Azeite de oliva e lombo de porco lideram altas na cesta de Natal

A prévia da cesta de Natal, divulgada pela FIPE, revela que 15 itens tradicionais terão um aumento médio de 9,16% este ano. Entre os produtos analisados, o azeite de oliva registrou a maior alta, com inflação acumulada de 21,30%, seguido pelo lombo de porco com osso, que subiu 19,72%. Entre os itens tradicionais, destacam-se o pernil com osso (+17,80%) e o filé mignon (+16,87%). Por outro lado, alguns produtos apresentaram queda nos preços, como a farofa, que ficou 7,23% mais barata.

Guilherme Moreira, coordenador do IPC-FIPE, destacou que a pesquisa também analisou produtos que, embora não façam parte da cesta de Natal, têm maior consumo nesta época do ano devido à sazonalidade. “Na cesta de Natal estão produtos típicos das cestas prontas, enquanto nos itens de Natal consideramos aqueles que, apesar de não serem típicos, têm consumo ampliado nesta época. Um exemplo é a picanha, que, mesmo fora da cesta tradicional, está presente em churrascos e comemorações”, explicou Moreira.