida pelo varejo de alimentos como um tema distante, quase teórico. Mas, no balcão de um bar ou na cozinha de um restaurante, ela já começou a mudar a lógica do negócio, e não é pela alíquota em si, mas pela forma como o imposto passa a existir dentro da operação.

O mercado de fidelização no país passa por uma transição estratégica, deixando de ser apenas uma ferramenta promocional para se tornar um pilar de relacionamento profundo entre marcas e consumidores. Dados da ABEMF indicam que mais de 88% dos brasileiros participam de ao menos um programa de fidelidade, evidenciando um público engajado, porém cada vez mais exigente.

A Natura mantém a liderança na 12ª edição do Ranking Merco Responsabilidade ESG 2025, consolidando-se como a empresa mais responsável do Brasil pela 12ª vez consecutiva. O pódio nacional é completado pelo Grupo Boticário, na segunda posição, e pelo Mercado Livre, que subiu para o terceiro lugar. O levantamento é feito pela Merco, especializada na avaliação de reputação corporativa. Os resultados do estudo, que avalia a reputação corporativa sob a ótica da sustentabilidade e governança, apontam para uma evolução das estratégias empresariais brasileiras, que passam a integrar os pilares ESG como eixos centrais de seus negócios em vez de agendas paralelas.

O setor varejista do Brasil seguiu em expansão em fevereiro e renovou o recorde de volume de vendas da série histórica iniciada em 2000, demonstrando resiliência em meio aos juros elevados, mas o desempenho ficou abaixo do esperado por economistas. As vendas no varejo tiveram em fevereiro alta de 0,6% na comparação com o mês anterior, acelerando em relação a avanço de 0,4% em janeiro, mas o resultado ficou abaixo da expectativa em pesquisa da Reuters de ganho de 1%. Os dados divulgados pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) mostraram ainda ganho de 0,2% em relação ao mesmo mês do ano anterior. Nessa base de comparação, a expectativa era de crescimento de 1,2%.

A APAS SHOW 2026 promete superar os recordes da última edição, que movimentou mais de R$ 16,5 bilhões em negócios e reuniu 900 expositores, gerando 151.984 visitas. De 18 a 21 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo, o evento reunirá expositores nacionais e internacionais, trazendo inovação e tendências para o mercado de varejo.

Na data que em se celebra do Dia Mundial do Café, 14 de abril, muito se fala sobre um dos produtos mais consumidos pelos brasileiros. Mas, é importante relembrar o movimento atual do setor. Dados mais recentes do setor mostram uma queda de 2,31% no consumo entre novembro de 2024 e outubro de 2025, segundo pesquisa recente da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC). Entretanto, o brasileiro segue com o hábito de tomar café, que está presente em 98% dos lares do país. No ano passado, foram consumidas 21,409 milhões de sacas.

A TCC Global, especializada em soluções de marketing de fidelização baseadas em campanhas junto ao varejo, encerrou 2025 com o dobro do volume de projetos em comparação ao ano anterior, consolidando sua presença no varejo alimentar brasileiro em redes como Muffato e Oba Hortifruti. De acordo com Andrea Sylos, nova diretora geral da operação brasileira, o objetivo é transformar o relacionamento em resultado prático.

O que vejo nas projeções mais recentes sobre consumo, é que o futuro não será construído a partir de oposições, mas de integrações. A WGSN resume bem essa mudança ao apontar 2027 como o ano do “e/e”, e não mais do “ou/ou”: online e offline, tecnologia e humanidade, conveniência e emoção passam a coexistir de forma integrada. No varejo, essa transformação não é uma previsão distante. Ela já está em curso. Durante muito tempo, marcas e empresas organizaram suas estratégias em torno de escolhas binárias. O físico ou o digital. O branding ou a performance. A automação ou o atendimento humano.

Uma pesquisa do Serasa Experian identificou que o número de empresas em recuperação judicial no Brasil bateu recorde em 2025. No ano passado, 2.466 empresas entraram na Justiça com processos para reestruturar as contas. A metodologia também separa os processos realizados ao longo do ano e a quantidade de CNPJs em recuperação judicial. Isso porque, em uma única ação, pode estar incluída mais de uma empresa. Assim, a quantidade de processos também avançou em 2025 para 977, alta de 5,5%, o que revela uma média de 53 recuperações judiciais por mês. Pela ótica dos CNPJs, 103 empresas entraram em RJ mensalmente.

Uma análise global da NielsenIQ (NIQ) e da Kearney revela que a inteligência artificial (IA) está redefinindo as regras de crescimento no setor de bens de consumo embalados (CPG). Segundo o estudo, marcas de nicho ganharam 1,5 ponto percentual de participação de mercado nos EUA entre 2022 e 2025, enquanto as grandes marcas recuaram 2,1 pontos. O relatório aponta que a escala histórica já não garante destino, e a vantagem competitiva agora depende da agilidade em ambientes de descoberta mediados por IA.

Quem acompanhou a última edição do SXSW certamente percebeu que o shopper ficou mais exigente, intencional e difícil de impressionar. Num mundo com excesso de estímulos, a atenção virou um ativo mais escasso, e as marcas que seguem operando na lógica do volume comprarão briga com as novas gerações que ignoram quem não tem muito a dizer. Nesse sentido, vale destacar uma provocação trazida pelo painel “Forget Moments Marketing: Welcome to Worldbuilding”: marcas que tratam comunidades como canais de mídia estão errando.