L’Entrecôte de Paris lança nova entrada inspirada nos bistrôs franceses

 O L’Entrecôte de Paris amplia seu cardápio com o lançamento do Notre Couvert, nova opção de entrada inspirada na tradição dos bistrôs franceses e no ritual de compartilhar à mesa. A novidade aposta em uma combinação de pães artesanais servidos quentes, acompanhados de manteiga com flor de sal, tomate confit e azeite temperado. A proposta valoriza diferentes texturas e sabores, equilibrando cremosidade, acidez suave e notas aromáticas. Inspirado nos costumes gastronômicos da França, o Notre Couvert resgata o hábito de iniciar a refeição de forma descontraída, com pães frescos e acompanhamentos simples, porém elaborados. A proposta reforça o posicionamento da marca em oferecer uma experiência próxima à vivida nos tradicionais bistrôs de Paris.

 Segundo Glaucia Fernandes, diretora executiva da rede, a nova entrada busca traduzir a atmosfera dos cafés parisienses, onde o pão ocupa papel central na mesa e nos momentos de convivência. “Queremos oferecer uma experiência que remete imediatamente aos bistrôs parisienses, onde o pão fresco ocupa um lugar central na mesa. Essa nova entrada traduz essa atmosfera de forma autêntica e acolhedora”. A novidade já está disponível nas unidades da rede com salão próprio, presentes em estados como São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Goiás e Rio Grande do Sul, além do Distrito Federal.