Os moradores da Zona Oeste de São Paulo e de Osasco agora terão mais uma opção de restaurante para vivenciar a experiência Outback. A rede de temática australiana chega ao Continental Shopping, com um investimento médio de R$ 6 milhões e uma ambientação completamente nova. O restaurante abre suas portas oficialmente no dia 25 de maio e promete conquistar os paladares.
21/05/26
O Outback Steakhouse anunciou o retorno dos itens clássicos do cardápio na campanha 'Back to Outback', que traz de volta cinco pratos que haviam sido descontinuados após pedidos dos consumidores nas redes sociais. A ação, válida por tempo limitado em todo o Brasil, reforça a estratégia da marca de transformar a escuta ativa do público em decisões de menu. Entre os destaques, o menu volta a incluir as Aussie Beef Quesadillas, preparadas com tiras de filet mignon, queijos e tomate; e a Chook’n Dillas, versão com frango, bacon e champignons. Já a Ribs Rocker Crown reaparece como releitura da tradicional costela, servida em formato de coroa, recheada com mac and cheese e coberta por carne desfiada.
18/03/26
Após uma pausa de 3 anos, o fondue está de volta ao cardápio do Outback.O prato retorna ao menu durante a temporada de frio e fica disponível até 14 de junho em todas as unidades da rede no Brasil. Oferecido pela quinta vez no Brasil, a volta do prato ao menu foi motivada pelos pedidos recorrentes dos clientes, de acordo com o Outback.
25/05/26
O Outback Steakhouse vai lançar no Brasil um café da manhã no estilo americano durante os dias 21 de fevereiro e 31 de maio. O país é o segundo a receber o menu matinal limitado da rede, que será exclusivamente servido nas unidades: Vila Madalena, em São Paulo, e no Shopping Barra Garden, no Rio de Janeiro. O cardápio de 12 opções será oferecido das 7h30 às 11h30 aos sábados, domingos e feriados. Os pratos são inspirados nos hábitos dos Estados Unidos e levam nas receitas ingredientes comuns do menu já existente. Ao redor do mundo, lojas do restaurante no Qatar também oferecem refeições matutinas. O Outback ainda não confirmou se vai prorrogar a ação ou torná-la fixa no cardápio brasileiro.
18/02/26
A campanha 'Semana da Gula' no Suzano Shopping, localizado na região metropolitana de São Paulo, já está em andamento e conta com participação de vários estabelecimentos, que elaboraram promoções exclusivas aos consumidores para esse período: Outback, Milky Moo, May Confeitaria, Casa Bauducco, Pizza Hut e Borelli. Para obter as vantagens oferecidas pelas operações é necessário resgatar vouchers com as ofertas no aplicativo do shopping, cada promoção tem regras específicas. A ação se encerra na sexta-feira, dia 30 de janeiro.
28/01/26
O Outback Steakhouse reformula a proposta do seu cardápio com foco direto na autonomia do consumidor à mesa. De janeiro a março, as tábuas da rede passam a oferecer mais de 600 combinações diferentes entre proteínas e acompanhamentos já conhecidos do restaurante, com preços a partir de R$ 119,90. Ao ampliar o número de combinações possíveis, a marca aposta em uma experiência mais flexível e personalizada, em que cada mesa constrói seu próprio percurso dentro do cardápio. A proposta reforça a ideia de um consumo menos engessado e mais versátil, tornando o momento mais fluido e participativo.
07/01/26
A Bold Hospitality Company, holding que opera o Outback, Aussie e Abbraccio no Brasil, pretende buscar novas marcas para aquisição na América Latina e, ainda, planeja atingir 400 estabelecimentos no Brasil até 2030, chegando a todos os estados brasileiros. O CEO da Bold, Pierre Berenstein, afirma que no Brasil a meta é chegar a Tocantins, Amapá, Roraima, Amazonas e Acre, respeitando a ‘lógica logística’.
30/05/25
O Outback Steakhouse desembarca novamente na Zona Leste de São Paulo, agora com a primeira unidade da capital paulista a apresentar o novo conceito de design da rede. O restaurante será inaugurado no dia 26 de maio, no recém-lançado espaço gourmet do Shopping Metrô Tatuapé.
20/05/25
Inspirado na cultura australiana, o Outback Steakhouse reforça a sua presença no estado de São Paulo ao inaugurar uma unidade em Alphaville, em 17 de fevereiro. Com investimento de R$ 5 milhões, a rede abre mais um restaurante na cidade de Barueri, que recebeu a segunda operação da marca em solo brasileiro em 1998, logo após a inauguração do Outback Casinha, no Rio de Janeiro.
14/02/25
A gestora Vinci Partners se tornará sócia controladora da operação brasileira da Bloomin' Brands, com 67% do capital. Dona dos restaurantes Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie, a companhia ainda manterá participação de 33% no negócio.
11/11/24
