Quinta do Olivardo promove 'Almoço com Fado' unindo gastronomia e cultura

 A Quinta do Olivardo vai promover neste sábado (23) mais uma edição do tradicional “Almoço com Fado”, experiência que une gastronomia portuguesa, música ao vivo e o famoso ritual do “Vinho dos Mortos” em meio às paisagens do Roteiro do Vinho, em São Roque (SP). O evento acontece a partir das 12h e convida os visitantes a desenterrarem garrafas previamente enterradas para serem consumidas durante o almoço, em uma celebração que mistura história, cultura e afeto à mesa. Diferente do “Jantar Vinho dos Mortos”, evento em que os clientes enterram novas garrafas para serem resgatadas futuramente, o almoço deste sábado será dedicado exclusivamente ao resgate e consumo dos vinhos já enterrados. A próxima edição do “Jantar do Vinho dos Mortos”, onde os participantes poderão enterrar novas garrafas, acontece no dia 6 de junho, a partir das 19h. Além do ritual, o “Almoço com Fado” proporciona uma verdadeira imersão sensorial na cultura lusitana. A programação inclui apresentação da fadista Ciça Marinho e pratos típicos da culinária portuguesa, como bacalhau, espetadas madeirenses, bolinhos de bacalhau, pastéis de nata e rótulos selecionados da casa.

 “O vinho tem memória, assim como a gastronomia. O Vinho dos Mortos representa exatamente isso, uma experiência que conecta pessoas, histórias e emoções por meio da cultura portuguesa. Não é apenas sobre comer ou beber bem, mas sobre viver Portugal em cada detalhe”, afirma Olivardo Saqui.