Brasileiros substituem frango nas refeições

A linguiça, o hambúrguer e a salsicha têm sido utilizados como alternativa para o frango nas refeições. Segundo dados do relatório Consumer Insights, da Kantar, as ocasiões de consumo com frango no almoço e/ou jantar retraíram 11% nos últimos 12 mesesaté junho de 2022. Já as refeições com linguiça tiveram aumento de 21%, enquanto a presença dohambúrguer cresceu 23% e da salsicha, 27%. Os números refletema inflação nos preços de alimentos e bebidas no último ano, que levou as famílias brasileiras a mudarem a forma de se alimentar.

Gastos com Itens Básicos
Os gastos com as cestas de commodities e perecíveis subiram mais de 50% em comparação ao período pré-pandemia.Os preços deitens básicos aumentaram 39% no segundo trimestre de 2022, em comparação com o mesmo período de 2021, o que gerou uma retração de 3% em unidades compradas. Já a cesta de perecíveis registrou uma média de 20% de reajuste nos preços e apresentou retração de 2% em unidades compradas.