Shake Shack chega ao Brasil pela Bold com plano de 40 restaurantes

 O Shake Shack está chegando ao Brasil pela Bold Hospitality Company, grupo responsável pelas operações do Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Chicken & More no país. O anúncio marca a entrada da rede no mercado brasileiro a partir de 2027. A chegada representa o primeiro passo de uma estratégia robusta de expansão da Bold, que prevê a abertura de 40 restaurantes Shake Shack ao longo dos próximos dez anos. A operação no Brasil será liderada por Mauro Guardabassi, atual COO da Bold Hospitality Company, que passa a assumir a posição de presidente do Shake Shack no país. O acordo foi estruturado por meio de um contrato exclusivo de master-franquia.

  “Trazer o Shake Shack para o Brasil é a realização de um projeto que começou há muitos anos. Mais do que introduzir uma marca global, esta parceria representa a união de duas empresas que enxergam a hospitalidade como uma forma de conectar pessoas e criar memórias duradouras. Os brasileiros demonstram há anos um grande carinho pelo Shake Shack, e é um enorme prazer finalmente abrir as portas da marca por aqui”, afirma Guardabassi. Na América Latina, o Shake Shack já opera no México e se prepara para entrar no mercado do Panamá nos próximos meses. Fundada em 2004, a marca é reconhecida por seu cardápio de hambúrgueres e milkshakes. 

Parcerias Locais 

  Guiado por sua missão global, Stand For Something Good®, o Shake Shack pretende estabelecer parcerias com produtores e fornecedores locais para construir uma operação adaptada ao mercado brasileiro. O cardápio combinará os grandes sucessos internacionais da marca, como o ShackBurger®, Chicken Shack™, batatas fritas crinkle cut e o frozen custard, com iniciativas voltadas à valorização de ingredientes locais, parcerias e experiências conectadas às comunidades onde a marca estiver presente.