Morango cravejado: consumo cresce mais de mil vezes em 11 dias no iFood
A tendência do morango cravejado — morango banhado em chocolate e decorado com confeitos — ganhou força no iFood desde sua chegada à plataforma, em 20 de agosto. Impulsionado pelas redes sociais, o volume de pedidos cresceu 105.200% (1.053 vezes) em apenas onze dias e continua em alta, com picos no fim de semana: aumento de 33% na sexta-feira (28) e de 20% no sábado (29). São Paulo concentra cerca de 40% da demanda, seguido por Paraná (10%), Santa Catarina (8%) e Minas Gerais (8%). O consumo ocorre principalmente no pós-almoço, com mais da metade dos pedidos entre 12h e 17h e pico às 14h.
Cultura dos Virais e Dados no iFood Move
A rápida ascensão do doce se conecta com o pilar "Cultura dos Virais", mapeado no estudo "Tendências do Food Service", realizado pela WGSN em parceria com o iFood. A pesquisa aponta que comidas virais e influenciadores geram gatilhos emocionais e picos de demanda rápida, impulsionados pela curiosidade dos consumidores (35%). O fenômeno assemelha-se a virais anteriores, como o morango do amor em julho de 2025 (+2.300%) e o bolo pudim em abril de 2026 (+128%).
