Salário no setor de alimentação bate recorde histórico em março

 Em março, o setor de alimentação fora do lar registrou o maior salário médio da série histórica, alcançando R$ 2.449. Os dados são da PNAD Contínua, divulgada na última sexta-feira (30) pelo IBGE. O resultado representa avanço de 5% em relação ao mesmo período do ano passado e sinaliza valorização gradual da mão de obra. No acumulado do primeiro trimestre, o saldo chega a 21.504 novos postos, consolidando o setor como um dos principais geradores de ocupação no país. O crescimento da remuneração ocorre em paralelo à expansão do emprego formal. Dados do Caged, do Ministério do Trabalho, mostram a criação de 9.970 vagas com carteira assinada no mês. Para o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, o cenário reflete um ciclo de atividade aquecida e maior disputa por trabalhadores.

 "O aumento do salário médio está diretamente ligado à necessidade de atrair e reter profissionais. O setor continua expandindo e exige equipes cada vez mais estruturadas, o que eleva o nível de remuneração", afirma. Solmucci também faz um alerta sobre uma mudança da escala 6x1, sem estudos que mostrem os impactos e a viabilidade. "Para ficar em um exemplo, teríamos empresas de maior poder econômico roubando profissionais de estabelecimentos menores e de regiões mais pobres, levando a uma oferta de serviços menor e mais precária nas regiões mais carentes, além de aumento de custos para todos", completa.