McCain aposta em versatilidade de produtos para o food service

 A McCain iniciou o ano com planos de explorar mais intensamente categorias e formatos específicos, com foco estratégico nas plataformas SureCrisp e Pickers. As inovações visam entregar um portfólio mais adaptável para o mercado de food service, tanto para o delivery como consumo no salão. Em entrevista exclusiva ao Giro News Food Service, Guilherme Machado, head de Marketing da McCain do Brasil, comenta que a prioridade da empresa é desenvolver formatos que otimizem a performance híbrida dos produtos. “Para 2026, antecipamos um avanço significativo em produtos que priorizem a versatilidade, tanto em seu conceito quanto no perfil de sabor. Nosso foco será desenvolver soluções que proporcionem uma clara diferenciação no ponto de venda, ao mesmo tempo em que contribuem para a eficiência operacional de nossos parceiros”, explica.

Inovação de Produtos

  Com a plataforma SureCrisp, o objetivo da McCain é garantir a melhor qualidade e crocância. Apesar da solução ter também como objetivo agregar valor nos salões de restaurantes e lanchonetes, seu grande apelo é para o delivery. Já na linha de Pickers, a companhia prevê investimento na introdução de opções mais versáteis e indulgentes dentro da categoria de aperitivos. “A meta é oferecer uma melhor variedade no cardápio dos operadores parceiros, permitindo que eles inovem e conquistem maior relevância junto aos seus clientes com produtos diferenciados”, afirma Machado. Ainda de acordo com o head de marketing da McCain, a empresa vai direcionar seus investimentos e planos para o food service nos próximos anos em inovação de portfólio, fortalecimento da cadeia de suprimentos e relacionamentos com os clientes.

Cocriação de Soluções

  A McCain vem investindo em parcerias estratégicas tanto com grandes redes de restaurantes quanto com operadores independentes, com o objetivo de que essas parcerias auxiliem na cocriação de soluções e apoiem o desenvolvimento de menus, além de fortalecerem as relações de longo prazo. Um exemplo dessa parceria foi o lançamento da SureCrisp Max, identificado a partir da necessidade de um produto que mantivesse a crocância por mais tempo após a fritura. “Investimos na qualidade de inovações de produtos pensadas para otimizar processos, reduzir complexidades e agregar valor real à operação de nossos clientes. Temos identificado como tendências mais relevantes para o setor de food service a busca por produtos de maior valor agregado, a necessidade de praticidade operacional, o crescimento contínuo do delivery e a crescente atenção de operadores e consumidores à qualidade e consistência da marca”, finaliza Guilherme.