Papila Deli estreia modelo híbrido na Vila Leopoldina (SP)

 Criada para o delivery, a Papila Deli abre sua primeira unidade com atendimento em salão na Vila Leopoldina, Zona Oeste de São Paulo, inaugurando um modelo híbrido de atendimento que também atenderá via delivery. O restaurante possui 300 m², 80 lugares e fachada viva em uma rua de grande fluxo. A escolha da região se deve ao seu desenvolvimento nos últimos anos, impulsionado pela chegada de moradores, estúdios de gravação, agências e escritórios. O espaço oferecerá um cardápio com pokes, temakis, wraps, saladas e doces elaborados pelo chef Antonio Mendes.

Experiência Presencial

 Estruturalmente, a nova loja aposta em uma identidade visual pop, colorida e descolada para proporcionar imersão na marca. A expansão para o meio físico atende à demanda por experiências presenciais e coletivas, tendência apontada pela pesquisa EY Future Consumer Index (2024), que indica que 57% dos consumidores valorizam experiências em lojas físicas.

 "Fizemos uma seleção especial para atender bem o público da região. Sendo uma área comercial em expansão, notamos que havia pouca variedade de restaurantes para quem está por aqui a trabalho, principalmente se levarmos em consideração aqueles que gostariam de manter uma dieta mais leve", explica o chef Antonio Mendes. De acordo com Bruno Kormes, CEO da Papila, a iniciativa responde ao interesse dos clientes por um espaço próprio da marca e abre oportunidade para alcançar pessoas que não utilizam o delivery como principal meio de consumo.