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Imagem: Itens básicos e proteínas registram queda de preços nos supermercados

Produtos fundamentais da cesta de consumo apresentaram retração nos preços em março, consolidando um alívio pontual para o bolso dos consumidores. Segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), apurado pela Associação Paulista de Supermercados (APAS) em parceria com a Fipe, o segmento de óleos registrou queda de 1,60%, impulsionado principalmente pelo óleo de soja, que recuou 2,13% no período. Este movimento é justificado pelo aumento da oferta do grão no mercado interno, pressionando as cotações para baixo.

11/05/26

Imagem: Preço do café registra sétima queda consecutiva, aponta Apas

O café registrou uma redução de 2,48% em janeiro, a segunda maior variação negativa desde julho de 2025. Esse é o sétimo recuo consecutivo no preço do grão, de acordo com levantamento da Apas (Associação Paulista de Supermercados), realizado em parceria com a Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas). A sequência de baixas ocorre após um período de forte pressão inflacionária no primeiro semestre do ano passado. O movimento de desaceleração começou em julho, quando os preços caíram 3,03%. Desde então, as retrações têm sido sucessivas, ainda que em intensidade moderada na maior parte dos meses.

26/02/26

Imagem: Apas aponta queda nos preços do café, carnes e itens de limpeza

O preço do café manteve trajetória de queda em abril, com recuo de 4,41%, consolidando uma redução acumulada de 5,13% nos últimos 12 meses. Segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela Apas (Associação Paulista de Supermercados), em parceria com a Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas), o movimento reflete a expectativa de uma safra brasileira recorde no ciclo 2026/27 e a recuperação da oferta global. O cenário contribui para o alívio na inflação do carrinho de compras em produtos de consumo recorrente. O levantamento também registrou deflação em cortes de carne voltados ao consumo diário.

29/05/26

Imagem: Cortes tradicionais de carne apresentaram quedas expressivas em 2025

O churrasco dos paulistas ficou mais barato em 2025 graças à fraldinha, filé mignon, picanha e costela. O Índice de Preços dos Supermercados (IPS), levantamento realizado pela APAS – Associação Paulista de Supermercados em parceria com a FIPE (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas), aponta que os cortes tradicionais da carne bovina apresentaram as quedas mais expressivas de preço ao longo de 2025. A fraldinha lidera o ranking, com redução de 9,85% no período, seguida pelo filé mignon com 9,71% a menos, a picanha, com queda de 3,6%, e a costela, com baixa de 1,39%.

28/01/26

Imagem: Com variação menor que a de 2024, cesta de Natal deve ter alta de 4,53%

Neste ano, o IPC (Índice de Preços ao Consumidor) projeta uma alta de 4,53% nos produtos da cesta de Natal, representando uma queda em relação à variação observada em 2024, quando o valor subiu 9,16%. Os dados divulgados pela Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas) apontam que o preço médio atual da cesta de Natal é R$ 453,06, conforme apurado na 2ª quadrissemana de novembro.

21/11/25

Imagem: Arroz e feijão registram deflação de mais de 11% em São Paulo

A subcategoria de cereais teve uma baixa de 2,33% no mês de agosto, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS). A deflação é uma tendência apresentada pelo grupo desde o segundo trimestre de 2024, que nos últimos 12 meses somam deflação de 15,95%. Os itens que se destacam nessa queda de preços são o arroz (-19,14%) e o feijão (-11,51%). O levantamento foi realizado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe).

29/09/25

Imagem: Gastos em supermercados e restaurantes sobem 21% e 15%

Os supermercados e restaurantes encerraram 2024 com resultados positivos nas vendas. Houve crescimento de 21% e 15,5%, respectivamente, se comparados dezembro de 2024 e o mesmo mês de 2023. Os dados são da Alelo, empresa de benefícios, incentivos e gestão de despesas corporativas, em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe).

22/01/25

Imagem: Eletroeletrônicos registram deflação de 3,6% em 2024

Os eletroeletrônicos vendidos no e-commerce brasileiro tiveram queda de 3,6% nos preços no ano passado. É o que aponta o Índice de Preços Fipe/Buscapé. Os produtos que tiveram os maiores índices de deflação em 2024 foram celulares (-5,4%), setor de vídeo e áudio (-5,1%) e eletroportáteis (-4,3%). No entanto, a expectativa é que haja uma alta nos preços neste semestre.

21/01/25

Imagem: Café com leite fica mais caro em 2024

O café em pó e o leite sofreram inflação de, respectivamente, 43,41% e 19,73% ao longo do ano passado. Os dados são do Índice de Preço dos Supermercados (IPS), calculado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) em parceria com a Fipe. “O período e o volume das chuvas alterados influenciaram na qualidade dos pastos e, consequentemente, na produção de leite”, afirma Felipe Queiroz, economista-chefe da Apas.

17/01/25

Imagem: Frutas cítricas registram alta nos preços em outubro

Segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela APAS (Associação Paulista de Supermercados) em parceria com a FIPE, houve uma alta de 70,46% no preço do limão, na comparação de outubro com setembro. No caso da laranja, o aumento foi de 23,01%.

29/11/24