Um estudo da Associação Brasileira de Shopping Centers (Abrasce) aponta que a proposta de fim da jornada de trabalho 6x1 pode causar uma retração superior a 12% nas vendas e no nível de emprego do setor. Segundo a entidade, o impacto financeiro seria de aproximadamente R$ 14 bilhões anuais, tomando como base o faturamento de R$ 200 bilhões registrado em 2025. O presidente da associação, Glauco Humai, compara o cenário ao período da pandemia, alertando para uma queda abrupta de faturamento e o aumento da informalidade no setor.

O setor de alimentação fora do lar registrou piora no desempenho em fevereiro, refletindo um cenário de desaceleração nas contratações e maior pressão sobre as empresas. Dados da PNAD e do Caged indicam perda de ritmo no mercado de trabalho, enquanto os custos com mão de obra seguem em alta. De acordo com o levantamento, o número de trabalhadores no setor recuou 0,3% em 12 meses, segundo a PNAD.

Em janeiro, o Índice de Confiança do Consumidor, medido pela Varejo360, alcançou 55,9%. O número representa o melhor resultado desde abril de 2025 e a terceira elevação consecutiva na série, refletindo uma percepção mais positiva da população sobre emprego, finanças pessoais e ambiente econômico. O levantamento aponta que o avanço foi impulsionado principalmente pela melhora nas finanças domésticas (64,9%) e pelo aumento gradual no conforto para gastos não essenciais (50,6%). Apesar disso, o consumidor segue atento: mais de 50% ainda se dizem desconfortáveis para consumir fora do essencial.

A rotatividade da mão de obra no setor de alimentação fora do lar segue em patamar elevado. Dados dos últimos 12 meses, entre dezembro de 2024 e novembro de 2025, mostram que a taxa de rotatividade de pessoal (turnover) chegou a 73,49%. O indicador revela a proporção da força de trabalho que precisou ser substituída ao longo do ano, no balanço de desligamentos e admissões. Na média, é como se cada bar ou restaurante substituísse todos os funcionários a cada 1,4 anos, ou 16 meses.